Пирог с джемом к чаю для сластён!
Сегодня вернулся мой сын из отпуска. К сожалению, отпуск его был омрачён одним неприятным обстоятельством – его укусила змея, гадючка. Он говорит, что маленькая, но всё равно укусила больно. Слава Богу, всё обошлась, осталась лишь хромота, след от укуса, отёки и неприятные воспоминания. Встречая сына, хотела приготовить вкусный пирог, но всё валилось из рук. Пирог спекла, а вот часть фотографий потеряла. Не знаю, куда они делись, все были – видела сама. Осталась только вторая половина, первая пропала безвозвратно. Искать в облаке я не умею, объясню на словах, всё и так понятно.
Ингредиенты для пирога:
Яйца 5 штук
Сахар 1 стакан
Масло сливочное 100 грамм
Масло растительное 50 грамм
Кефир 2 стакана
Муку 3 стакана
Кокосовая стружка 1 стакан
Какао 2 столовые ложки
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Соль щепотка
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Для начинки
Джем 200 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Для глазури
Сахар 1 стакан
Вода полстакана
Уксус 1 столовая ложка
Грецкие орехи для украшения.
Приготовление.
Читать далее...