Пока бананы замораживаются, растопить шоколад. Поставить огнеупорную миску с кусочками шоколада на кастрюлю с кипящей водой и помешивать, пока он не растает. Снять с огня и дать остыть. Через 30 мин достать бананы из холодильника и окунуть в шоколад. Шоколад должен застыть практически мгновенно и бананы нужно снова положить на противень и вернуть в морозилку. Подавать на стол прямо из морозилки.
После заморозки бананы можно уложить слоями, прокладывая пергаментом, и держать в морозилке на случай, если вам захотелось себя порадовать или пришли гости.
На заметку: окунув бананы в шоколад, можно окунуть и в измельчённые орехи, вафли или печенье.
