Не очень поняла назначение муки , но обязательно так попробую приготовить, ФиалВи!
Я вообще "куриная душа"
А ещё имею привычку сначала готовить "по исходнику (как прописано) а потом уже умничать свои нововведения привносить.

Раньше я всегда запекала крылышки с соусом барбекю (именно таким!) и толстыми кольцами лука. Потом съедала чуть не с противнем
Но всегда готова и хочу опробовать новые варианты!