-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Германия_1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.11.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 34





Пряники

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 23:57 + в цитатник

   

В рождественские дни вся Германия превращается в один большой пряничный домик. Имбирно-медовое кушанье относится к самым старинным немецким традициям, и у каждого пряника своя история и свой вкус. И помимо всех кулинарных качеств, у него есть одно неоспоримое достоинство – это универсальный подарок, проверенный веками.

Читать далее...

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - немецкая кухня
Часть 2 - В Берлине появился ресторан для пещерных людей
...
Часть 4 - Рождественские рецепты в Германии
Часть 5 - Германия "самая"
Часть 6 - Пряники




Процитировано 1 раз
Понравилось: 16 пользователям

Рождественская гигантомания в Германии

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 23:45 + в цитатник

В каждом городе среди рождественских атрибутов непременно найдется что-нибудь самое большое.

Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ ГЕРМАНИИ/Рождество

Новый год в Германии

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 10:02 + в цитатник

Новый Год 

Дни между Рождеством и Новым Годом называются у немцев «Zwischenjahren», что дословно переводится на русский язык «между годами» и эти дни тоже наполнены радостным весельем и суматохой. В эти дни многие уезжают в отпуск или просто куда-нибудь подальше от городской суеты. Новый Год, так называемый сильвестр (Silvester), немцы встречают более сдержанно. Однако, тем не менее, у них все же существует озорная традиция - вспрыгнуть на стул, что означает у них «прыгнуть в Новый год». В эти минуты всегда всем очень весело, а встретив Новый Год, большинство людей отправляются на улицу, где запускают фейерверки и участвуют до утра в новогодних шествиях.
 

Но любой праздник имеет обыкновение заканчиваться и 2 января все выходят на работу. Начинается обычная размеренная жизнь. А впереди ждут уже другие праздники. О праздновании Немецкого Рождества и Нового года можно рассказывать еще долго, но как говориться, чем сто раз услышать, лучше один раз увидеть.

Рубрики:  ПРАЗДНИКИ ГЕРМАНИИ/Новый год

атрибуты Рождества в Германии

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 09:58 + в цитатник

Рожественская звезда

Главным символом Немецкого Рождества считается «Рождественская звезда». На самом же деле - Рождественская звезда - это комнатное растение молочай красивейший, пуансеттия. Оно расцветает обычно в декабре и имеет ярко-красные прицветники, очень похожие на звезды.

Рождественский венок

Одним из самых ярких символов праздника является также рождественский венок с обязательными четырьмя свечами. Первая свеча зажигается по обычаю в первое воскресенье, во второе – зажигают уже две свечи, а в последнее воскресенье зажигают 4 свечи. Однако в доме зажигают не только те свечи, которые находятся в венке. В это радостное праздничное время обычно скуповатые немцы стараются не экономить, поэтому в доме обычно зажигают много красивых свечей.
 
Любимыми и основными цветами Немецкого Рождества издавна считаются зеленый и красный.
Зеленый цвет - это цвет надежды и верности, а красный цвет – кровь Христа.
 

Календарь Адвента

А как ждут наступления Рождества дети!!! Им особенно нравится сладкий календарь адвента, который состоит из 24 окошечек, рассчитанный соответственно на 24 дня. Но самое интересное для них, конечно, то, что в каждом из этих окошечек спрятан сладкий подарок - оригинальный шоколадный сюрприз или что-то в этом роде. И всякий раз, когда ребенок с замиранием сердца открывают одно окошечко, то он заранее уже предвкушает то удовольствие, которое его ожидает. Забавно, что такие календари есть даже и для домашних любимцев, в мешочках которых лежит для них вкусный корм.

День святого Николауса

Между тем, 6 декабря отмечается еще один очень любимый детьми праздник – день святого Николауса. Вечером дети прилежно приводят в порядок свою обувь и ставят аккуратно их возле двери. Они верят, что ночью придет святой Николаус и положит подарки в их туфельки или башмачки. Для послушных детей это обычно игрушки и сладости, а тот, кто плохо себя ведет, рискует найти сухие веточки.

 

Рубрики:  ПРАЗДНИКИ ГЕРМАНИИ/Рождество

Рождественский фестиваль (Weihnachtsfest)

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 09:52 + в цитатник
 

Рождественский фестиваль

Также символом Немецкого Рождества считается и веселый Рождественский фестиваль (Weihnachtsfest), который обычно начинается с 11 ноября и продолжается до самого наступления Рождества. Все, кто как может, веселятся на Рождественских ярмарках, где продается любимое многими немцами горячее красное вино с различными специями, которое называется глинтвейн, но немцы называют его глювайн (Glühwein). Глинтвейн может быть как крепким, так и слабым. Не менее популярен на ярмарках и другой рождественский напиток, называемый «Огненный зуб», хотя на самом деле это обычный горячий пунш, который готовится по известному им рецепту в большой чаше и затем его эффектно поджигают. Горячее вино согревает замерзших людей и поднимает уже и без того хорошее настроение.
 
