Ахоржак-очень вкусно,остро,пикантно.
Жалею что приготовили мало,съели самым первым.
И именно в эту закуску кладут зелёные перцы.
Без уксуса!
✓Помидоры - 3 кг чищеные
✓Перец острый - 1 кг
✓Петрушка - 100 гр
✓Соль - 2 ст ложки
✓Сахар - 3 ст ложки
Помидоры(красные,мясистые)ошпарить кипятком снять кожу,нарезать не крупными дольками,проварить периодически помешивая мин.30.
На перцах сделать продольные надрезы,почти до конца,семена не удалять и закинуть вариться к помидорами мин.,на 20,добавить сахар,соль и в самом конце мелко рубленую петрушку проварить всё вместе мин.,7.
В заранее подготовленные стерильные банки разложить горячим.

Серия сообщений "консерваци":

заготовки

Часть 1 - Огурцы "Всегда уДачные" - очень вкусные, хрустящие
Часть 2 - Настоящие соленые помидоры
...
Часть 35 - Маринованный чеснок
Часть 36 - огурцы с лимонной к-той
Часть 37 - Ахоржак
Часть 38 - Ананасовые кабачки
Часть 39 - Маринад для грибов.
Часть 40 - лечо

Чтобы долго не искать.Нужен очень.
5 г борной кислоты и 5 г буры растворяют в 100 мл горячей дистиллированной воды.

Мариную только лимонной кислотой, от уксуса у меня в том году 4 банки вздулись и испортились. Кислота продаётся в турецких , румынских, молдавских и русских магазинчиках.
На литровую банку:
1 ст.ложки соли с небольшой горкой
1 ст.ложка сахара без горки
1 ч.л лимонной кислоты
Огурцы залить 2 раза кипятком, воду выливать постоянно. На 3й раз в банку засыпать соль, сахар и кислоты, залить кипятком и закрыть.

Серия сообщений "консерваци":

заготовки

Часть 1 - Огурцы "Всегда уДачные" - очень вкусные, хрустящие
Часть 2 - Настоящие соленые помидоры
...
Часть 34 - малосольные помидоры
Часть 35 - Маринованный чеснок
Часть 36 - огурцы с лимонной к-той
Часть 37 - Ахоржак
Часть 38 - Ананасовые кабачки
Часть 39 - Маринад для грибов.
Часть 40 - лечо

еснок маринованный. Рецепт Лариса Куницкая
Чистый чеснок складываем в банку.
Можно головками, можно зубками, можно поизвращаться и очистить полностью.
На литр воды 6стол.ложек соли, заливаем и отставляем банку на месяц, чтобы не мешала.Через 30 дней солёную воду сливаем и делаем рассол: на 2,5 стакана воды 1,5стакана уксуса 9% , 1стол.ложка соли и 1стол.лож.сахара. Заливаем этим рассолом и ещё три недели не трогаем. Фсё. Можно есть. Настоящий маринованный чеснок.
Очень вкусный.

Серия сообщений "консерваци":

заготовки

Часть 1 - Огурцы "Всегда уДачные" - очень вкусные, хрустящие
Часть 2 - Настоящие соленые помидоры
...
Часть 33 - квашеные помидоры
Часть 34 - малосольные помидоры
Часть 35 - Маринованный чеснок
Часть 36 - огурцы с лимонной к-той
Часть 37 - Ахоржак
Часть 38 - Ананасовые кабачки
Часть 39 - Маринад для грибов.
Часть 40 - лечо

iragotsak
Ветчина из грудки индейки. Про магазинную ветчину забудете!

Рубрика "Чёб сожрать чтоб похудеть". Ветчина из индейки, про магазинную забудете, гарантирую

1. Грудку индейки большим куском маринуем в любимых специях. У меня - копченая паприка, чеснок, перец, мускат. Соль
2. Плотно-плотно заворачиваем в фольгу, чтоб без единой дыдочки
3. Забываем все это в холодильнике на денек
4. Разогреваем духовку до 180, кладем пакет с индейкой и через 15 минут духовку выключаем. Духовку не открываем!
5. Оставляем на ночь. Не открываем духовку,

" А ведь советское общество не было бедным обществом. Оно было нерыночным обществом. Это означает, что образование, медицинское обслуживание, жилье, то есть все базовые человеческие потребности, были выведены из личной ответственности советского человека и давались ему государством, то есть как бы проходили мимо осознанного выбора. Поэтому лично за свое потребление человек отвечал только в сфере питания и одежды"

Дочка моя вкусно готовит.В свекровь пошла.Сегодня рулькой угощала.

Отварить в течение часа в пиве, вынуть, обсушить, намазать смесью мёда, перца и чеснока. Поставить в духовку на 2-2,5 часа температура около 160

