Для теста
 мука - 150 гр
 яйцо - 1 шт
 молоко - 250 мл
 Сыр - 200 гр
соль по вкусу
⠀
Приятного аппетита
Автор: recepti_tina

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
•мука ~220гр

картофель — 1 кг

горсть зелени на ваш выбор — 1 шт

сливки — 150 мл

соль, перец — по вкусу

Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 ° C.

2. Вымойте картофель, оставьте кожуру. Используйте крупные картофелины. Разместите их на лотке для выпечки и поставить в духовку.

3. Смешайте нарезанную зелень, соль и перец со сливками.

4. После одного часа проверить картофель: лезвие ножа должны пройти через них легко.

5. Выложить горячий картофель на тарелку и ложку соуса в центре.

 https://www.gastronom.ru/text/pirozhnoe-kartoshka-

 

Пирожное картошка — это наглядный пример того, как можно сделать кондитерский шедевр из самых простых продуктов. Как это часто бывает, замысел был совершенно другим, но результат оказался просто фантастическим. Созданная для утилизации бисквитных обрезков в общепите, «Картошка» быстро завоевала симпатии хозяек. И стала культовым десертом в нашей стране.

Откуда взялось пирожное «Картошка»

Когда же и как все начиналось? Довольно давно. Первый похожий рецепт (конечно, без названия «картошка») мы находим у Василия Левшина в «Словаре поваренном» 1796 года издания. Суть проста — использовать накопившиеся сухари. До того пирожного, которое мы знаем сегодня, было еще далеко. Да и дополнительные ингредиенты брались довольно непростые: «Торт из сухаря пшеничного. Столочь фунт миндаля, стереть его с 3 яйцами в ступке. Прибавить тертую лимонную корку, корицу и 7 яиц. Подсыпать полфунта сахара и полфунта тертого пшеничного сухаря. Запечь в форме для торта». Кстати, обратите внимание: торт выпекался, а пирожное «Картошка» не печеное.

Через полвека в истории приготовления пирожного из сухарей отметились финский журналист Йохан Людвиг Рунеберг и его жена Фредрика. Говорят, именно она на скорую руку приготовила для гостей пирожное из сухарей, миндальной крошки и пшеничной муки. Как и в рецепте торта Василия Левшина, пирожное выпекалось.

Уже не осень.
Ещё не зима.
Ноябрь любого сведёт с ума.

Дедовские плачи

Вспоминали умерших родственников и друзей, накрывали обильный стол... (Фото: Andrii Muzyka, по лицензии Shutterstock.com)

День проведения военного парада на Красной площади в Москве в 1941 году

7 ноября 

Парад на Красной площади 7 ноября 1941 года (Фото: mil.ru, по лицензии CC BY 4.0)

День Октябрьской революции 1917 года в России

7 ноября 

Крейсер «Аврора» — символ Октябрьской революции (Фото: Alexey Seleznev, по лицензии Shutterstock.com)

Финансовый гороскоп на неделю с 11 по 17 ноября 2024 года