Нельзя представить себе Немецкое Рождество и без сказочных героев: заколдованного Щелкунчика, фрау Холле из всеми любимой сказки «Госпожа Метелица», а также других любимых персонажей.
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ ГЕРМАНИИ/Рождество

Германия "самая"

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 09:46 + в цитатник

В Германии самое большое количество сортов хлеба в мире

В Германии самое большое количество сортов хлеба в мире. Здесь насчитывается более 600 различных сортов очень вкусного хлеба, но точную цифру никто не решится назвать. Хлеб является важной частью немецкого стола и вместе с булочками - основой любого завтрака в Германии. Один из самых явных немецких фанатизмов – это выпечка. В Германии вы найдете хлеб с любыми добавками: картофельный, морковный, капустный, с оливками, орехами, луком, сыром, семечками, абрикосами и т.д. В Германии потребляется самое большое количество черного зернового хлеба. В немецкой пекарне-кафе (Backerei-Caf?) очень здорово горячую выпечку или унести с собой, тогда вам ее замечательно упакуют в специальные хлебные пакетики. Традиционно – это место, где ты можешь выпить кофе, почитать прессу и обсудить свежие новости. Давно вошло в привычку назначать в подобных кафе деловые и романтические встречи. В Европе за немцами - самой “хлебной нацией” следует Швеция и Дания.

В Германии самое большое количество сортов пива в мире

Здесь насчитывается около 5 тысяч различных сортов этого напитка.

Говорят, что для того, чтобы узнать точное количество сортов пива в Германии не хватит средней человеческой жизни.

Немецкие пивовары славятся на весь мир качеством своей продукции и берегут как сокровище свой секрет пивоварения. Пиво – третий по популярности напиток (после воды и чая) и самый! популярный алкогольный напиток в мире. Крупнейшими производителями пива являются Китай, США, Германия, Россия и Бразилия.
Немецкий Мюнхен – самая пивная столица мира. 80% германский пивных заводов находится в Баварии. Здесь же каждый год проходит самый большой и знаменитый фестиваль пива “Октоберфест”. Это пивное безумие должен хотя бы один раз пережить каждый, кто считает себя любителем пива. Немецкая пивная – это своеобразный клуб, куда приходят пообщаться, посмотреть футбол, обсудить свежие новости, наскоро перекусить или заказать плотный и горячий обед.

В Германии самое большое количество сортов колбас

В Германии самое большое количество сортов колбас (wurst или wurstchen) в мире, самых разнообразных по виду – толстых и круглых длиной до 1 м и величиной с мизинец. Считается, что здесь производится более 1500 различных видов сосисок, сарделек, колбасы и колбасок. Немецкие колбасы самые лучшие в мире, для многих первое знакомство с Германией начинается именно с колбасок. В зависимости от сорта их самое любимое лакомство немцы едят с разными гарнирами и соусами. Одно из немецких изобретений фастфуда karrywurst – это горячая колбаска, которую режут кусочками и заливают томатным соусом, а сверху посыпают пряностями карри. Это лакомство в Германии очень распространено, повсюду огромное количество ларьков и передвижных киосков, причем считается, что самые вкусные карривурст готовят в Берлине. Каждая историческая область имеет свой оригинальный рецепт. Жители множества городов и деревенек с большой ответственностью хранят секреты своих колбасок.

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - немецкая кухня
Часть 2 - В Берлине появился ресторан для пещерных людей
Часть 3 - Рождественское меню Германии
Часть 4 - Рождественские рецепты в Германии
Часть 5 - Германия "самая"
Часть 6 - Пряники


Германия "самая"

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 09:39 + в цитатник

Футбол - самый любимый вид спорта в Германии

Увлеченность спортом, в частности, футболом, проявляется не только у экрана телевизора, но и в реальной жизни. Немцы с удовольствием занимаются спортом, вступая в различные спортивные общества: футбольные, теннисные, хоккейные, велосипедные, а также пешего туризма (этот вид спорта становится все популярнее в Европе в последнее время).

Почти каждый четвертый житель Германии - член спортивного общества.

Но футбол остается спортом номер 1. Число членов футбольного союза Германии более 6 млн. человек. В каждом городе, городке или деревушке есть свои добротные и ухоженные поля для занятий футболом. В Германии, как и во всем мире, остро стоит проблема воспитания юных талантов. В связи с этим Федерация футбола германии даже разработала специальную Программу развития детско-юношеского футбола. Женская немецкая сборная по футболу также поддерживает богатые традиции мужского футбола.

В Германии самые лучшие автомобили

Немецкий автомобиль - это своего рода показатель статуса в обществе.

Автомобили из Германии - это, в первую очередь, немецкое качество и надежность.

Автомобилестроение в Германии это одна и важнейших и передовых экономических отраслей. Германия наряду с США и Японией является крупнейшим в мире производителем автомобилей. На экспорт уходит более половины изготовленных транспортных средств.
Автомобили из Германии снискали себе славу комфортабельных и престижных авто. Mercedes, Audi, BMW, Volkswagen, Opel - эти автомобильные марки знают и ценят во всем мире. Продажи немецких авто стабильно держаться на самом высоком уровне. Строжайший контроль на всех уровнях производства, точность сборки - все это гарантирует качество. Все самые лучшие, самые престижные автомобили сделаны в Германии. Большинство западных немцев ездят на машинах “made in Germany”. Этот автомобильный патриотизм вырабатывался десятилетиями, они только и делают, что поддерживают свой автопром.

Германия по числу покупаемых автомобилей занимает почти 1 место в Европе.