https://www.youtube.com/watch?v=db9tmglHBaY&list=LL&index=1

стране Мудозвона
Зеленский вернулся из Катара. Что в этом предложении для вас важное? Знаковое? Интересное? Информативное? А вот никуя. Никуя вернулся из Катара. Подписано докуя ах каких важных документов. Страна президента Никуя совершила важный инвестиционный прорыв. Нет, не важный. Потужний. Потужний, сука, прорыв. Углублено сотрудничество. Стимулирован обмен. Осуществлена координация. Проведены симпозиумы, конференции, семинары и тренинги. Стул хороший и твердый. Носки свежие. Ваш Мудозвон.
Вы заметили, как мы за два года очутились в стране Мудозвона? Нет, у нас уже был такой. Петр Непьющий был знатным Мудозвоном. Он врал от синьки до синьки и никогда не умел остановиться. Это был уникальный подонок, который чем-то напоминал персонажа из рассказа Стивена Кинга «Тот, кто хочет выжить». Если кто не читал, в двух словах рассказываю сюжет. Хирург-наркоман попадает на необитаемый остров и сам себя пожирает по частям. Вот это был наш Порошенко.
И черт дери Стивена Кинга, если он таки помрет и не напишет хотя бы страничку А4 о нашем Блогере-Ненаркомане. Ведь это беспроигрышный вариант о бессистемной гадости.
Украина Зеленского за два года стала страной-Мудозвонией. Любая информация – важная, второстепенная, специализированная, историческая, секретная – здесь сводится до рекламного проспекта. В стране Мудозвона главное – это впарить с понедельника по пятницу что-либо. Новый город на Черном море с нуля. 500 тысяч рабочих мест. Диджитализация. Большая стройка. 10 миллионов вакцин «Пфайзер». Мир на Донбассе. Война на Донбассе. Опрос от президента. Мендель от президента. Игра на рояле в два члена. Мудозвон не лох.
Мы с вами перестали эту власть вообще воспринимать. Они – бумажные стратеги. При этом нас держат за рыбок гуппи. Ну типа завтра мы обязательно забудем, что было сегодня. Вот, скажем, эти форумы «Украина 30». Такое сраное-сраное говно с элементами интеллектуального поноса. Кто навскидку вспомнит первую тему? Ну же, друзья, смелее! Безумная Бэ-Мэ. Вернее, Безуглая. Тарифы. «Тот политический нарратив, вернее, тот политический диапазон…» Ну же, вспомнили? Так что там с платежками по тарифам? Форум прошел. Платежки выросли. А Мудозвон еще на заре своего гоп-президентства рассказывал о недопустимости повышения тарифов. И что же? Отмудозвонился.
Или его персидские вояжи. Первый был в Оман. Пацан просто хотел яйца помыть в теплом море и помыл. Но быдло не оценило. Тут еще иранцы с самолетом подосрали. Но возвращаться все равно было в западло. Придумали типа «государственный визит». Начали искать встречу с местным султаном, а он сука, оказался в коме. Нарисовали фото с министром иностранных дел, который – вот же скотина – оказался не министром иностранных дел. Но зато с бородкой и в белой пижаме. Типа проканало за официальный визит.
В следующий раз, когда яйца мылись в Эмиратах, к визиту подготовились основательно. Завезли целую орду министров. Объявили подписание меморандумов на хулиарды долларов. Вроде бы, сука, уже не доколупаешься. Вот только визит был в феврале, а на дворе уже апрель. А «экономический эффект» для страны, как будто чета Зеленских съездила в Анталью. Вроде бы и все включено. Хорошие аниматоры. Отличный мини-бар. Дайвинг. А быдло из Кривого Рога все равно не понимает, где же эти загадочные арабские инвестиции.
И вот Катар. Тупым опять не пояснили, что это был не Катар, а синдром Котара. Психопаталогический синдром в сочетании тревожной депрессии, дереализации и бреда Мудозвона. Психиатры его называют не иначе, как бред величия. Аваков, кстати, подтвердит. Ведь был подписан меморандум о незаконном обороте наркотических средств, психотропных веществ и прекурсоров. Лиса против курятника, а Мудозвон против прекурсоров. Нет промежуточному метаболическому пути!
Вы заметили, как мы с вами очутились в стране, где уже все пох? И это уже даже не внутренняя оппозиция к реальности, как было при Петре. В стране зеленого Мудозвона любая информация воспринимается в режиме пох. Да, есть вещи, которые тревожат. Когда по смертности от ковида мы переступим отметку 500 трупов в сутки? Завтра или уже переступили? Ведь в стране Мудозвона статистика тоже мудозвонская. Или когда и кому прилетит на Донбассе? Есть ли у Мудозвона рычаг «стоп» или он сам нихрена не контролирует, что там происходит?
Но в целом, Мудозвония превратилась в страну-крест. Это страна не для жизни. Не для планов. Ни для детей, ни для стариков, вообще, ни для кого, и ни для чего.
Правда, Мудозвон между своими интуристскими поездками, неожиданно для самого себя подарил нам всем новую национальную идею. Отсюда хочется свалить. С концами. Мудозвон нам построил страну, где одинаково плохо всем – в Харькове, Тернополе, Северодонецке и даже кошерном Кривом Роге.
Съёбинг. Наша новая национальная идея. Это как ковид головного мозга. Все начинается с разговоров на кухне, что вот плохо. Температурит. Потом начинается поиск микстурок в интернете. Форумы. Фактчетинг очевидцев. Затем личные рассказы от тех, кто еще возвращается. И вот уже дышать тяжело. Начинается изучение географии. Она дает искусственный кислород. Оказывается, за пределами Мудозвонии можно дышать без маски.
И вот уже национальной идеей зеленого Мудозвона заражено устойчивое большинство. На съёбинг настроены даже те, кому за полтос. Ведь свободно дышать хочется в любом возрасте и в любом физическом состоянии.
Мудозвон нас таки сумел объединить дважды. Первый раз против Петра, а второй раз против невыносимости сосуществования в его зеленой плесени.

вот рецепт теста:
мука - 180 гр., молока - 75 гр., слив. масло - 40 гр., дрожжи - 5 гр., яйцо - 1шт., раст. м. - 1ст.л., сахар - 1ч.л. и соли чуток.
1) сахар, тёпл. молоко и дрожжи, смешать. Дать взойти.
2) яйцо, мягкое масло, раст. масло, соль - перемешать. Добавить дрожжевую смесь.
3) муку постепенно добавлять и замесить тесто.
4) накрыть и оставить на час.
5) обмять и опять оставить на час.