Ингредиенты:

Пара куриных филе нарезанных мелкими кубиками. Чем меньше, тем лучше, но не на мясорубке.
После того, как порубили, добавить половинку чайной ложки горчицы.
Половина веса филе твердого сыра, натертого на крупную терку.
Одна некрупная луковичка, порезанная как можно мельче.
Два яйца.
Пол стакана кефира.
Мука.
Пол чайной ложки пекарского порошка (разрыхлителя теста)

            Готовить просто и традиционно.
           Насыпаем в миске горкой муку, вбиваем по центру яйцо и вливаем понемногу, перемешивая кефир. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны (я надеюсь, что все знают как выглядит густая сметана).
           Солим, перчим. Добавляем лук, филе. Перемешиваем. Ставим на средний огонь сковороду. Наливаем растительное масло. Как прогреется, выкладываем ложечкой оладьи. Накрываем крышкой. Минуты через три проверяем, и если с нижней стороны оладьи золотистые - переворачиваем, накрываем крышкой и жарим еще столько-же.
           Когда оладушки пожарятся, кладем их на бумажное полотенце, чтобы впитался избыток масла, а на сковороду выкладываем новую порцию.
           Подавать надо горячими, со сметанкой, украшенными укропчиком или петрушкой.
           Приятного аппетита.

Хорошее застолье – это, конечно, вкусная и красиво поданная еда, - это,  безусловно. Но  хорошее застолье – это и вкусные напитки, в том числе и спиртное. Вкусы у всех разнятся – кто-то любит шампанское, кто-то вино, кто-то водку, а кто-то предпочитает  коньяк. Трудно представить праздничный стол без этого благородного напитка.

Хороший и качественный коньяк – это всегда было признаком  хорошего вкуса, так как коньяк имеет свой  аромат и утонченный вкус. Но в последнее время, к сожалению, в продажнее очень много фальсификата, поэтому можно, как говорят «нарваться», да и  цены на спиртное  растут очень быстро…

Поэтому ценители и любители этого прекрасного напитка  могут попробовать самим сделать домашний коньяк. Тем более изготовление  в домашних условиях коньяка не требует особых навыков.

Вот один из самых простых рецептов.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Водки – 3 литра, шиповника и боярышника – по горсти,   коры дуба - столовая ложка, зверобоя  - 5 веточек, гвоздики без шариков -  10 штучек, три столовых ложки сахара и  пакетик чая.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Засыпьте  все ингредиенты в ёмкость  с водкой. Поставьте  в темное и прохладное место.

Дегустировать  можно уже спустя  три недели, но лучше дать напитку настояться. Через три  месяца такой коньяк  не отличишь  от настоящего.

Следующий рецепт – коньяк домашний «фирменный»

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Водки (или спирт разведенный) – 3 литра, гвоздики – 8 штук, сахара 8 чайных ложек, половинка чайной ложки мускатного ореха (тёртого), молотой корицы - половинка чайной ложки, ванили – четверть чайной ложки, столовая ложка растворимого кофе и стакан лимонного сока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Засыпаем  ингредиенты в ёмкость  с водкой, размешиваем, чтобы сахар полностью  растворился  и оставляем  настаиваться на  2 недели.

 Затем процеживаем с  помощью специальной фильтровальной бумаги (можно использовать вату или  бумажные салфетки). Получится  очень вкусно.

 Можно  добить и  различные добавки. Это уже в бутылку…

 Вкуснее всего  с вишневыми листьями, неплохо бросить в бутылку немного  изюмин или  ягод лимонника, а можно добавить и  дубовую кору.

 Очень приятный вкус получится, если  настоять  на свежих ягодах крыжовника.

Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на

ИСТОЧНИК

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

Это будет ваше коронное блюдо...Очень люблю сало и все,что рядом с ним.

Делаю так часто,вкусно необыкновенно !

Стихи: МАРИЯ ВИЗИ

Музыка:В.Бондарчук - Вьюга

“Родилась в Нью-Йорке, училась в Петрограде, Харбине, Пекине. Высшее образование получила в Америке. Живу с семьей в Сан-Франциско. Служила в Калифорнийском университете; теперь занимаюсь переводами, научными и литературными. Пишу стихи по-русски и по-английски и перевожу с одного языка на другой.”