Правда и в Германии содержать автомобиль - недешевое удовольствие. Немецкий автомобиль - это, конечно, масса достоинств и преимуществ, однако существует и “малюсенький” минус, из-за которого многие российские потребители отказываются от покупки “немца” в пользу, например, японского авто. Это связано, прежде всего, с ценой автомобиля, а также с высокой стоимостью запасных частей и ремонтных работ, которые могут производить только профессионалы на специальном оборудовании. И, тем не менее, немецкие автомобили - для людей, ценящих себя и умеющих выбирать лучшее. Одной из важных целей немецкого автопрома является исследование альтернативного топлива, не производящего выхлопа в атмосферу. Основным источником будущего топлива немецких авто будет водород, являющийся возобновляемым и в то же время при сжигании не загрязняющим атмосферу. Скорее всего, автомобили с данным видом топлива пойдут в повсеместную продажу не раньше 2020 года, так как устройство фильтрации выхлопа утяжеляет автомобиль, а этот фактор негативно сказывается на экономичности.

самое большое в западной Европе количество стран-соседей

Германия расположена в центральной Европе и, в общей сложности, граничит с девятью государствами: Дания, Нидерланды, Бельгия, Люксембург, Франция, Швейцария, Австрия, Чехия и Польша. Выгодное территориальное расположение Германии сделало страну центром пересечения торговых путей, связывающих Европу, Азию и Америку, и исторически имело большое значение для развития ее промышленного производства. Сегодня Германия - это одна из самых наиболее развитых стран и в экономическом и в политическом плане. Страны-соседи, с которыми страна поддерживает самые добрые отношения, во многом определяют разнообразие ее приграничных регионов.

Нюрнбергский рождественский базар - самый старый в Германии

Нюрнбергский рождественский базар считается самым старым в Германии, он появился в 17 веке. Германия - классическая рождественская страна, в одном только Берлине работают около 60 рождественских базаров. Нюрнбергский базар считается самым крупным и красивым в Европе. Рождество - главный праздник в Германии, его обожают дети и взрослые. Миллионы туристов приезжают сюда, чтобы насладиться праздничной атмосферой, купить подарки и, конечно, полюбоваться на рождественские базары. Нюрнберг - это столица Рождества. На улицах играют шарманки, тоннами жарятся сосиски и на каждом углу традиционный рождественский напиток - горячий глинтвейн. Фирменным знаком рождественского Нюрнберга является их знаменитые пряники, сделанные без одного грамма муки. В состав их входит шоколад, миндальные орехи, мед и всевозможные специи. На Рыночной площади города около 200 деревянных киосков, украшенных разноцветными лампочками, предлагают гостям рождественские товары: позолоченных ангелочков, свечи, елочные украшения, игрушки и т.д.

 Кельнский Собор - самый грандиозный образец готической архитектуры

Кельнский Собор - самый грандиозный образец готической архитектуры в Германии. Это еще и одна из самых длинных глав в европейском строительстве. Собор возводился невероятно долго, более 600 лет (1248-1880 г.г.). Высота его 157 м, ширина 83 м. Сами немцы называют собор Домом (дом, собственно и означает “собор”). Он чудом уцелел во время войны и является одним из немногих сохранившихся в оригинале храмов Кельна. Кельнский Собор Пресвятой Богородицы и Святого Петра - главная достопримечательность города. Собор расположен рядом с главным вокзалом города и приветствует многочисленных туристов. Один из самых больших в Европе, он поражает величием и монументальностью и одновременно легкостью и изяществом. Многочисленные фрески, мозаика, ниши, алтари, статуи апостолов составляют неповторимое собрание творений немецкого зодчества от средневековья до XIX века. Кельнский Собор был признан ЮНЕСКО культурным наследием человечества.

 Пунктуальность - самая характерная черта немецкого народа

В Германии пунктуальность и обязательность является важной составляющей понятия светского этикета. Когда вы находитесь в этой стране, всегда и везде пытайтесь быть пунктуальным. Если вы все же вынуждены опоздать на какую-либо встречу, необходимо позвонить, предупредить и объяснить причину. Это считается в Германии обычной вежливостью. Пунктуальность соблюдается абсолютно во всех аспектах жизни. Безусловно, не все немцы одинаково идеально пунктуальны, как не все немцы - голубоглазые блондины с сосиской в одной руке и с бутылкой пива в другой. Но пунктуальность стоит на самом первом месте типично немецких черт, ее прививают с детства и наверняка передают по наследству. Во всем деловом мире во многих странах пунктуальность - это жесткое правило. Такие страны как Япония, США, Австралия, Финляндия - яркие тому примеры.

 Немецкие дороги – самые лучшие в мире

Германский автобан – уникум мирового масштаба. Во-первых, выдерживаемый в течение многих десятилетий стандарт качества. Во-вторых, Германия – это единственная страна в Европе, где на автобанах отсутствуют ограничения скорости. Все дороги в стране бесплатны. Автобаны – предмет гордости немцев и пример для подражания. В Германии самая длинная протяженность автобанов в мире – свыше 12 тыс. км. Отличительной чертой немецких автомагистралей – отсутствие рекламных щитов. Ничего не должно отвлекать водителя от дороги.

