Сегодня приготовила замечательный яблочный пирог. В нем мало теста и много сочной начинки! Сверху посыпала пирог хрустящий крошкой. Пирог готовится очень быстро, буквально за минуты. 

Пирог получается сочный ароматный, с мягкой тающий начинкой и хрустящей корочкой!

Очередной шедевр турецкой кулинарии - котлеты "Kadınbudu", что дословно переводится как "Женское бедрышко"))) Правда забавное название?! Почему их назвали именно так, просто они крупного размера, красивые, румяные и такие аппетитные.... 

Ингредиенты:
500 гр. фарша (говяжьего или бараньего, лучше полужирного)
1/2 стакана риса
1 крупная луковица
3 яйца
1/2 пучка петрушки
1 ст.л. сливочного масла
соль, красный и черный перец, молотый кумин (зира), сухой тимьян по вкусу
корица на кончике ножа
мука для обваливания котлет
растительное масло для жарки

Приготовление:
Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь.
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до мягкости. Добавить половину фарша и помешивая обжарить до испарения жидкости. Снять с огня и остудить.

Смешать обжаренный фарш с сырым, и с отварным рисом. Добавить мелко нарубленную петрушку и 1 яйцо, вымешать. Посолить, поперчить, добавить корицу, кумин и тимьян по вкусу. Хорошенько вымешать и поставить фарш в холодильник на 1 час, что бы он настоялся и стал более податливый в работе.
После чего из охлажденного фарша сформировать крупненькие овальные котлеты.

Оставшиеся 2 яйца взбить вилкой и немного подсолить. В отдельную миску насыпать муку для панировки.

Котлеты запанировать в муке, затем обмакнуть в взбитое яйцо и обжарить на сковороде, в хорошо разогретом масле, с двух сторон до золотистой корочки, немного приплюснув их. Масла не жалейте, оно должно доходить до половины котлет.

Подавать сразу теплыми, хотя и холодные они тоже очень вкусные!

Булат Окуджава – поэт, бард, композитор и один из самых ярких представителей авторской песни. Он родился в 9 мая 1924 года, и его юношеские годы пришлись на время Второй Мировой войны. Служил, видел и переживал ужас войны своими глазами, что непосредственно повлияли на его творчество и отношения к людям.

Замечательные узкие брючки, для пышной фигуры можно сшить за один вечер. Выкройка очень легкая и понятная, крой несложный.

Пошить такие брючки не составит труда.
Понадобится одна длина брюк, плюс подгибка, плюс ширина пояса, при ширине ткани 150 сантиметров. Ткань подойдет с добавлением эластана (тянется).

Отличный способ сложить салфетку и подать приборы.

---

Серия сообщений "Полезные советы":

Часть 1 - Чистим старые чугунные сковородки - Результат Вас удивит!
Часть 2 - Кофе как лекарство: 15 удивительных свойств напитка
...
Часть 4 - Полезные советы от Домоседа
Часть 5 - ЧАЙ АНТИАППЕТИТ
Часть 6 - Отличный способ сложить салфетку и подать приборы.
Часть 7 - Простой и дешевый способ, как почистить деревянную разделочную доску.
Часть 8 - Самые лекарственные специи
...
Часть 14 - 16 кулинарных хитростей от домохозяек.
Часть 15 - Интересные хитрости в кулинарии.
Часть 16 - Что можно заморозить на зиму — 10 идей

Тильдозверушки Татьяны Конне

Просто очаровательная девочка рт мастера  Ольги Ким 

Очень нравятся ее башмачки

В наши дни куклы – это либо детские игрушки, либо сувениры. Но так было не всегда. Вспомните русскую народную сказку о Василисе Прекрасной. В ней мама перед смертью подарила дочке куколку, сказав: «Носи её всегда при себе и никому не показывай, а когда приключится тебе какое горе, дай ей поесть и спроси у неё совета». И на протяжении всей сказки куколка неоднократно выручала девушку из беды. Ведь с древних времен на Руси куклы считались сильными магическими инструментами, способными приносить удачу, оберегать от зла и исполнять желания.

С языческих времён

Кукольное ремесло на Руси имеет как минимум тысячелетнюю историю. Во время археологических раскопок кукол не находят: ткань не сохраняется в земле веками. Однако исследователи-этнографы обратили внимание, что в русских деревнях сплошь до начала XX века (а кое-где и до наших дней) столетиями не менялись многие элементы одежды, посуды, предметов быта, рабочего инвентаря. То же касается и кукол. Если же рассмотреть символическое значение многих тряпичных поделок, становится ясно, что искусство их изготовления уходит корнями ещё в дохристианские времена. С глубокой древности с помощью кукол люди стремились защититься от чёрных сил, искали у них помощи, просили об исполнении заветных желаний.

Говорят, что кольца защищают своего хозяина от плохой энергетики. Некоторые суеверные дамы опасаются давать примерить свое колечко подруге, кто знает, может, и не зря. Астрологи и хироманты убеждены, что каждый палец связан с определенной планетой. Если верить астрологам, надев кольцо на определенный палец, можно изменить свою судьбу. В любом случае, редкая девушка откажется от драгоценного подарка от любимого человека. Только среди изобилия украшений нужно уметь выбрать подходящий аксессуар.

Читать далее

Привет друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом печенья на сметане. У печенья слегка хрустящая корочка и оно нежное и похоже на слоёное!

Ингредиенты:

Мука ~ 270 г,

Масло сливочное 100 г,

Сахар 2 ст.л,

Сметана 150 г,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу

Для смазки:

Яйцо 1 шт

Для посыпки:

Сахар 1-2 ст.л 

Приготовление.