-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Таранова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

здоровье и кросота идеи для дома кулинария на каждый день развитие детей творчество

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 69

Похожие сервисы:
Рекомендуемые друзья
Мои RSS подписки

Показывать:
По на страницу.

Запомнить настройки
Вернуть по умолчанию
Содержимое ленты
Личные дневники
Сообщества
RSS-трансляции
Понравилось друзьям
   сообщения
   цитаты
   музыка
   видео
   новости
   ссылки
Группы друзей
Запретить слова:
Внимание! Авторизованным пользователям доступна глубина просмотра более 3 дней, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь!
Комментарии(0)
Перейти к дневникуМоя_кулинарная_книгаGalche

Консервированные помидоры черри - рецепт с фото

Пятница, 26 Июля 2024 г. 10:48 (ссылка) + в цитатник

консервированные помидоры черри 1 (500x375, 447Kb)

Помидоры черри чаще всего используют для украшения различных блюд. Они придают блюду оригинальность. Можно такие помидоры добавлять и в салат, разрезав их на половинки.  А можно заготовить их и на зиму. Заготовленные консервированные помидоры черри на зиму - это отличная закуска. Кроме того, они также могут служить и дополнением любого блюда. По вкусу они ничем не отличаются от обыкновенных консервированных помидоров.

Читать далее...
Рубрики:  консервирование, заготовки
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям
Комментарии(0)
Перейти к дневникуМоя_кулинарная_книгаIpola

Обожаю это лимонное пирожное: идеальное сочетание изюма, ореха и безе. Пирожное «Софи Лорен» - изумительно нежное!

Пятница, 26 Июля 2024 г. 10:09 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения Ipola

1 (700x393, 381Kb)

Готовили пирожное Софи Лорен?! Мне давно хотелось приготовить это чудное пирожное, только все время что-то мешало. Наконец-то дошли руки! Результат превосходен: рассыпчатое тесто на желтках, нежная, не приторно сладкая начинка с кислинкой и воздушное безе просто божественны! Но ни одна похвала не сравнится со вкусом этого десерта. Это стоит попробовать!
 
Ингредиенты:
Тесто:
 
Желтки - 4 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Сливочное масло - 200 г
Мука - 2,5 стакана
Разрыхлитель - 10 г
Начинка:
 
Лимон - 2 шт.
Изюм - 100 г
Грецкие орехи - 150 г
Безе:
 
Белки - 4 шт.
Щепотка соли
Сахар - 1,5 стакана
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожные
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Комментарии(0)
Перейти к дневникуМоя_кулинарная_книгаIpola

Заливной пирог «12 ложек». На приготовление теста уходит не более 5 минут.

Пятница, 26 Июля 2024 г. 09:35 (ссылка) + в цитатник

Заливной пирог «12 ложек»1 (700x398, 311Kb)

Пироги с ягодами и фруктами считаются десертным блюдом. Они выпекались, как замена тортам, на которые у населения не было денежных средств.
 
Сейчас мы печем пироги ради удовольствия, чтобы порадовать близких.
 
Ингредиенты для ягодного пирога:
 
яйца куриные — 3 шт.;
ягоды — 100 г;
соль — щепотка;
разрыхлитель — ч. л.;
сахар — 12 ст. л.;
мука — 12 ст. л.;
растительное масло — 12 с. л.;
молоко — 12 ст. л.
Приготовление ягодного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям
Комментарии(0)
Перейти к дневникуМоя_кулинарная_книгаIpola

Салат из огурцов и помидоров на зиму

Пятница, 26 Июля 2024 г. 09:27 (ссылка) + в цитатник

2835299_Salat_iz_ogyrcov_i_pomidorov_na_zimy (700x524, 361Kb)

Сейчас самый разгар различных заготовок на зиму. Каждая хозяйка стремится заготовить баночки вкусностей для своей семьи. Обычно я заготавливаю много огурцов и помидоров, салаты в меньших количествах, но 2-3 баночки для разнообразия готовлю. В этом сезоне решила сделать салат, который закатывала несколько лет назад. Зимой такой салат всегда актуально подать к любому гарниру и мясным блюдам.
Ингредиенты
Расчёт на 1 банку 0.5 л
Огурцы - 1-2 шт.
 
Помидоры - 1-2 шт.
 
Перец болгарский - 1 шт.
 
Лук репчатый - 1 шт.
 
Чеснок - 1-2 зубчика
 
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
 
Зонтик укропа - 1 шт.
 
Соль - 1 ч.л.
 
