БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ.

Приятного аппетита!

Если вам не очень нравится вкус капусты брокколи – вот отличный рецепт, по которому можно приготовить вкусное блюдо из нелюбимого, но такого полезного овоща. 

Один кочан брокколи
Одно яйцо
Одна луковица
Две дольки чеснока
По щепотке молотой зиры, мускатного ореха, черного молотого перца и сладкой паприки
Примерно полстакана муки
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки

В процессоре или в блендере измельчаем брокколи вместе с луком и чесноком. Добавляем в овощной фарш яйцо, специи, муку и тщательно вымешиваем. 
В сковородку наливаем немного масла, хорошо разогреваем его и уменьшаем огонь до среднего. Столовой ложкой выкладываем тесто на сковородку (по столовой ложке на один оладушек) и обжариваем с двух сторон, примерно по пять минут с каждой стороны. 
Подаем горячими, со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!

http://otvetin.ru/recept/26901-kak-prigotovit-oladi-iz-brokkoli.html

"Сюрпризом" это блюдо названо неспроста, ведь его вкус напрямую зависит от того, какие продукты будут использоваться в процессе приготовления. Этот рецепт - отличная возможность поэкспериментировать с любимыми овощами. Фанатам пищи поострее наверняка понравится сочетание красного перца, спаржевой фасоли, цветной капусты и чеснока. Поклонникам диетических блюд советую попробовать комбинацию кабачка с морковью, луком и брокколи. А для моего варианта "Сюрприза" вам потребуется:

• кабачок, спаржевая фасоль, цветная капуста (свежие или замороженные) - по 200 гр.;
• перец - 1 шт.;
• крупная морковь - 1 шт.;
• небольшое яблоко - 1/2 шт.;
• помидор среднего размера - 1 шт.;
• сметана - 3 ст. ложки;
• зелень - укроп и петрушка;
• соль, черный перец по вкусу.

 
Приготовление: Читать далее
9. Посыпьте готовый "Сюрприз" мелко нарубленным укропом.

http://supy-salaty.ru/478-tushenye-ovoschi-syurpriz.-recept-s-foto.html

Но, прежде всего, хочу поздравить всех своих читателей с Днем знаний, Первым сентября. Если Вы не являетесь папой и мамой школьников, то сами когда-то были школьниками, поэтому этот праздник для всех.

Желаю родителям мудрости и терпения, а ученикам и студентам - успехов в учебе. Я сегодня тоже снарядил двух своих орлов дробить гранит науки, тяжелая это работа, не хотелось им на нее идти, поэтому лица совсем не праздничные получились, вот они у меня какие:

Мой рецепт приготовления тушеной капусты, как и любой другой рецепт – это не догма, а лишь вариант, дополняйте его, изменяйте на свой лад и цвет, лишь бы было вкусно.

тушеная капуста с грибами

Для приготовления я взял: