Готовое слоёное тесто
Абрикосы (компот)-предварительно обсушить на салфетке
Печенье с мармеладом

На середину квадратика кладём начинку (абрикос или печенье) , углы поочерёдно соединяем над начинкой.
Получившиеся уголки разрезаем до начинки и разворачиваем лепестки
А теперь готовим мельницу .
Начинку кладём в центр квадратика и разрезаем уголки до начинки.
Соединить уголки как показано на фото .
Места соединения уголков хорошо прижимаем.
Выпекаем в духовке до готовности , остывшие посыпать сахарной пудрой и украсить по центру ягодкой или цветной конфеткой.









http://forum.say7.info/topic10983.html




ПЕЧЕНЬЕ "УШКИ" ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА.



Молотый грецкий орех
Тесто ( из магазина) - 400 г, два пласта
Коричневый сахар

Пройдитесь скалкой по орехам, чтобы они слегка вдавились в тесто. (Слегка!).
Затем отметьте середину и заворачивайте, как показано на фото.
После того, как пласты буду завернуты, нарежьте на печеньки.
Где-то по 1-1,5 см в толщину.
Тоже самое проделать со вторым
пластом теста.
Если у вас нет орехов, просто посыпьте сахаром с корицей или ванильным сахаром.
Выпекайте при температуре 200 С в разогретой духовке минут 20-25.
Когда зарумянятся - готово!












ПЕЧЕНЬЕ "АНАНАСЫ В СЛОЙКЕ".



Слоеное тесто (бездрожжевое) – 500 г
Ананасы консервированные кольцами – 800 г
Яйца – 1 шт.
Мука – 1 ст. л.
Сахарная пудра, корица

Ананасы достаем из сиропа, обсушиваем, посыпаем сахаром и оставляем минут на 10-15.
Тесто, чуть-чуть раскатав, нарезаем на полоски шириной около 1 см.
Обматываем ананасную шайбу тестом через отверстие, чуть вытягивая полоску. Из остатков теста формируем шарики и залепляем ими сердцевину.



Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазываем взбитым яйцом.
Посыпаем сахаром (сахарной пудрой) и украшаем по своему вкусу: ягодой, мармеладом, орехом и т.д.
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.