Сахар - 0.5-1 ч.л.
 
Уксус 9% - 2 ч.л.
 
Перец чёрный горошком - 4 шт.
Читать далее...
Рубрики:  консервирование, заготовки
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям
Комментарии(0)
Перейти к дневникуМоя_кулинарная_книгаIpola

Пирог «Сырник», очень много и вкусно. Большая ватрушка .

Пятница, 26 Июля 2024 г. 09:21 (ссылка) + в цитатник

Пирог «Сырник»1 (700x388, 245Kb)

Сырные пироги всегда получаются мягкими и влажными, они не требуют дополнительной пропитки в виде варенья или сиропа. Такой творожный десерт с легким лимонным ароматом и привкусом, вам точно понравится и вы будете его часто готовить.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
масло сливочное и сахарная пудра по 140 г;
яйца, 2 шт;
мука, 300 г;
разрыхлитель, 2 ч.л;
творог, 1 кг;
яйца, 3 шт;
пудра сахарная, 240 г;
сок лимонный, 2 ч.л;
молоко, 750 мл;
пудинг, 2 пакета.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям
Комментарии(0)
Перейти к дневникуМоя_кулинарная_книгаIpola

Лечо из перца и помидоров без уксуса

Пятница, 26 Июля 2024 г. 09:13 (ссылка) + в цитатник

2835299_Lecho_iz_perca_i_pomidorov_bez_yksysa (700x524, 412Kb)

Я очень давно хотела приготовить лечо из перца и помидоров без уксуса, и этот рецепт вовремя попал мне в руки. Такое лечо получается очень вкусным, а то, что в нём нет даже грамма уксуса, делает эту заготовку в разы полезней. Меня уверили, что лечо будет прекрасно храниться при комнатной температуре, думаю, что так и будет.
 
В конце у меня немного лечо осталось, я попробовала - это невероятно вкусно! Кстати, лечо из перца и помидоров без уксуса также готовится и без капли подсолнечного масла, что тоже является одним из плюсов. Выход из данного количества ингредиентов - около 2.2 л готового продукта.
 
Ингредиенты
Перец сладкий - 1 кг
 
Помидоры - 1.5 кг
 
Гвоздика - 2 шт.
 
Перец душистый - 2 шт.
 
Перец чёрный горошком - 2 шт.
 
Соль - 1 ст.л.
 
Сахар - 3 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  консервирование, заготовки
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям
Комментарии(0)
Перейти к дневникуМоя_кулинарная_книгаIpola

Простая картошка, а рецепт будут выпрашивать все соседи. Ватрушка с картошкой: красота и изумительный вкус.

Пятница, 26 Июля 2024 г. 09:03 (ссылка) + в цитатник

1 (700x424, 394Kb)

Картофель является важной частью рациона у большого количества народов. Мы знаем про драники, картофельные зразы, пирожки с картошкой. Однако, помимо этих известных блюд, в мире есть много других картофельных яств.
 
Из картофеля даже делают выпечку. Причем, получается эта выпечка не хуже обычной. Дело в том, что в картофеле большое содержание крахмала. Это позволяет создать из пюре настоящий хлеб и лепешки. Картофельное тесто мягкое и податливое, с ним легко работать. Покажем, как сделать картофельные лепешки.
 
Ингредиенты для картофельных лепешек:
 
Сыворотка — 500 мл;
Соль — 1 ч.л.;
Дрожжи — 1 ч.л.;
Растительное масло — 20 мл;
Мука — 780 г.
Ингредиенты для начинки:
 
Отварной картофель — 1 кг;
Соль — щепотка;
Сливочное масло — 10 г;
Отварная картофельная вода — 100 мл;
Кунжут.
Приготовление картофельных лепешек:
 
В теплую сыворотку высыпаем соль и дрожжи, смешиваем, а затем вливаем растительное масло. Высыпаем частями в сыворотку муку, замешиваем эластичное и мягкое тесто.
 
Собираем тесто в колобок и оставляем под целлофаном на час. Для начинки очищенный отварной картофель смешиваем с солью, сливочным маслом и водой, превращаем в пюре.
 
Тесто обминаем и делим на 3 равные части. Аналогично делим картофельное пюре, формуем из него колобки.
 
Колобок из теста раскатываем в толстую лепешку, куда кладем комочек пюре.


2 (700x439, 184Kb)

Запечатываем пюре внутри теста будто в мешочек.
 
Рукой разминаем колобок из теста с начинкой в толстую лепешку. Накрываем лепешку пищевой пленкой и оставляем на 10 минут.


