1 слой - отварная печень на крупной терке.
2 слой - огурчики на крупной терке.
3 слой - морковь на крупной терке, обжаренная с луком.
4 слой - посыпать слой чесноком (через пресс).
5 слой - яйца на крупной терке.
6 слой - посыпать сыром и по кругу зеленью.
Между слоями сделать майонезную сетку.
Печень - 500 г
Морковь по-корейски – 500 г
Лук – 150 г
Майонез
Растительное масло
Соль
Перец
Зелень
Куриную печень посолить, отварить до готовности и остудить.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Куриную печень нарезать на небольшие кусочки.
Положить в салатник морковь по-корейски, обжаренный лук, кусочки печени и майонез, слегка поперчить.
Перемешать.
Салат можно подавать к столу.
Приятного аппетита !
Салат из куриной печени с помидорами.
Очень вкусный салатик для любителей печени.
Несмотря на наличие в салате печени, он получается сочный, а еще нежный и пикантный.
Куриную печень промыть, отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Помидоры и перец порезать кубиками.
Добавить порезанные кубиками яйца, порезанные на половинки маслины.
Заправить майонезом и хорошо перемешать.
По желанию приправить черным перцем и приправами.
Вкусный салат готов!!!
При подаче его можно посыпать ложкой поджаренного кунжута.
Приятного аппетита!!!