 Ирония – не самая сильная сторона немцев

В Германии самое “серьезное” чувство юмора. Немцы относятся к юмору чрезвычайно серьезно. Ирония – не самая сильная сторона немцев. Некоторые прямо и открыто заявляют, что это самое чувство им совершенно не нужно, и они прекрасно живут и без него. Их стиль – резкая, грубая сатира, которая очень невыигрышна в переводе на другие языки. Некоторые немецкие шутки не смешнее инструкции к чайнику, например. Юмор немцев зависит от ситуации. Их вездесущий порядок предписывает не шутить с боссом, во время рабочего времени, не позволяет разбавлять шутками лекции в университете и т.д. В Германии для юмора отведено определенное время, к примеру, во время праздника Карнавала. Несанкционированный юмор не только не поощряется, а часто просто не воспринимается. Немцы очень консервативны и мало подвержены минутным переменам в настроении. Считается, что жители Кельна более всех остальных немцев открыты и раскрепощены и у них есть чувство юмора, причем не только в дни Карнавала.

В Германии самые вкусные шницели

В Германии самые вкусные шницели, а у немцев это самое излюбленное блюдо, ну уж, по крайней мере, самое распространенное – это точно. Слово “шницель” как и само блюдо, пришло к нам из Германии. По-немецки это означает “вырезка” (банальный кусок мяса, обычно свинины). Во всей Германии трудно найти ресторан, где в меню отсутствовал бы шницель. Чаще всего, в качестве гарнира, к шницелю подают жареный картофель или сложную смесь из овощей. Вообще, кто любит плотную и вкусную пищу – в Германии раздолье.

 В Германии самые разнообразные природные ландшафты

В Германии самые разнообразные природные ландшафты, здесь как минимум пять крупных типов различного характера. На севере Германия омывается морями – Северным и Балтийским. Примыкающая к морю равнина с покатыми, заросшими лесом холмами и тихими озерами. Центр Германии имеет разнообразный среднегорный рельеф. Горы здесь очень индивидуальны и имеют свой собственный шарм. Но все они одинаково покрыты густыми лесами. На юге Германия тянется к небесам. Для этого высокогорного района характерны зеленые заболоченные склоны гор, большие озера. Великолепная природа Германии создает огромные возможности для туризма. В природные ландшафты отлично вписываются красивые города, живописные деревни и автобаны, пересекающие страну с севера на юг и с запада на восток.

Самая длинная река Германии - Рейн

Самая длинная река Германии Рейн, берет свое начало в Швейцарских Альпах. Рейн – одна из крупнейших и красивых рек Западной Европы протекает также по территории Лихтенштейна, Австрии, Франции и Нидерландов. Долина среднего Рейна, обрамленная десятками замков и средневековых городков – одна из самых прекрасных европейских областей туризма, виноделия и романтики. Ледовый покров образуется только в самые суровые зимы, всего на несколько дней и не прерывает движение судов. Все это делает Рейн важным судоходным путем, связывающий Западную Европу с Атлантическим океаном.

самая эффективная железнодорожная система - Железные дороги Германии

В Германии самая мощная и эффективная железнодорожная система в мире. Немецкие железные дороги – мощный и слаженный механизм. Поезда обычно ходят минуту в минуту. Железные дороги связывают между собой почти все населенные пункты страны независимо от размера. Если не существует прямого поезда, вместе с билетом вам дадут распечатку с несколькими вариантами пересадок, в которой будет указано время отправления и прибытия, номера поездов и перронов для пересадки по своему маршруту. Правда, нужно быть очень внимательным и не пропустить свой поезд или не сесть в чужой. Необходима некоторая сноровка, чтобы с непривычки понять систему пересадок. Цены на железнодорожные билеты в Германии, мягко говоря, дороговаты. Но существует система всевозможных скидок. Объявления об остановках часто трудно разобрать даже самими немцами, поэтому в каждом вагоне существуют удобные и понятные электронные табло.

Серия сообщений "ИНТЕРЕСНОЕ":
Часть 1 - Интересные факты
Часть 2 - Германия "самая"


усиление контроля за выдачей виз в Германию

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 18:45 + в цитатник

Немецкий парламент 1 декабря 2011г принял документ по усилению контроля за выдачей немецких виз, сообщает Rheinische Post. Правящая коалиция ХДС, ХСС и СДПГ большинством голосов одобрила создание базы данных, куда будут вносить людей, которым потенциально может быть отказано в визе.

В "черный список" попадут люди, которым уже было ранее отказано в визах по каким-либо причинам, как, например, из-за предоставления ложных сведений о себе. Кроме того, там зарегистрируют тех, кто имеет судимость. В данном случае учитываются такие преступления, как торговля людьми, нелегальная трудовая деятельность и проституция.

Также документы на визу будут сравниваться с антитеррористической базой данных. Органы госбезопасности включают туда людей, которых подозревают в террористической деятельности или в том, что они склонны к насилию. Если спецслужбы выяснят, что человек, который имеет связи с террористическим подпольем, пытается получить визу в Германию, они проинформируют об этом визовый центр.

Оппозиция единогласно проголосовала против принятия этого документа, так как считает, что таким образом государство фактически отказывается от презумпции невиновности и по сути ставит каждого запрашивающего немецкую визу в положение подозреваемого. Теперь документ должен быть одобрен в Бундесрате, где у правящей коалиции нет большинства

Рубрики:  НА ЗАМЕТКУ ТУРИСТУ

Метки:  

Рождественские Ярмарки Германии

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 00:33 + в цитатник
2 (430x328, 129Kb)

Рождественские ярмарки или, по-немецки, Вайнахтсмаркт располагаются на центральной площади, чаще всего возле городской ратуши, главного собора или церкви. Они работают с самого утра и до позднего вечера в течение целого месяца, вплоть до Рождества, которое отмечается в Европе в ночь с 24 на 25 декабря.

Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ ГЕРМАНИИ/Рождество

Рождественские рецепты в Германии

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 00:26 + в цитатник

 

Главное блюдо - Рождественский гусьОсновным рождественским блюдом в Германии, как и во многих других странах, считается гусь. С середины ноября (после праздника Святого Мартина, который тоже отмечается блюдом из гуся) немецкие фермеры стараются посильнее раскормить своих гусей, чтобы подороже их продать перед Рождеством. Для рождественских блюд используются птицы, которых держали в тесных вольерах. Их мясо нежнее, чем у тех, которым позволяется пастись свободно. На Рождество гуся фаршируют, запекают и подают с винным соусом. Каждый ресторан и каждая семья имеют свои рецепты приготовления рождественского гуся; самый распространённый способ - запекание гуся с яблоками и черносливом. Следующий по популярности - жареный гусь с клёцками.

Читать далее...

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - немецкая кухня
Часть 2 - В Берлине появился ресторан для пещерных людей
Часть 3 - Рождественское меню Германии
Часть 4 - Рождественские рецепты в Германии
Часть 5 - Германия "самая"
Часть 6 - Пряники



Понравилось: 1 пользователю

Рождественское меню Германии

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 00:18 + в цитатник

В Германии Рождество начинается предыдущим вечером, когда подают традиционный кекс "штолен" и до 10 видов пряного печенья. Позже зажигают свечи и раздают подарки, потягивая sekt, немецкое игристое вино. Затем устраивают легкий ужин перед тем, как идти на ночную службу.
На рождественский обед подают либо гуся, либо запеченного карпа или лосося. На закуску по желанию можно подать легкий сырный салат.

НАКАНУНЕ РОЖДЕСТВА

Испечь штоллен.
Приготовить соленое тесто и положить в холодильник, завернув в пленку.

ЗА 3 ЧАСА ДО ОБЕДА

Согреть тесто до комнатной температуры перед тем, как его раскатывать, приготовить лосось и завернуть его в тесто. Положить в холодильник пока не пора его запекать. Подготовить овощи для огуречного салата.

ЗА 1 ЧАС ДО ОБЕДА

Разогреть духовку и поставить готовиться лосося. Приготовить картофельный салат, накрыть на стол и налить себе бокал вина.

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - немецкая кухня
Часть 2 - В Берлине появился ресторан для пещерных людей
Часть 3 - Рождественское меню Германии
Часть 4 - Рождественские рецепты в Германии
Часть 5 - Германия "самая"
Часть 6 - Пряники


Рождество в Германии

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 00:12 + в цитатник

 

Рождество в Германии - рождественские традиции, рождественский стол, рождественские рецептыРождество или Святая Ночь (Weihnachten) в Германии проходит спокойно, в кругу семьи. Традиционно в этот день принято одеваться в красные и тёмно-зелёные цвета. Для украшения улиц и домов используются в основном красные и золотые цвета.

Главные символы Рождества в Германии - ёлка и рождественский фестиваль (Weihnachtsfest). С ноября (11 числа 11 месяца в 11 часов 11 минут) и до самого кануна Рождества вся Германия веселится на главных площадях городов и присматривает подарки на рождественских ярмарках. Лучшей в Германии считается Нюрнбергская ярмарка. Там вы не увидите пластиковых гирлянд и не услышите «коммерческой музыки» - всё исключительно натуральное. Каждый город имеет собственные обычаи, но по всей стране атрибутами праздника являются сувенирные щелкунчики, жареные каштаны, печёные яблоки, имбирные пряники и Lebkuchen - орехово-имбирный пирог в шоколаде. На рождественских ярмарках продают глинтвейн - горячее красное вино со специями, приготовляемое в кафе или на улицах на открытом огне. Немецкий глинтвейн может быть и слабым, и крепким - с добавлением коньяка, рома и крепких настоек на травах. Другой горячительный рождественский напиток - «огненный зуб». Рождество в германии: глинтвейнВ большом чане готовится пунш, над ним устанавливается большой сахарный «зуб», пропитанный ромом, поджигается и, плавясь, стекает жидким пламенем в пунш, где продолжает гореть.

Раньше в Европе было принято поститься до Рождества, сейчас этот обычай сохранился только в Православной церкви. В Германии и некоторых других католически странах остался лишь отголосок поста - календарь адвента. Первоначально этот календарь состоял из 24 маленьких окошек, которые по одному открывали каждый день вплоть до Рождества и находили за ними картинки на библейские темы. Сегодня такие календари очень любимы детьми, потому что скрывают в себе фигурки из шоколада или конфеты.