3 (700x443, 199Kb)

Смазываем лепешку смесью желтка и молока, пальцами делаем углубления на поверхности.

Читать далее...
Рубрики:  пироги/дрожжевое тесто
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 8 пользователям
Комментарии(5)
Перейти к дневникугалина5819

Бродяга я, бродяга...

Пятница, 26 Июля 2024 г. 05:29 (ссылка) + в цитатник
 
Никто нигде не ждет меня –
Бродяга я, бродяга я.
Увижу в небе журавля –
Бродяга он, бродяга я.

kartiny-Vladimira-Rumyantseva_5 (472x700, 432Kb)
 

Стою один среди дождя -
Бродяга он, бродяга я.
Без крова, хлеба и огня –
Бродяга я, бродяга я.
 

Читать далее...
Рубрики:  поэзия красок
музыка внутри нас
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 9 пользователям
Комментарии(8)
Перейти к дневникугалина5819

С этим рецептом обновляем свое тело, выводим токсины, нормализуем работу сердца и сосудов

Пятница, 26 Июля 2024 г. 05:25 (ссылка) + в цитатник


Рецепт сушенного инжира в оливковом масле - удивительное, естественное и безопасное средство от многих болезней!  Вам нужно принимать это средство на протяжении 40 дней, чтобы полностью обновить свое тело! 

625ceeeab7b100a68704ccbf8e05d542 (563x294, 124Kb)

Это средство состоит всего из двух компонентов, которые, сочетаясь вместе, помогают усилить умственные и физические способности, укрепляют сердечно-сосудистую систему, улучшают пищеварение и выводят токсины. Вы сможете улучшить структуру кожи, выровнять цвет лица, укрепите иммунитет и ускорите обменные процессы в организме!

 
 Компоненты, входящие в состав средства полностью натуральные, никакой химии и, значит, никакого вреда!


857fc487d57d (125x70, 23Kb) 
Рубрики:  больной вопрос
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 7 пользователям
Комментарии(8)
Перейти к дневникугалина5819

Очень нежная летняя выпечка к чаю: пирог с фруктово-творожной начинкой

Пятница, 26 Июля 2024 г. 05:23 (ссылка) + в цитатник

Сладкий пирог из бездрожжевого теста на сметане и сливочном масле с творожной начинкой и кусочками фруктов получается очень вкусным, нежным и сочным. Это очень удачный рецепт, при этом с ним справится даже новичок в кулинарии. Песочное тесто, нектарины, творожная масса – всё просто идеально сочетается между собой и дарит отличный вкус.

big_601908 (673x446, 208Kb)

big_601906 (673x446, 197Kb)



27ed7baee6fd5db320393908d473252f (100x67, 4Kb)
Рубрики:  сладкая жизнь
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 11 пользователям
Комментарии(11)
Перейти к дневникугалина5819

Куриные оладьи - готовьте, однозначно не пожалеете!

Пятница, 26 Июля 2024 г. 05:21 (ссылка) + в цитатник


Из всех перепробованных рецептов куриных оладий, на мой взгляд, эти самые вкусные. Есть несомненные достоинства именно у этого рецепта — без майонеза, готовятся настолько быстро, что домашних можно приглашать  к столу, как только вы начинаете замешивать эти куриные оладьи.

7-7 (700x465, 270Kb)

У куриных оладий есть много общего с котлетами из куриного фарша, но и разница у этих двух блюд не маленькая. Куриные оладьи нежнее и мягче, чем котлеты. Готовя оладьи из курицы не придется «пачкать» руки, вымешивая фарш и обваливая котлеты в панировке (фарш или так называемое тесто замешивается ложкой). Куриные оладьи готовятся гораздо быстрее и проще. Это блюдо сложно испортить и вы гарантированно накормите всю семью вкусным мясным блюдом.

8-6 (700x465, 251Kb)


22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  на радость мясоедам
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 14 пользователям
Комментарии(5)
Перейти к дневникугалина5819

Пирог на скорую руку - и результат прекрасен, и вкус чудесен

Пятница, 26 Июля 2024 г. 05:19 (ссылка) + в цитатник


Бывает так, что необходимо приготовить вкусный и сытный обед на скорую руку, да так, чтобы угодить всем! В таких случаях, чаще всего выручает выпечка. По мне, проще и быстрее приготовить пирог с мясной начинкой, рецепты которого, с различными составляющими не только начинки, но и теста, знаю не мало...

