1) Шоколадные

Растопила в микроволновке шоколад (у меня был с орехами),чайной ложечкой обмазала стенки каждой ячейки (силик. форма). Застыло сразу. Натерла шоколадные вафли на терке, положила чайной ложкой и снова растопленный шоколад.
Другая возможная начинка: печенье + сгущенное молоко + кокосовые хлопья.
Для начинок идей много может быть!


2) Кофейная карамель

8 столовых ложек сахара и 5 столовых ложек масла кладут в кастрюлю и ставят на огонь. Подогревают в течение 10 минут, хорошо перемешивая. затем добавляют стакан очень крепкого кофе и стакан сливок. Перемешивают и варят 10 минут. Тем временем намазывают растительным маслом какую-нибудь гладкую поверхность, на которой будет остывать смесь. Готовность ее легко проверить: если капля ее в стакане с холодной водой не растекается, готова. Ее выливают из кастрюли на приготовленную поверхность и разрезают на квадратики.

Серия сообщений "Торты, конфеты, пирожные":
Часть 1 - КОНФЕТЫ из дневника Ревнивая Уля (ВКУСНЯТИНА)
Часть 2 - ТОРТИКИ, ТОРТИКИ.
Часть 3 - Торты из povarenok.ru
...
Часть 21 - Шоколадные пирожные - рулеты
Часть 22 - Секрет приготовления "Безе"
Часть 23 - Творожный чизкейк без выпечки