Тыква - 800 г
Яблоки - 500 г
Апельсин - 1 шт.
Сахар - 100 г (можно по вкусу меньше)
Корица - по вкусу

Размер моей формы 25×18 см.

Нарезать тыкву и яблоки кубиками, примерно 3 на 3 см.
Каждую дольку апельсина разрезать на две части.
Тыкву, яблоки и апельсин сложить в одну чашку.
Добавить сахар, перемешать и оставить на два часа, для того, чтобы выделился сок.
Через два часа все содержимое (вместе с выделившимся соком ) выложить в форму для запекания и запекать в духовке 50 минут при температуре 180*С.
Форму достать из духовки и содержимое осторожно перемешать.
По желанию добавить корицу.
Отправить форму в духовку еще на 15 минут.
За это время выделившийся сок испарится, а тыква и яблоки приобретут прозрачно- янтарный цвет.
Подавать охлажденным.





Десерт из тыквы и яблок





Тыква - 500 г
Яблоки - 2 шт.
Сахар - 1-2 ст.л.
Корица - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1,5 ст.л.
Вода - 3 ст.л.
Сливочное масло - 20 г
Изюм - 100-150 г
Мёд, орехи - по вкусу