Заправка из авокадо с чесноком

Ингредиенты:

• Авокадо крупный — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик 
• Сок лимона или лайма — 1 ч. л.
• Оливковое масло — 3 ст. л. 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
• Вода — опционально

Приготовление:

1. В чашу блендера отправьте очищенный зубчик чеснока. 

2. Добавьте мякоть авокадо. Немного сока лайма или лимона. 

3. По вкусу добавьте соль и перец. 

4. Влейте оливковое масло, взбейте до однородности. 

5. Аккуратно перемешайте и добавьте немного воды, чтобы заправка была более жидкой. Еще раз взбейте — и все готово!

Второй рецепт

Ингредиенты:

• Авокадо крупный — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик 
• Сок лимона или лайма — 1 ч. л.
• Оливковое масло — 3 ст. л. 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу 
• Вода — опционально

Приготовление:

1. В чашу блендера отправьте очищенный зубчик чеснока. 

2. Добавьте мякоть авокадо. Немного сока лайма или лимона. 

3. По вкусу добавьте соль и перец. 

4. Влейте оливковое масло, взбейте до однородности. 

5. Аккуратно перемешайте и добавьте немного воды, чтобы заправка была более жидкой. Еще раз взбейте — и все готово!

Дип из авокадо и яиц

Ингредиенты :

1 спелое авокадо
2 вареных яйца
2-3 ложки сметаны ( или йогурта)
соль, перец, лимонный сок
опционно - орехи, семена , зелень для украшения.

Готовится очень просто :
Размять авокадо и яйца вилкой ,добавить лимонный сок , соль, перец , все заправить сметаной( или йогуртом).

Крем из авокадо 

Одна из самых легких, быстрых и вкусных закусок получается из крема из авокадо с творожным сыром, лимонным соком и соевым соусом. Выложив его в порционные рюмки и украсив сверху красной икрой, получаем эффектную закуску.

• Авокадо — 1/2 шт
• Соевый соус (Натурально сваренный легкий соевый соус ТМ "Киккоман") — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Сыр творожный — 50 г
• Икра красная — 2 ст. л.

Выложить в миску авокадо и творожный сыр. Добавить лимонный сок и Натурально сваренный легкий соевый соус ТМ "Киккоман".

Измельчить блендером в однородную массу.

Верх украсить красной икрой и подать к столу.

- мякоть авокадо
- сок лимона
- перец, соль
- орехи любые
- оливковое, кедровое, тыквенное или любое другое любимое масло.
- Можно добавлять зелень, но мне не нравится.

Все в блендер и вкусный завтрак готов.
 Хранится в холодильнике около недели,