Празднество в канун Рождества (24 декабря) начинается после обмена подарками. На рождественский стол в Германии принято подавать рыбу (карпа или лосося) - древний символ христианства - и богатое разнообразие закусок. В канун Рождества также угощаются домашним печеньем, пирогом и игристым вином. Традиционно для «святого ужина» готовилось 7 или 9 блюд, а предпочтение отдавалось семенам, злакам и прочим продуктам, которые олицетворяют новую жизнь: икра, яйца, мак, бобы, горох, пшеница. Пшеничной каше на молоке с маслом и мёдом приписывали магические свойства. Кстати, есть мнение, что поговорка <мало каши ел> означает небольшое количество лет, а значит, и небольшое количество рождественских каш.

Главное блюдо - Рождественский гусьОсновным рождественским блюдом в Германии, как и во многих других странах, считается гусь. С середины ноября (после праздника Святого Мартина, который тоже отмечается блюдом из гуся) немецкие фермеры стараются посильнее раскормить своих гусей, чтобы подороже их продать перед Рождеством. Для рождественских блюд используются птицы, которых держали в тесных вольерах. Их мясо нежнее, чем у тех, которым позволяется пастись свободно. На Рождество гуся фаршируют, запекают и подают с винным соусом. Каждый ресторан и каждая семья имеют свои рецепты приготовления рождественского гуся; самый распространённый способ - запекание гуся с яблоками и черносливом. Следующий по популярности - жареный гусь с клёцками.

Рубрики:  ПРАЗДНИКИ ГЕРМАНИИ/Рождество

Необходимые документы и виза в Германию

Суббота, 03 Декабря 2011 г. 00:05 + в цитатник

Германия входит в Шенгенскую зону. Граждане РФ могут получить Шенгенскую визу в посольстве Германии. В этом случае необходимо въехать в Шенгенскую зону именно через территорию Германии.

Читать далее...
Рубрики:  НА ЗАМЕТКУ ТУРИСТУ

Советы отправляющимся в Германию

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:58 + в цитатник

Советы отправляющимся в Германию

  • Если Вы хотите пригласить куда-нибудь своих друзей-немцев, то идите во французский или итальянский ресторан. Он может быть недорогим, но обязательно уютным.

  • Подарки тоже уважаются преимущественно французские. Идя в гости, можно купить цветы и сувениры в качестве подарка. В Германии цветы дарят не только женщинам, но и мужчинам, только не каллы. Если Вы решили купить в подарок алкогольные напитки, то выберите лучше хорошее вино — более крепкие напитки приносить в гости не принято.

  • Немцы очень любят покой и порядок. В Германии не принято устаивать вечеринки после 21 часа. Время, позволительное для телефонных звонков, также истекает в 9 часов вечера, поскольку немцы рано встают и рано ложатся. Утром можно звонить, начиная с 7 часов. В субботу вечером лучше избегать звонков вообще

  • На улице не принято разговаривать громко, избегайте жестикуляции, не давайте волю своему темпераменту. Детей, наоборот, лучше не одергивать: им в Германии предоставлена полная свобода.

  • Когда Вы с кем-то знакомитесь, учтите, что немцы, за исключением очень близких дружеских отношений, обращаются друг к другу по фамилии. Если, например, Вы представляетесь по имени, то этим сразу предлагаете более интимный уровень отношений, чем ставите собеседника в неудобное положение. Переход на обращение по имени, требует особого разрешения, он аналогичен переходу на «ты». Снимая трубку телефона, также принято называть свою фамилию — это обязательное требование.

  • Не вздумайте в Германии показывать свое остроумие. Вас могут понять буквально и обидеться.

  • В Германии очень любят точность во времени. Извинения принимаются с трудом. Помните, что «пробки» в Берлине начинаются в 16 часов, кончается же время «пик» к 19 часам.

  • Точно соблюдайте правила дорожного движения. Если Вы нарушите правила, Вам грозит довольно большой штраф. Особенно высокие штрафы за безбилетный проезд в метро и городских электричках. Покупая билеты, не забывайте их компостировать.

Рубрики:  НА ЗАМЕТКУ ТУРИСТУ

Сувениры

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:51 + в цитатник

Какие сувениры привезти из Германии?

Выбор сувенира для ваших близких – это каторжный труд, особенно сувениры для самых близких людей! Судите сами, родные Вам люди, друзья в глубине души ждут Вас с распростертыми объятиями, а точнее то, что Вы им привезете в подарок. Нужно очень хорошо знать человека, которому собираешься сделать подарок, знать его характер, привычки, интересы. А если Вы имеете лишь шапочное знакомство с человеком, но хотите произвести хорошее впечатление на него… Предлагаем Вашему вниманию небольшой список сувениров, которые Вы могли бы привезти из этой высокоразвитой страны.

Читать далее...
Рубрики:  НА ЗАМЕТКУ ТУРИСТУ

главные достопримечательности Берлина

Пятница, 02 Декабря 2011 г. 23:22 + в цитатник
Бранденбургские ворота (448x299, 31Kb)

Что нужно обязательно посмотреть в Берлине, если вы приехали на несколько дней? 

Читать далее...
Рубрики:  ГОРОДА И ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ/Берлин

Метки:  

В Берлине появились экскурсии "в слепую"

Среда, 30 Ноября 2011 г. 20:22 + в цитатник

Туристам, которые уже видели достопримечательности германской столицы – Берлина – в настоящее время предлагается пройтись по городу в составе экскурсионной группы с завязанными глазами, прочувствовав город при помощи запахов, звуков, тактильных ощущений и даже вкуса.