Ну что ещё можно приготовить кроме мягкого пирога и как более лучше угодить сразу всем: домашним, близким и родным? Ведь не яичницу же им подавать на обед. Единственно верный и оптимальный вариант, это испечь ароматный мясной пирог на кефире, что для меня так же просто приготовить, как яичный омлет или обжарить по быстрому картофель.

130427151750 (500x350, 184Kb)

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  удивительная выпечка
Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 10 пользователям
Комментарии(2)
Перейти к дневникугалина5819

Ботокс... для волос: простой домашний рецепт

Пятница, 26 Июля 2024 г. 05:17 (ссылка) + в цитатник

Еще один способ быстро восстановить и даже, не побоимся этого слова, омолодить наши волосы, то есть придать им такой вид, будто и не было десятилетий завивок, окрасок, начесов, литров лака, пенок, гелей и прочих принудительных украшательств. И это мы еще про тонны силиконов молчим.


bzSxUbN0BTTQaL-8SC9I003Tkvr1hnodQ6JKLgyXTefPDNvwaXt9EZNiHzApQf7ECycbCarghMEwP8xxgctNhWu0N5Qz8RCk3_l7-snpHVAaRgaqI5WrDARj3T8fURmwFF4c8HrsKEqTY9_34ot2A5boRcXgPJjfpbgZ8kROnN6kMi4IMbLB_JQpNylF7McRSlDb_bvf_tX (700x311, 183Kb)


151271582_147251438_139388635_0_e2a66_3b76334b_S (102x107, 21Kb)
Рубрики:  я буду лучше!..
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям
Комментарии(5)
Перейти к дневникугалина5819

Помидоры-половинки без соли, сахара и уксуса на зиму (только помидоры и вода)

Пятница, 26 Июля 2024 г. 05:15 (ссылка) + в цитатник

Интересно, что помидоры не развариваются, не расползаются, а остаются достаточно плотными.

Случайно увидела этот вариант консервации и была очень удивлена. Захотелось немедленно попробовать и повторить. В этом рецепте не применяются привычные для такого случая консерванты - здесь нет соли, сахара и уксуса. По сути, помидоры сохраняются в воде и получаются как свежие. Достаточно зимой покрошить в салат свежего лука и полить его маслом. Но чтобы все получилось и сохранилось, надо все-таки учесть некоторые нюансы...

u-0a5998b05c782ed8a2700f5baf06124e (600x450, 319Kb)

Рубрики:  погребок
Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям
Комментарии(4)
Перейти к дневникугалина5819

Нежнее обычных: рубленые куриные котлеты с кабачком

Пятница, 26 Июля 2024 г. 05:13 (ссылка) + в цитатник

Очень нежные рубленые куриные котлеты с овощными добавками – кабачком, луком и морковью. Кабачок придаёт котлетам из суховатого филе сочность и текстуру. А предварительное обжаривание лука и моркови сделает вкус котлет более ярким и насыщенным.

big_721219 (673x449, 254Kb)


132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Рубрики:  ударим по овощам
Метки:  

Процитировано 9 раз
Понравилось: 10 пользователям
Комментарии(4)
Перейти к дневникугалина5819

Классическая туника от Стеллы Акройд: отличный вариант для тех, кто ценит сочетание стиля и комфорта

Пятница, 26 Июля 2024 г. 05:11 (ссылка) + в цитатник

Эта вещица прямого силуэта выполнена лицевой гладью в сером цвете.

Да — звучит довольно скучно. Но выглядит весьма стильно.

18de5c5a (690x690, 260Kb)

Модель состоит из переда и спинки, соединённых по бокам застёжкой с пуговицами. Края деталей оформлены узором "Мох", который как 2 капли воды похож на наш "Жемчужный".
 
Почему туника именно "Линней"? Объясняет автор в описании к модели:
 
На этот универсальный жилет автора вдохновила поездка в Швецию. Он назван в честь замечательного ботаника Карла Линнея.
 
Теплый и женственный жилет с прекрасной драпировкой отлично подходит как в качестве отдельного предмета гардероба, так и в качестве дополнительного слоя поверх блузки, футболки или лонгслива.
Вяжется жилет отдельными деталями, а затем сшивается на плечах перед обработкой круглого выреза. Прочные петли для пуговиц предназначены для удержания пуговиц на месте, во избежание каких-либо мелких неприятностей!
 
