Отбивные из кабачков - хит этого лета! Съедаются моментально!

Вторник, 09 Августа 2022 г. 18:05 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Screen Shot 08-03-22 at 12.43 AM (700x379, 368Kb)

Кабачки могут стать одной из главных закусок на столе, если вы попробуете сделать этот рецепт. Ничего сложного нет, все бюджетно и очень вкусно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

🔸кабачки, 2 шт;

🔸сыр, 125 г;

🔸яйца, 4 шт;

🔸соль, смесь перцев, паприка;

🔸сухари панировочные, 100 г;

🔸мука, 50 г;

🔸сметана, 125 г;

🔸майонез, 50 г;

🔸чеснок, 2 зуб;

🔸укроп.

Процесс приготовления

Кабачки выбирайте молодые.

Режем вдоль на ломтики с толщиной до 3 – 5 мм.

Слегка отбиваем кабачки, солим и перчим, оставляем на 10 минут.

В емкость насыпаем сухари панировочные, смешиваем с мукой.

Для кляра взбиваем яйца с солью, ароматными травами, специями, паприкой и т.д.

В кляр добавляем тертый сыр и перемешиваем.

Каждый ломтик кабачка обваливаем в сухарях, затем отправляем в кляр, обмакиваем со всех сторон.

Выкладываем в разогретое растительное масло на сковороде и обжариваем на небольшом огне до румяности со всех сторон.

Фоторецепт приготовления отбивных из кабачков:

Screen Shot 08-03-22 at 12.43 AM (700x379, 368Kb)

Screen Shot 08-03-22 at 12.44 AM (700x312, 286Kb)

Для соуса смешиваем сметану и майонез, тертый чеснок и мелко рубленную зелень по вашему вкусу, добавляем еще черный перец.

Такие отбивные из кабачков – это легкая, свежая, аппетитная закуска, которую можно есть в любом количестве и с самыми разными гарнирами и салатами.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда (крупы,овощи, грибы...)

Метки: кулинария

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet