Записи Друзья Комментарии
Симба
Аватар Симба

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Симба

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2011
Записей: 2111
Комментариев: 31
Написано: 2241

Выбрана рубрика кулинарная книга.


Вложенные рубрики: сладости(55), салаты(29), микроволновка(2), заготовки на зиму(36)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор,афоризмы,высказывания(39), шитье(195), цветы из лент(6), хенд мейд(103), сад,огород(172), поделки из газет(3), музыка(16), мои рукоделки(1), мебель своими руками(18), макраме(4), красота и здоровье(77), книги(13), Кино(54), квилинг(7), интересные факты(68), для праздников(21), для домашнего уюта(54), вязание,ирландское кружево(10), вязание(621), вышивка(25), выпечка(164), Английский язык(5)
Нравится

Без заголовка
Вторник, 08 Сентября 2020 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны «Дольки» – бесподобный грузинский рецепт

(500x375, 99Kb)

Вряд ли есть люди, кому не нравится грузинская кухня, ведь она вкуснейшая, сытная, ароматная. А баклажаны в Грузии вообще готовят отменно. Этот рецепт отличное тому доказательство. Жареные баклажаны здесь начиняются безумно вкусной ореховой пастой. Причем при жарке нужно использовать небольшую хитрость, чтобы баклажаны не впитали в себя много масла. Получается отличная закуска, которая подходит и для повседневного, и для праздничного стола. Попробуйте и вы
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинарная книга
Нравится

Без заголовка
Вторник, 25 Августа 2020 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые помидоры "12-дневки" - любимый рецепт ленивых хозяек

Соленые помидоры "12-дневки" - любимый рецепт ленивых хозяек

помидорки 12 дневки для ленивых хозяек (680x510, 461Kb)

Нехитрые манипуляции с подготовкой помидоров к засолке займут считанные минуты, потом о консервации нужно будет забыть на 12 дней, а на 13-й день закатать крышками до зимы.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга/заготовки на зиму
Нравится

Без заголовка
Вторник, 30 Июня 2020 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурцы по-грузински со специями

2835299_Malosolnie_ogyrci_pogryzinski_so_speciyami1 (700x366, 57Kb)

Сезон закруток открыт! А сколько банок чесночных помидоров и кабачкового лечо уже успели сделать вы? Но бывает, что нет сил терпеть до зимы. Когда хочется подать к столу пикантную соленую закуску уже сейчас, в холодильнике должны стоять огурцы по-грузински. О них-то мы сегодня и поговорим.
 
Чем отличается наша закуска от обычных малосольных огурцов? Зелень, специи и еще раз специи. Огурцы по-грузински настолько ароматные, что устоять перед ними невозможно. Похрустеть вдоволь у вас получится уже на следующее утро после приготовления. Смотрите и учитесь!
Ингредиенты
Огурцы 1 кг
Соль 0,75 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Зира 0,5 ч. л.
Хлопья жгучего перца 0,5 ч. л.
Чеснок 3 зуб.
Кинза
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
Нравится

Без заголовка
Суббота, 20 Июня 2020 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения gedelena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И ЕЩЕ РАЗ О ФЕРМЕНТАЦИИ..С КАРТИНКАМИ.. ОЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНО И ПОНЯТНО..ВНУТРИ ЕЩЕ ОДНА ССЫЛОЧКА..КОНКРЕТНО ПРО ИВАН-ЧАЙ.. ВЗЯЛА УHelge72.. СПАСИБО..

Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс)
 

Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга/заготовки на зиму
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 30 Марта 2020 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Больше не жарю! Лучший рецепт рыбы, которому меня научили друзья корейцы / Все секреты!

2835299_BOLShE_NE_JPRU (700x524, 229Kb)

Часто так бывает, попробуешь где то вкусное блюдо, спросишь, как приготовить. И потом повторяешь рецепт и добрым словом вспоминаешь людей которые поделились и рассказали все секреты! Делюсь с вами рецептом запеченной рыбы, которому меня научили друзья корейцы!

   У меня сегодня два свежих карпика. Почистил, промыл и как учили корейцы (которые занимаются салатами) сделал круговые надрезы вокруг хвоста. Пусть полежит какое то время (крупную рыбу нужно подвесить хвостом вниз на часик). После такой операции исчеазает неприятный рыбный (речной) запах.

Рецепт:

рыба 2 шт (карп)
чеснок 23 зуб
соль 1 ч.лож
специи для рыбы 1 ст.лож
сок лимона
лук 4-5 шт
сладкий перец 1 шт

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 20 Января 2020 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узбечка угостила необычным и вкусным салатом. Готовлю его каждый раз - вся семья в восторге!

3925073_Screen_Shot_011720_at_03_30_PM (614x700, 744Kb)
 
Хочу поделиться рецептом салата, который узнала от своей соседки - уроженки солнечного Узбекистана. Не так давно они с мужем стали снимать квартиру напротив нас. И вот после такого соседства я искренне не понимаю, почему все так не хотят сдавать квартиру узбекам- отличные соседи. Они все время на работе, приходят поздно и ложатся спать. Праздники отмечают не шумно и не до поздна. При этом очень чистоплотные, даже пол у входной двери моют несколько раз в неделю. Но, возможно, это только нам так повезло с соседями. 
 
далее
Рубрики:  кулинарная книга/салаты
Нравится

Без заголовка
Вторник, 14 Января 2020 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный салат в шариках - золотая праздничная закуска, очень вкусная, бюджетная и быстро готовится!!

3925073_Screen_Shot_011120_at_03_29_AM (700x401, 546Kb)
 
Так как вы у меня очень занятые люди, и на готовку времени нет, то сделаем мы сегодня суперпростое и быстрое блюдо из горбуши горячего копчения. Закуска простая, вкусная и по цене совсем не дорогая.
 
далее
Рубрики:  кулинарная книга/салаты
Нравится

Без заголовка
Четверг, 26 Декабря 2019 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли со сливочным сыром и красной рыбой

Профитроли со сливочным сыром и красной рыбой

Профитроли со сливочным сыром и красной рыбой

Красивая и вкусная закуска.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
Нравится

Без заголовка
Пятница, 27 Сентября 2019 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный виноградный нектар

Волшебный виноградный нектар

IMG_20190926_083158 (525x700, 419Kb)
К сожалению из-за холодного июля и августа у меня неважный урожай винограда. В прошлом году его было гораздо больше, да и ягоды были крупнее. Но ничего не поделаешь, урожай я собрала и закатала что-то вроде компота. Этот рецепт очень простой и быстрый. Компот получается бесподобно вкусный. Всего у меня получилось 5 трёхлитровых банок.

Итак, рецепт:

  • Хорошенько промыть банки. Я мыла с содой. Не стерилизовала — лень было.
  • Промыть виноград.
  • Заполнить банки наполовину виноградом, не отрывая его с веток, прямо целыми гроздями.
  • Засыпать виноград сахарным песком. На трёх-литровую банку неполный стакан, на литровую — 1/3 стакана.
  • Добавить 1/3 чайной ложки лимонной кислоты.
  • Вскипятить воду и залить крутым  кипятком виноград, предварительно подложив под дно банки нож, чтобы банка не лопнула.
  • Закатать.
  • Осторожно несколько раз перевернуть банку, обернув её полотенцем, чтобы не обжечься.
  • Перевернуть банку дном кверху и укутать одеялом до полного остывания. 

IMG_20190926_083329 (700x525, 409Kb)

Можно хранить в прохладном месте. Попробуйте сделать хотя бы одну баночку. Зимой откроете и будете наслаждаться волшебным виноградным нектаром!

Кстати, если нужны изделия из алюминия, такие как алюминиевые трубы, уголки, листы, швеллеры или другие, загляните в Торговый Дом "АДС Металл". Заказать и купить алюминий можно на сайте https://ads-metall.ru/catalog/non-ferrous-metal/alyuminiy/, — это быстро, надёжно и выгодно!

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Нежнейший кофейно-персиковый коктейль
Часть 2 - Приглашаю на чашечку чая!
...
Часть 21 - Капуччино
Часть 22 - Капучино с корицей — отличный афродизиак для женщин!
Часть 23 - Волшебный виноградный нектар
Рубрики:  кулинарная книга/заготовки на зиму
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 15 Сентября 2019 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смородиновое суфле

Низкокалорийный и очень вкусный десерт из черной смородины без вреда фигуре!

Ингредиенты:

Читать далее:

Рубрики:  кулинарная книга/сладости
Нравится

Без заголовка
Четверг, 15 Августа 2019 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Балык из скумбрии. Это гораздо вкуснее селедки!

Приготовьте балык из скумбрии и порадуйте себя этим деликатесом!
Готовим и наслаждаемся!

Ингредиенты:
Скумбрия - 1 кг
Соль морская - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Перец черный - 0,5 ч. ложки
Горчичный порошок - 0,5 ч. ложки		 ИЛИ так:
Ингредиенты
Скумбрия – 2 шт;
Соль – 1 ст. л. ( с махонькой горочкой);
Сахар – 1ст.л. (с БОЛЬШОЙ горкой);
Порошок горчицы - 1 ст. л. (просто с горкой)

Смотрите далее…


Рубрики:  кулинарная книга
Нравится

Без заголовка
Четверг, 03 Января 2019 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тот самый крем из Рафаэлло!

Читать далее:

Рубрики:  кулинарная книга/сладости
Нравится

Без заголовка
Вторник, 18 Декабря 2018 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочно-горчичный соус

(500x375, 99Kb)

Сегодня я буду готовить Яблочно-горчичный соус. Его очень легко приготовить! У него приятная кремовая консистенция. Соус получается кисло-сладкий с пикантным горчичным вкусом. Он подходит к запеченному или жареному картофелю, к рыбе, к салатам, в которых по вкусу могло бы присутствовать яблоко, к мясу.
Рубрики:  кулинарная книга
Нравится

Без заголовка
Вторник, 18 Декабря 2018 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить утку в маринаде

Как приготовить утку в маринаде (700x365, 334Kb)

Правильный маринад и удачный соус придут на помощь и подарят новогоднее угощение в виде румяной птицы, тающей во рту.

 

Как приготовить сочную утку

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • тушка утки
  • 4–5 кислых яблок
  • 115 г свежевыжатого апельсинового сока
  • 100 г соевого соуса
  • 30 г тертого имбиря
  • 2 ст. л. мёда для маринада
  • 1 ст. л. апельсиновой цедры
  • 2 ч. л. сушеного чеснока
  • 1/2 ч. л. черного перца
  • 1 ст. л. мёда для начинки
  • 1/4 ч. л. корицы
  • апельсины для украшения

 

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА

 

 
  • 10–12 ст. л. сока и жира из утки
  • 170 г свежевыжатого апельсинового сока
  • мякоть 1 апельсина
  • 1–2 ч. л. крахмала
  • 1–2 ст. л. мёда
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 50 мл воды
  • 1 щеп. корицы

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
Нравится

Без заголовка
Пятница, 28 Сентября 2018 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в аджике - это нереально вкусная закуска!

4121583_Baklajanivadjike (700x420, 43Kb)

Острая закуска еще никогда не была лишней, особенно если ее приготовили самостоятельно.

Баклажаны в аджике, пожалуй, одна из любимых для всех тех, кто обожает эти синенькие овощи и знает рецепты приготовления из них блюд на зиму.

Узнайте, как приготовить разными способами эту вкусную закуску, чтобы радовать своих близких в холодную пору.

далее
Рубрики:  кулинарная книга/заготовки на зиму
Нравится

Без заголовка
Вторник, 25 Сентября 2018 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно, сочно, ароматно! Хорошая альтернатива обычной жареной картошке!

(500x375, 99Kb)

Сколько блюд из картофеля ты можешь приготовить? Рецептов существует великое множество, и, казалось бы, что еще приготовить из этого банального овоща, чтобы хоть кого-то удивить. Но каким-то магическим образом такие рецепты появляются, и сегодня мы нашли для тебя ещё один.
Получается просто фантастически!
Рубрики:  кулинарная книга
Нравится

Без заголовка
Вторник, 18 Сентября 2018 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные огурцы "Как магазинные" — оригинальный рецепт

Маринованные огурцы "Как магазинные" — оригинальный рецепт

огурцы как магазинные (400x299, 111Kb)

Этим рецептом пользуюсь давно. Для тех кто любит маринованные огурчики такие, как продают в магазине в 700-800 гр банках. А раньше фирмы ГЛОБУС. 

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга/заготовки на зиму
Нравится

Без заголовка
Четверг, 13 Сентября 2018 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметут со стола мгновенно! Баклажаны маринованные в потрясном соусе!

Баклажаны маринованные (700x393, 261Kb)

Всем большой привет! Сегодня готовлю свои любимые маринованные баклажаны в наивкуснейшем соусе! Такая закуска разлетается мгновенно! Отлично сочетается с любым гарниром, картошкой, макаронами, рисом, с мясом особенно вкусно! Любители баклажан будут просто в восторге!

Ингредиенты

 

  • Баклажаны – 1 кг.
  • Болгарский перец – 500 гр.
  • Помидоры – 300 гр.
  • Чеснок – 4-6 зуб.
  • Базилик – 10 гр.
  • Соль – 1,5 ч.л.
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Уксус 9 % – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 4 ст.л.
  • Острый перец – по вкусу

Способ приготовления

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
Нравится

Без заголовка
Пятница, 10 Августа 2018 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еле выпросила у свекрови этот рецепт / Баклажаны в аджике на зиму

Баклажаны в аджике на зиму (700x524, 237Kb)

 Делюсь вкуснейшим рецептом заготовки на зиму! Баклажаны в аджике, вы не представляете, как это вкусно! Пахнет летом, острота от перца только возбуждает аппетит, хочется доесть баночку до конца))) Мировая закуска от «мамы мужа», от любимой свекрови! Готовьте #Летовбанке
   Рецепт простой, главное все подготовить и хорошо помыть овощи.

баклажаны 2 кг
помидоры 2 кг
сладкий перец (болгарский) 1 кг
чеснок 3 головки
острый перец 1-2 шт
сахар 250 гр
соль 3 ст.лож
растительное масло 200 гр
винный уксус 100 мл
   

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга/заготовки на зиму
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 06 Августа 2018 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 потрясающих рецептов блюд со стручковой фасолью

Screenshot-82 (700x476, 920Kb)
1. Тушеная стручковая фасоль по-гречески

на 100грамм - 250,2 ккалБ/Ж/У - 23/1/40

Ингридиенты:
1)Чеснок 10 гр., белка 0,7 гр., углеводов 2,1 гр., 10,6 ккал.
2)Стручковая фасоль 500 гр., белка 20 гр., углеводов 21,5 гр., 160 ккал.
3)Консервированные помидоры (без кожицы) 400 гр., белка 2,4 гр., жира 0,8 гр., углеводов 16,8 гр., 79,6 ккал.
4)Соль, перец - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга

 Страницы: [17] 16 15 ..
.. 1

О проекте