СТАРИННЫЙ
РЕЦЕПТ ОВСЯНО-МЕДОВОГО КВАСА.

3-х литровую банку заполним тщательно промытым овсом на 1/3. Добавим в
банку 5 столовых ложек натурального меда и всего 5 ягодок изюма.

Зальем остывшей кипяченой водой до плечиков банки и оставим настаиваться
на 2 дня.

Первый квас - темноватого цвета напиток с приятным ароматом овса.
Овсяно-медовый первый квас можно уже пить. Можно не пить, а слить в
отдельную посуду. Оставшийся овес залить новой водой, добавив мед в
прежнем количестве.

Второй квас будет иметь приятный зеленоватый оттенок и пузырьки, как у
газировки!

Затем пейте квас, опять добавляя воду и мед. Овес добавлять не нужно.
Такая закваска пригодна в течение 1-го месяца. Этот полезный
прохладительный напиток для здоровья и утоления жажды чрезвычайно
полезен для организма. Попробуйте!