Все, что потребуется туристам, для того, чтобы стать участниками необычной экскурсии, это очки для сна и совершенное доверие к гиду. Очки выдадут экскурсоводы, тогда как доверие придется «принести» с собой.

Данная экскурсия продолжает около полутора часов. Маршрут тура проходит по самому центру Берлина – по таким районам, как Фридрихсхайн-Кройцберг и Шарлоттенбург. Здесь туристы смогут узнать, как звучит и пахнет Берлин (языки и диалекты, метро, уличный шум, пение птиц и так далее), а также как он пахнет. Кроме того, в рамках экскурсии туристы смогут попробовать в закусочной некоторые блюда традиционной кухни – стеклянная посуда, на которой будут подаваться кушанья, будет иметь особую форму, обеспечивающую больший комфорт временно лишенным зрения людям.

Авторы экскурсии отмечают, что запахи Берлина далеко не всегда являются приятными – то есть ощутить придется не только цветники и булочные, но и запах самого города. Тем не менее, добавили организаторы, если туристы хотят прочувствовать Берлин, то данная экскурсия даст им практически все, что нужно. Стоимость такой экскурсии составляет всего пять евро.

Рубрики:  ГОРОДА И ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ/Берлин

Метки:  

Самые страшные для немцев болезни

Среда, 30 Ноября 2011 г. 10:25 + в цитатник

Немецкие социологи провели опрос, чтобы выяснить, каких болезней больше всего боятся в Германии. На первом месте оказался рак. Почти три четверти опрошенных опасаются, что у них могут найти злокачественную опухоль, пишет журнал Focus.

Многие признались, что боятся тяжелого течения болезни и непредсказуемости ее появления. При этом у людей в возрасте от 14 до 29 лет страх заболеть раком ниже, чем у старших возрастных групп, зато в молодости больше опасений вызывают другие болезни. К тому же крайне мало молодых людей проходят обследования, которые позволяют выявить рак на ранней стадии.

57 процентов опрошенных сказали, что боятся стать жертвой несчастного случая и получить серьезные травмы. Больше чем у половины страх вызывают инсульт и деменция (приобретенное слабоумие). 45 процентов опрошенных также заявили, что их пугают сердечные приступы.

Больше трети также признались, что опасаются заболеть психическими расстройствами. В прошлом году это пугало только немногим более десяти процентов. Причем немцы в возрасте от 30 до 44 лет даже больше боятся депрессий, чем сердечного приступа.

Опрос проводился социологической службой Forsa по заказу страховой медицинской компании DAK. При этом 88 процентов опрошенных заявили, что вполне довольны состоянием своего здоровья. Только 12 процентов сказали, что их мучают болезни, причем, в основном, это были люди старше 60 лет.


Метки:  

Официальные сайты немецких городов в Интернет

Среда, 30 Ноября 2011 г. 09:39 + в цитатник

 

 
Название города Адрес в Интернет
Aachen / Аахен http://www.aachen.de/
Augsburg / Аусбург http://www.augsburg.de/
Bergisch Gladbach http://www.bergischgladbach.de/
Berlin / Берлин http://www.berlin.de/
Bielefeld / Бильфельд http://www.bielefeld.de/
Bochum / Бохум http://www.bochum.de/
Bonn / Бонн http://www.bonn.de/
Bottrop / Боттроп http://www.bottrop.de/
Braunschweig /Брауншвайг http://www.braunschweig.de/
Bremen / Бремен http://www.bremen.de/
Bremerhaven / Бременхафен http://www.bremerhaven.de/
Chemnitz / Хемниц http://www.chemnitz.de/
Cottbus / Коттбус http://www.cottbus.de/
Dusseldorf / Дюссельдорф http://www.duesseldorf.de/
Darmstadt / Дармштадт http://www.darmstadt.de/
Dortmund / Дортмунд http://www.dortmund.de/
Dresden / Дрезден http://www.dresden.de/
Duisburg http://www.duisburg.de/
Erfurt / Эрфурт http://www.erfurt.de/
Erlangen http://www.erlangen.de/
Essen / Эссен http://www.essen.de/
Furth http://www.fuerth.de/
Flensburg http://www.flensburg.de/
Frankfurt am Main / Франкфурт-на-Майне http://www.frankfurt.de/
Freiburg im Breisgau http://www.freiburg.de/
Gottingen / Готтинген http://www.goettingen.de/
Gelsenkirchen http://www.gelsenkirchen.de/
Gera / Гера http://www.gera.de/
Hagen / Хаген http://www.hagen.de/
Halle / Халле http://www.halle.de/
Hamburg / Гамбург http://www.hamburg.de/
Hamm http://www.hamm.de/
Hannover / Ганновер http://www.hannover.de/
Heidelberg / Найдельберг http://www.heidelberg.de/
Heilbronn http://www.heilbronn.de/
Herne http://www.herne.de/
Hildesheim http://www.hildesheim.de/
Ingolstadt http://www.ingolstadt.de/
Jena http://www.jena.de/
Koln / Кёльн http://www.koeln.de/
Kassel http://www.kassel.de/
Kiel / Киль http://www.kiel.de/
Koblenz / Коблец http://www.koblenz.de/
Krefeld http://www.krefeld.de/
Lubeck / Любек http://www.luebeck.de/
Leipzig / Лейпциг http://www.leipzig.de/
Leverkusen / Леверкузен http://www.leverkusen.de/
Ludwigshafen http://www.ludwigshafen.de/
Monchengladbach http://www.moenchengladbach.de/
Mulheim an der Ruhr http://www.muelheim-ruhr.de/
Munchen / Мюнхен http://www.muenchen.de/
Munster http://www.muenster.de/
Magdeburg / Магдебург http://www.magdeburg.de/
Mainz http://www.mainz.de/
Mannheim http://www.mannheim.de/
Moers http://www.moers.de/
Nurnberg / Нюрнберг http://www.nuernberg.de/
Neuss http://www.neuss.de/
Oberhausen http://www.oberhausen.de/
Offenbach http://www.offenbach.de/
Oldenburg http://www.oldenburg.de/
Osnabruck http://www.osnabrueck.de/
Paderborn http://www.paderborn.de/
Pforzheim http://www.pforzheim.de/
Potsdam / Потсдам http://www.potsdam.de/
Recklinghausen http://www.recklinghausen.de/
Regensburg http://www.regensburg.de/
Remscheid http://www.remscheid.de/
Reutlingen http://www.reutlingen.de/
Rostock / Росток http://www.rostock.de/
Saarbrucken http://www.saarbruecken.de/
Salzgitter http://www.salzgitter.de/
Schwerin http://www.schwerin.de/
Siegen http://www.siegen.de/
Solingen / Золингер http://www.solingen.de/
Stuttgart / Штуттгарт http://www.stuttgart.de/
Tubingen http://www.tuebingen.de/
Trier / Трир http://www.trier.de/
Ulm / Ульм http://www.ulm.de/
Wurzburg http://www.wuerzburg.de/
Wiesbaden http://www.wiesbaden.de/
Wilhelmshaven http://www.wilhelmshaven.de/
Witten http://www.witten.de/
Wolfsburg http://www.wolfsburg.de/
Wuppertal http://www.wuppertal.de/
Zwickau http://www.zwickau.de/
   