150183102_5369832_0_6a16bllo (150x150, 36Kb)
Рубрики:  вязание
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 7 пользователям
Комментарии(5)
Перейти к дневникугалина5819

Симпатичный пыльно-розовый пуловер с косами по кокетке по мотивам Shein

Пятница, 26 Июля 2024 г. 05:09 (ссылка) + в цитатник
Симпатичный пыльно-розовый пуловер с треугольным вырезом, украшенным вертикальными косами, которые словно вьющиеся лозы поднимаются вверх по кокетке, добавляя изысканности изделию.
 
photo_2024-07-24_18-53-26 (700x700, 300Kb)
Основная часть изделия выполнена лицевой гладью, спинка и детали рукавов полностью и нижняя половина детали переда.
 
Цельновязаная планка, выполненная платочной вязкой, не только простое, но и эффектное решение для оформления V-образного выреза пуловера либо планки кардигана.
 
photo_2024-07-24_18-53-27 (700x700, 321Kb)
124402181_2227 (100x99, 19Kb)
Рубрики:  вязание
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 7 пользователям
Комментарии(0)
Перейти к дневникуМоя_кулинарная_книгаIpola

Так кабачки вы точно не готовили. «Такие же вкусные, как беляши», - сказали мои дети. А ещё недорого и много

Четверг, 25 Июля 2024 г. 10:23 (ссылка) + в цитатник
Цитата сообщения Ipola

1 (700x393, 334Kb)

Это будут то ли пончики, то ли пышки из кабачков, то ли необычные "пушистые" оладьи, но "они вкуснее беляшей, ну... или такие же вкусные", - сказали мои дети. Получается очень сытно, много и абсолютно недорого. Конечно же, это далеко не правильное питание, но мне кажется, что можно иногда побаловать себя и свою семью чем-то вкусным, хоть и не совсем правильным.
РЕЦЕПТ:
 
Кабачки - 800 г (2 - 3 шт)
 
Лук - 150 г (1 шт)
 
Кефир - 100 г (0,5 стакана)
 
Яйцо - 1 шт
 
Дрожжи сухие - 5 г л1 ч ложка)
 
Соль - щепотка
 
Сахар - 1 ч ложка
 
Чёрный молотый перец - 0,5 ч ложки
 
Сушеный чеснок - 1 ч ложка
 
Просеянная мука - 300 г (~2 стакана)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ,


2 (700x393, 303Kb)

Читать далее...
Рубрики:  блины, оладьи
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Комментарии(0)
Перейти к дневникуМоя_кулинарная_книгаIpola

Пирог «Райское яблочко». Мягкий, нежнейший, воздушный десерт к чаю.

Четверг, 25 Июля 2024 г. 09:22 (ссылка) + в цитатник

2835299_Pirog_Raiskoe_yablochko1 (700x346, 177Kb)

Пирог на самом деле получается настолько нежным, что просто тает во рту. Просто попробуйте его сделать и он точно вам понравится.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
желтки, 4 шт;
сахар, 100 г;
соль щепотка и ванилин;
мука, около 380 г;
разрыхлитель, 1 пакетик;
масло сливочное, 200 г;
сметана, 150 г.
Для приготовления начинки возьмите:
 
яблоки, 6 шт;
сахар и корица по 1 ч.л;
белки, 6 шт;
сок лимона, 1 ст.л;
сахар, 120 г;
крахмал, 30 г.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 16 раз
Понравилось: 12 пользователям
Комментарии(0)
Перейти к дневникуМоя_кулинарная_книгаIpola

Классические маринованные огурцы на зиму

Четверг, 25 Июля 2024 г. 09:14 (ссылка) + в цитатник

2835299_Klassicheskie_marinovannie_ogyrci_na_zimy (700x634, 272Kb)

По этому рецепту я мариную огурцы на зиму несколько лет. Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными. Корень хрена и эстрагон ингредиенты желательные, но не обязательные, а вот в остальном от рецепта лучше не отступать.
Ингредиенты
На 2 банки по 3 литра:
Огурцы - сколько войдёт в банку;
 
Чеснок - 6 зубков
 
Перец чёрный горошек - 6 шт.
 
Перец душистый горошек - 6 шт.
 
Зёрна горчицы - 1 ст. л.
 
Горький перец - 2 шт.
 
Лавровый лист - 4-5 шт.
 
Укроп с зонтиками - 2-3 ветки.
 
Листья и корень хрена - по 3-4 шт.
 
Эстрагон(тархун) - 2 веточки
 
Маринад на 3 литра воды:
Сахар - 6 ст.л.
 
Соль - 3 ст.л7
 
Уксус столовый (9%) - 300 мл
Читать далее...
Рубрики:  консервирование, заготовки
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям
Листать: [1] 2 3 .... 20           В ленте: