Цитата сообщения Dama_Madama
Польский пляцок "Каппучино" без выпечки.
Ингредиенты:
1-2 упаковки круглого бисквитного печенья
200 г сливочного масла или маргарина
3 яичных желтка
1/2 ст. сахара
2. ст сухого молока
500 г гомогенизированного ванильного творога
3 ложки желатина
7ложек капучино в порошке
. 50 г горького шоколада
Каппучино растворить в 3/4 ст. горячей воды. Растворить желатин в .1/2 ст. горячей воды и оставить для охлаждения. В форму 20 x 24 см размером выложить пищевой пленкой и на нее выложить печенье которое обмокнуто в кофе каппучино.Желтки сбить с сахаром до пушистой массы, масло сбить и продолжать смешать со взбитыми желтками. Частями добавить творожную массу затем добавить молоко в порошке и все хорошо смешать вместе. Добавить охлажденный раствор желатина и быстро смешать. Массу выложить на печенье, сверху еще один слой смоченного печенья. Шоколад распустить на пару и полить сверху чтобы украсить ваш пляцок.положить в холодильник для охлаждения
