Показываю как готовлю "Кабачки по-корейски" - съедаются моментально!

Суббота, 02 Октября 2021 г. 00:00 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Всем доброго дня и хорошего настроения!

Сегодня я готовлю вкусную закуску из кабачков. Острая, пикантная, на второй день еще вкуснее. Буду рада, если рецепт придется вам по душе).

Ингредиенты:

кабачки-2 шт. (500 г),

мука-1 ст. л.,

паприка-1 ч. л.,

соевый соус-2 ст. л.,

горчица-1 ч. л.,

чеснок-2 зубчика,

мед-0,5 ч. л.,

уксус яблочный-1 ч. л.,

соль-по вкусу и по желанию,

зелень,

приправы любые по вкусу

Способ приготовления:

Кабачки очистить, нарезать тонкими кусочками. Форма кусочков-по желанию. Можно брусочками, можно как у меня.

Добавляем к кабачкам паприку и муку. Все хорошо перемешиваем.

На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем кабачки до золотистого цвета.

Готовим соус. В соевый соус добавляем пропущенный через пресс чеснок, яблочный уксус, приправы по вкусу, каплю меда (можно немного сахара вместо меда).

Мелко рубим зелень, добавляем ее в соус, перемешиваем.

Заливаем соусом кабачки, даем настояться.

Затем лишний соус сливаем, подаем кабачки к столу. На следующий день они еще вкуснее).

Фоторецепт приготовления:

2.
Screen Shot 08-04-21 at 08.29 PM (700x525, 483Kb)

3.
Screen Shot 08-04-21 at 08.30 PM (700x534, 531Kb)

4.

5.

6.
Screen Shot 08-04-21 at 08.31 PM (700x495, 509Kb)

7.

8.