Сегодня готовила вкуснятину, которую нашла в дневничке Yoginek-Sashenka. Чтобы вам не плутать по ссылкам опишу рецепт котлет тут, а про овощи вы сможете почитать тут www.liveinternet.ru/users/yoginek-sashenka/post100684798. 

Котлетки

Ингредиенты:

Геркулес, лук, морковь, соль, черный перец, манка (вместо яиц) и для обваливания(можно использовать для обваливания панировочные сухари)

Приготовление: 

Запариваем геркулес, кладем в него мелко накрошенный лук, натертую морковь, соль, перец, размешиваем. Чтобы фарш получился погуще, и чтобы можно было лепить котлетки добавляем манку. перед обжаркой формируем котлетки обваливаем в манке и жарим. 

У меня немного котлетки получились с горчинкой, я грешу на масло, поэтому используйте хорошее качественное масло.

Овощи у меня были такие: Морковь, свекла, лук. Вока у меня нет поэтому делала на обычной сковородке (и под шумок мужу на 8 марта заказала эту штукенцию.)

Получилось очень вкусно и сытно, быстро наелась, хотя была жутко голодная.

Вот мой ужин.

Чему я была удивлена, так эти котлетки понравились моему мужу. На фото надкусанная котлетка, муж угадывал из чего они, так и не угадал.