 

Рубрики:  ИНТЕРНЕТ-ГЕРМАНИЯ

Метки:  


Процитировано 1 раз

В Берлине появился ресторан для пещерных людей

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 21:32 + в цитатник
310 (448x298, 34Kb)

 

В Берлине появился уникальный ресторан под названием Sauvage. Своим посетителям он предлагает приобщиться к популярной сейчас так называемой палеолитической кулинарии и таким образом почувствовать себя настоящим дикарем.

В меню берлинского ресторана присутствуют в основном продукты, которые входили в рацион питания наших далеких предков. В частности здесь на стол подают блюда из мяса, рыбы, яиц, орехов, различных семян, овощей, фруктов, ягод и меда.

При этом мясных блюд в меню совсем немного, а большая часть салатов содержит каперсы, оливки, кокосовое масло, а также соусы на основе растительного масла.

Владелец ресторана Борис Ляйте-Поко утверждает, что самой рациональной для человека моделью питания является палеодиета. С ее помощью тело не имеет лишнего веса и всегда в тонусе.

Новости 19-11-11

 

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - немецкая кухня
Часть 2 - В Берлине появился ресторан для пещерных людей
Часть 3 - Рождественское меню Германии
Часть 4 - Рождественские рецепты в Германии
Часть 5 - Германия "самая"
Часть 6 - Пряники


Метки:  

Как найти работу в Германии

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 21:14 + в цитатник

Какие нужны специалисты, с чего начать, как искать места и так далее, и тому подобное.

Читать далее...

Серия сообщений "ЖИЗНЬ В ГЕРМАНИИ":
Часть 1 - Как найти работу в Германии

Рубрики:  ЖИЗНЬ В ГЕРМАНИИ/Работа



Процитировано 1 раз

немецкая кухня

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 20:38 + в цитатник

Исторически сложилось так, что "немецкая кухня" как общее понятие не существует. В каждой земле, а иногда в отдельном городе есть свои особые блюда, не похожие одно на другое. Совершенно очевидно, что в этих случаях можно говорить лишь о "местной кухне".

                             3b431a2fb5a8 (400x390, 25Kb)                                         

Читать далее...

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - немецкая кухня
Часть 2 - В Берлине появился ресторан для пещерных людей
Часть 3 - Рождественское меню Германии
Часть 4 - Рождественские рецепты в Германии
Часть 5 - Германия "самая"
Часть 6 - Пряники


Интересные факты

Вторник, 29 Ноября 2011 г. 20:14 + в цитатник

Германия в основном ассоциируется с Берлинской стеной, Рейхстагом, знаменитым фестивалем пива Октоберфест и сказочным замком Нойшванштайн. Однако помимо этих всем известным достопримечательностей страны, она имеет несколько увлекательных секретов, о которых знают далеко не все иностранцы.

Читать далее...

Серия сообщений "ИНТЕРЕСНОЕ":
Часть 1 - Интересные факты
Часть 2 - Германия "самая"


Дневник Германия_1

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 09:42 + в цитатник
Германия — это красивая и величественная страна. Ее насыщенная история до сих пор поражает многих историков. Германия -это родина многих самых выдающихся и гениальных людей. Германию можно по праву назвать великим местом на земле, где рождаются великие люди. На этом сайте будут практические статьи, впечатления, высказывания об этой стране


Поиск сообщений в Германия_1
Страницы: [1] Календарь