Источник

Сегодня поделюсь с вами, как сделать вкусные консервированные огурцы. Правда, эти огурцы на любителя, типа маринованных.

Почему рецепт любимый? Потому, что быстро делается и не требует тепловой обработки, и вообще заливаются сырой водой. Единственный минус, что эти огурцы нужно хранить в погребе или подвале.

У нас в Украине заготовка огурцов обычно выпадает на самое жаркое время и так не хочется заливать и сливать огурцы кипятком, поэтому я уже много лет делаю огурцы этим способом. Выкладываю рецепт из расчета на 3-х литровую банку.

Подробный рецепт