Копченный подчеревок

 

Читать далее...

Рыбное филе в маринаде под овощным соусом!

Нежнейшее рыбное филе с овощами! Понравится даже тем, кто не очень любит рыбу! Спасибо замечательному повару Нине Niksya, за идею приготовления рыбы. А так же, за великолепное оформление блюда! Я изменила рецепт по своим вкусовым предпочтениям и кое-что добавила от себя, получилось просто замечательно. Надеюсь, и Вам понравится!

читать далее

Скумбрия запеченная с грибами и сыром

Скумбрия свежемороженая - 3шт
Шампиньоны - 350г
Лук - 1шт (крупная)
Сыр твёрдый - 100г
Майонез - по вкусу
Соль, перец, прованские травы - по вкусу
Лимон - 0,5шт
Масло растительное - для жаренья
Способ приготовления блюда: как приготовить Скумбрия запеченная с грибами и сыром.

1. Скумбрию разморозить, отрезать головы и хвосты. Из каждой рыбины сделать 2 филе, сбрызнуть лимонным соком, посолить. поперчить и посыпать сухими травами.
2. Грибы вымыть, порезать пластиками. лук очистить, порезать
полукольцами. Обжарить в растительном масле грибы с луком, слегка посолить и поперчить.
3. На фольгу (у меня антипригарный коврик, поэтому маслом я не пользуюсь), смазанную маслом выложить филе, сверху равномерно грибы с
луком, сделать сеточку из майонеза и посыпать сыром, тёртым на мелкой тёрке. Запекать в духовку при температуре 200градусов минут 20.
4. Подавать рыбу с лёгким гарниром. Приятного аппетита.

Картофельно-рыбные котлеты

http://food.passion.ru/l.php/kartofelno-rybnye-kotlety.htm%20html

"Matelote" - французское рагу из кусочков белой рыбы, картофеля и помидоров, тушеных с белым вином.

читать далее

Корейский салат "Хе из рыбы"

Огромная благодарность автору: Алена Золотинка

Как правило, корейские салаты любят многие. Но готовить их часто не умеют. Сегодня предлагаю приготовить корейский салат из сырой рыбы, который называется Хе.
Мой папа был заядлым рыбаком, всегда ловил сам рыбу и сам делал такой салат, и именно по его рецепту я приготовила Хе сегодня.
читать рецепт

Рулетики из скумбрии в духовке

 

Понадобится:

4 свежемороженных скумбрии,

1 репчатый лук,

1 морковь,

соль, черный молотый перец, сок лимона,

 растительное масло и вода

Читать далее...

Скумбрия в духовке

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 18 марта  2012 года,

Следите за обновлениями!

 

Читать далее

УЖИН ДЛЯ СТРОЙНЯШКИ.

УЖИН ДЛЯ СТРОЙНЯШКИ

Что на ужин у Стройняшки?
 Ужин Стройняшки должен быть королевским! Не есть после 18:00 – это не для тебя.

Ты красивая, стройная, активная. Ты наверняка ходишь в рестораны, клубы, на вечеринки или в тренажерный зал по вечерам.

И на все это нужен немалый запас энергии!

Так что ужинать тебе просто необходимо – иначе, откуда взять силы и полезные калории?

Пусть твой ужин станет для тебя королевским. На столе должны быть вкусные и полезные блюда, красивая скатерть и посуда. И не забудь про свечи! Всегда продумывай, что ты приготовишь на ужин, и в каком количестве.

Ты королева!

МАРИНОВАННАЯ МОЙВА.

МАРИНОВАННАЯ МОЙВА

Сегодня любителям рыбы предлагаю рецепт мойвы маринованной, малосоленой.

Паштет из минтая.

Ингредиенты:
минтай - 400 г филе,
масло сливочное - 150 г,

морковь - 1 шт.,

лук репчатый - 1 шт.,

лайм или лимон - 1 шт.,

перец черный молотый, соль, зелень петрушки, укропа.

Читать далее...

форель в кунжуте с кресс салатом

 

 Рецепт очень простой, но с богатым вкусом.

Читать далее

Читать далее...

Царская рыбка

Безумно вкусно, быстро и просто!!! Получается очень сочно, нежно..... Съели очень быстро!

Ингредиенты:
Филе рыбы — 900 г
Лук репчатый — 2 шт
Помидор (побольше) — 1 шт
Перец бoлгарский (по вкусу)
Сыр твeрдый (по вкусу) — 80-100 г
Майонез (по вкусу) — 150-200 г
Специи (соль, перец, специи для рыбы - по вкусу)

Приготовление:

Филе нарезать на порционные кусочки. У меня была рыбка "Тилапия", небольшие филейки, и я решила оставить их такими какие есть.

рецепт приготовления маринованной скумбрии в домашних условиях.

Читать далее...

Лосось от Джейми Оливера

Еще один хороший рецепт от первоклассного повара.
Основная идея - раскрыть вкус лосося через маринад.
Способ приготовления может быть любой: запекать, жарить на сковороде или, как в моем случае, готовить на углях.

читать рецепт

Как закоптить скумбрию в домашних условиях?

Значит так дорогие мои...Многие из вас пробовали копченую скумбрию. Ну и конечно цену на нее вы тоже знаете. Многие покупают ее просто так, многие на праздники. Но я вам хочу дать рецепт, по которому вы сможете приготовить такую же скумбрию, еще вкуснее, но получается она дешевле в три раза)))

Читать далее...

Сельдь домашнего посола:Вкуснятина

Посолить селёдку в домашних условиях несложно, к тому же существует много разных рецептов.

Этот пост уже публиковался.Решила вывесить его ещё раз для тех кто не успел воспользоваться.
 

 

Читать далее...

Как приготовить горбушу?

http://sovetotvet.ru/eda-kulinariya/kak-prigotovit-gorbushu.html

 

 

Замечательные рецепты из горбуши. 

невероятно ароматная РЫБА под грибной шапкой

Я уверена в том, что рыбу можно приготовить абсолютно любым способом – испортить ее невозможно. И даже столь необычное сочетание как рыба, грибы и сыр может оказаться поразительно вкусным «трио».
Но вку-у-у-усно...что забываешь про тяжесть и с удовольствием кушаешь эту рыбку.

Рыбный пудинг от Филифьонки под соусом

Безумно вкусное блюдо!

Читать далее...