ЗАКУСКА «УКРАИНСКАЯ»

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 18:50 + в цитатник

Ингредиенты:
- свекла, капуста и яблоки по 100 г,
- майонез 50 г,
- ветчина 120 г,
- филе гуся жареного 500 г,
- огурцы и помидоры по 150 г,
- яйца 2 шт.,
- лимонная кислота, соль по вкусу,
- зелень петрушки.

Приготовление

Свеклу сварить в кожице, охладить и очистить.
Свеклу, капусту и яблоки без сердцевины нарезать соломкой.
Капусту перетереть с солью, отжать, смешать с яблоками, свеклой и заправить майонезом и лимонной кислотой.

69167941_PRIYAT[1] (333x49, 15Kb)