Песня «Октябрины осени», музыка композитора Дмитрия Прянова, слова Андрея Черникова, в исполнении Рады Рай.

Прогулка с октябрём ...

Художница Ольга Дарчук 

Октябрь заглядывает в окна и приглашает погулять,
Ведь нет ещё морозов злобных, хоть до зимы рукой подать.

Он улыбается, как праздник и дарит мне кленовый лист:
Швыряет в форточку, проказник! Мне слышен в ветре его свист.

Как запах осени дурманит! Хмелею, будто от вина …
Октябрь смеётся тихо - знает: в него давно я влюблена!

Опять, купаясь в листопаде, бреду по желтому ковру.
Чудесен парк в своем наряде - он так готовится ко сну.

Был околдованный когда-то, наверно, каждый красотой,
Очарованьем листопада порой осенней золотой …

 Наталья Зарубина

Сицилийская пицца

Вероника Петровна Круглова (23 февраля 1940 - 24 января 2024) - советская эстрадная певица, популярная в 1960-е и 1970-е годы ... 

Песня «Кончился день», музыка композитора Владимира Фёдоровича Чернышёва (1927-2003), слова поэта-песенника Леонида Петровича Дербенёва (1931-1995), в исполнении Вероники Кругловой.

Варенье из брусники с грушей

Осенний вечер ...

Наталья Дарованная

Ингредиенты:

• белокочанная капуста — 5 кг;
• нейодированная соль — 5 ст. л.;
• морковь — 500 г;
• тмин — ½ ст.

С вилков снять внешние листья и выложить ими дно кастрюли или ведра, в котором вы будете заквашивать овощи. Капусту нашинковать ножом длинными тонкими полосками или натереть на специальной терке. Морковь натереть на обычной крупной терке. Засыпать порциями капусту, морковь и соль в большой таз и тщательно перетереть или промять их руками, как будто вы месите тесто или мешаете мясной фарш. После того, как овощи дали немного сока, всыпать тмин, еще раз перемешать.

Олег Григорьевич Митяев - советский и российский автор-исполнитель, музыкант, актёр. Член Союза писателей России. Народный артист Российской Федерации.

Песня «Фрагмент» - музыка, слова и исполнение Олега Митяева.

Медлительной чредой нисходит день осенний...

Художник Ави Белэйш 

Шницели с ананасами