Запеченное яблоко в слоеном тесте

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 16:14 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запеченное яблоко в слоеном тесте

KuDRBjZf6hw (460x345, 72Kb)

Ингредиенты:

- 1 яблоко

- 1 ч.л. изюма

- 1 ст.л.коричневого сахара

- 2 карамельки

- 1/2 ч.л. корицы

- слоеное тесто

- 1 яйцо

- 1 ст.л. воды

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 180oC.

2. Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды.

3. Срежьте шляпку у яблока, сохраните ее.

4. Вырежьте сердцевину яблока.

5. Снимите кожицу.

6. Смешайте сахар с корицей.

7. Обваляйте яблоки в смеси корицы и яблоки.

8. Вместо сердцевины положите карамельку.

9. Закройте оставленной шляпкой (с веточкой).

10. Оберните яблоко размороженным слоеным тестом.

11. Вырежьте 2 листика из теста и положите их около веточки.

12. Смажьте яблоко в тесте взбитым яйцом.

13. Закройте яблоко фольгой, не плотно прижимая ее к тесту, скорее наоборот – оберните, максимально не касаясь теста.

14. Выпекайте около 20 минут, снимите фольгу и поставьте опять в духовку, чтобы тесто поднялось и позолотилось (около 20 минут).

15. Доставайте и подавайте к столу.

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "хлеб,выпечка":
Часть 1 - Готовим домашний лаваш
Часть 2 - Хлеб без дрожжей.
...
Часть 34 - Тесто слоеное быстрого приготовления
Часть 35 - Как сделать сахарную мастику самому и поделки из нее.
Часть 36 - Запеченное яблоко в слоеном тесте
Часть 37 - Рецепты с рукколой-соус,пирог и масло.
Часть 38 - Учимся делать красивый хворост (разные виды..)
Часть 39 - Пирог с яйцом и зеленым луком
Часть 40 - "Ротики"