Взаимоотношение растений происходит при их совместном размещении на одной грядке, или соседней, а также косвенное влияние через почву, на которой выращивались предшествующие.
При постоянном выращивании одних и тех же растений на одном участке ухудшается их рост и плодоношение, так как они потребляют одинаковые питательные вещества и выделяют одни и те же химические соединения, в почве скапливаются вредители и болезни этих огородных культур.
Чтобы избежать этого, необходимо соблюдать некоторые из принципов природного земледелия,- использовать внесение питательных веществ в почву в виде компостирования и сидератов.
Однако, при отсутствии органики и сидерации, и если идёт сокращение урожайности и (или) повреждение вредителями и болезнями, рекомендуется севооборот – чередование культур на одной грядке.
Следует учитывать, что растения одного семейства подвержены отрицательному воздействию одних и тех же заболеваний и вредителей, поэтому необходимо чередовать культуры разных семейств.
Капустные (крестоцветные): капуста (белокачанная, краснокочанная, пекинская, савойская, брюссельская, брокколи, кольраби, цветная), редька, редис, репа, дайкон, брюква, горчица листовая, кресс-салат, хрен, турнепс, катран
Сельдерейные (зонтичные): сельдерей, петрушка, морковь, фенхель, тмин, пастернак, анис, кориандр, укроп
Бобовые: бобы, горох, соя, фасоль,
Яснотковые: майоран, иссоп, базилик
Тыквенные: тыква, огурцы, кабачки, дыня, цуккини, патиссоны
Паслёновые: картофель, баклажаны, перец, помидоры, физалис
Астровые (сложноцветные): цикорий, салаты, артишок, одуванчик, подсолнечник, эстрагон, эндивий, козлобородник
Луковые (лилейные): лук, чеснок
Гречишные: ревень,щавель
Мятликовые: кукуруза
Лебедовые (маревые): шпинат, свекла, мангольд.
Таблица рекомендуемых предшествующих культур
Культура
Предшествующие культуры
благоприятные
нейтральные
неблагоприятные
ранний картофель
огурец, бобовые, капуста ранняя, цветная, сидераты
морковь, зеленные, капуста, свекла,
томат, картофель
томат
огурец, капуста цветная, репа, зеленные, сидераты
лук, капуста, свекла,
томат, картофель
капуста ранняя и цветная
огурец ранний, лук, горох, бобы, фасоль, сидераты
морковь, томат
капуста, корнеплоды
капуста средняя и поздняя
огурец, картофель ранний, морковь, горох, фасоль, бобы
морковь, томат
капуста, свекла
свекла столовая
картофель ранний, огурец, зеленные,сидераты
помидор, морковь, лук, капуста ранняя и цветная
свекла, капуста
тыквенные
бобовые, чеснок, лук, капусты кочанные
огурец, картофель ранний, свекла, зеленные
томат, морковь, капуста поздняя
бобовые
капуста, лук, огурец картофель ранний
томат, корнеплоды, зеленные, сидераты
бобовые
луковые
бобовые, огурец, картофель ранний, капуста ранняя и цветная, сидераты
томат, лук, капуста поздняя, свекла
зеленные, морковь
зеленные и ароматические
бобовые, лук, огурец, капуста ранняя и цветная, сидераты
томат, картофель ранний, свекла, зеленные
капуста поздняя, морковь
Также выделения химических веществ листьев и корней могут влиять на
развитие соседних растений положительно или отрицательно, либо защищать их от болезней, грибков и вредителей.
На протяжении многих лет людьми выявляется и изучается учёными взаимодействие растений, их прямое и косвенное благоприятное или пагубное влияние друг на друга. Эта наука, изучающая влияние растений друг на друга называется аллелопатией.
Так, растения одинаковой высоты, формы и одного семейства неблагоприятно воздействуют между собой.
Хвойные, полынь и фенхель неблагоприятно действуют на овощи, шпинат и салат, наоборот, очень полезны для всех растений. От вредителей и болезнетворных микроорганизмов защищают чеснок, лук,фасоль, петрушка, майоран, чабер, базилик, мелисса, иссоп, чабрец. Оздоравливают почву и укрепляют другие растения ромашка, тысячелистник, крапива, одуванчик и валериана.
Ниже в таблице рассмотрены основные взаимодействия огородных растений. А скачать материалы по аллелопатии в текстовом виде можно здесь.
Взаимоотношения огородных растений
Культура
Совместимые растения
Несовместимые растения
артишок
кукуруза
-
баклажан
лук, горох, фасоль, чабер, картофель(от жука)
чеснок, томат
брокколи
лук, свекла, картофель, сельдерей
томат, фасоль, горчица, клубника
кабачок
кукуруза, гречиха, редис, бурачник, настурция
картофель
капуста кочанная
бурачник, картофель, морковь, горчица, ревень, свекла, сельдерей, цикорий, шпинат, пастернак, салат, огурец,
горох,томат, чеснок, редис, чеснок, клубника, петрушка
капуста брюссельская
капуста китайская
-
капуста китайская
капуста брюссельская и цветная
-
капуста цветная
капуста китайская, картофель, сельдерей, горчица, фасоль
томат, клубника
капуста кольраби
огурец, лук, свекла, салат, горох, горчица
картофель, томат, фасоль, клубника
картофель
арбуз, бобы, капуста цветная, брокколи, горох,морковь, кукуруза, петрушка, свекла, спаржа, хрен, редис, редька, салат
томат, чеснок, морковь, тыква, огурец, кабачок, сельдерей, клубника
морковь
лук, чеснок, редис, свекла, салат, петрушка, горох, капуста кочанная, редька, шпинат
томат, укроп, сельдерей, картофель, бобы
огурец
кукуруза, капуста кольраби и кочанная, спаржа, редис, горох, бобы, фасоль, шпинат, редька,чеснок, укроп
ароматические травы, лук, картофель, перец сладкий, томат, клубника
пастернак
морковь, редис, капуста кочанная
-
патиссон
кукуруза, гречиха, бурачник, редис
картофель
перец
базилик
фенхель, огурец
редис
горох, , бобы, капуста кочанная, кабачок, морковь, петрушка, свекла, томат, укроп, тыква, фасоль, салат, настурция, шпинат
огурец
редька горькая
томат, огурец, картофель, свекла, морковь, кабачок, горох, фасоль, бобы, дыня, горчица, пастернак
шпинат, иссоп
репа
шпинат, горох, укроп, чеснок, салат
томат, клубника, горчица
свекла
картофель, капуста кольраби и брокколи, лук, морковь, огурец, фасоль, чеснок, клубника, томат, шпинат
кукуруза, подсолнух, горчица, фасоль
спаржа
картофель, томат, петрушка, календула
-
томат
лук-порей, шнитт-лук, петрушка, сельдерей, фасоль, бурачник, морковь, свекла, салат, шпинат, редис, редька, кукуруза, чеснок, чабер, спаржа,
баклажан, картофель, тыква, огурец, бобы, горох,капуста кочанная, брокколи, репа, укроп, щавель, фенхель, клубника
тыква
фасоль, редька, кукуруза, бурачник, гречиха
картофель, томат