Оказывается, крахмальные блинчики - самые удачно-подходящие блины для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки. Крахмальные блины получаются тонкими и очень вкусными. Блины из крахмала очень эластичные (чем и обуславливается их пригодность к подаче к столу с начинкой) и поразительно легко пекутся. Здесь несколько рецептов блинов с добавлением крахмала - где-то больше, где-то меньше. Одни кружевные и хрустящие, другие очень "прочные" и великолепны с начинкой.

КРАХМАЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ (без яиц)

АЖУРНЫЕ блины.

Кефирно - крахмальные блинчики "Очень нежные"

Блинчики тонкие с крахмалом. Исключительно вкусные.

Крахмальные блины. Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки

ХРУСТЯЩИЕ БЛИНЧИКИ ИЗ КРАХМАЛА

Пошаговый фото рецепт. Полтавские налистники с творогом. ФОТОРЕЦЕПТ. А тесто-то крахмальное, хрустящее.

Всем привет!

Рецептов в сети много - самых разных, очень интересных. Но достаточно часто встречаются такие, в которых или что-то недописано, или, похоже, их писали в явном бреду:) Поэтому я лично или пользуюсь рецептами тех ресурсов, с авторами которых я знакома, или до которых можно как-то дотянуться, дабы уточнить, узнать-переспросить. Обращайте внимание на комментарии, сопровождающие рецепт - обычно по ним сразу можно понять, насколько рецепт "живой":) Ну а тот рецепт, которым я хочу с вами поделиться, не просто "живой", но и опробован лично мной и моей семьей и получил самую высокую оценку! Что важно для меня - это быстрота приготовления, рецепт - просто находка для тех, кто не любит долгие кулинарные процессы:) Итак, встречайте, "Бабушкино печенье" от автора Dasha. И фотографии того, что получилось у меня. Очень вкусно, рекомендую! Далее текст автора.

Оригинал:

Для меня этот рецепт – память о детстве и бабушке. Один из немногих рецептов, которые я успела записать, прежде чем ее не стало. Оно удивительное – легкое, рассыпчатое, хрустящее. Готовится просто, быстро и из доступных по цене продуктов. Еще одним достоинством этого рецепта является то, что готовое тесто можно заморозить и доставать из морозилки по мене надобности. Один из моих самых любимых рецептов.

Каждый из нас знает, чем чревато употребление наркотиков. Однако, нижеперечисленные наркотические средства гораздо страшнее из всех, знакомых вам до этого.

Пилюля лунатизма

 

Золпидем, больше известный как амбиен, — это снотворное, которое было разработано в качестве альтернативного препарата. В большинстве случаев препарат работает довольно хорошо. Вы принимаете одну таблетку, засыпаете, а затем просыпаетесь утром без каких-либо последствий.

Однако, есть категория людей, которых принятие золпидема заставляет делать сумасшедшие вещи во сне. Были случаи, когда люди под воздействием золпидема громили машины и утверждали, что они спят, но это только цветочки.

Невероятная история произошла с одной австралийской парой, причем и мужчина, и женщина употребляли золпидем. У женщины была галлюцинация будто она плывет над кроватью, и ее тошнит. Ее муж вскочил на тумбочку и принялся убирать за своей женой. "На следующее утро мы подумали, что это все был сон, но взглянув на пол и на кровать, поняли, что все происходило на самом деле и происходило в бреду", — сказала она.

Преступники просто распыляют его вам на лицо

 

Скополамин – это препарат, который вызывает амнезию и делает человека легко внушаемым. По-настоящему страшно становится тогда, когда понимаешь, насколько он прост в применении.

Колумбийские преступники просто выдувают порошок на лицо жертвы, которые затем сами помогают злоумышленникам очистить их банковские счета или помочь в ограблении собственного дома. На следующее утро после произошедшего, жертва абсолютно ничего не помнит.

Некоторое время назад ходили слухи, что скополамин появился в США, и люди становятся похожими на зомби всего лишь касаясь визитных карточек, пропитанных этим препаратом, однако, как оказалось, это было далеко от правды. Судя по всему, препарат пока можно найти только на территории Колумбии.

Галлюцинации поджидают вас в кладовке

Даже то, что сейчас мирно пребывает в вашем кухонном шкафу наряду с другими приправами, является чертовским наркотиком. Речь идет о мускатном орехе. Высокие дозы мускатного ореха могут спровоцировать появление галлюцинаций, поэтому многие люди либо вовсе отказались от использования этой специи, либо свели ее применение к минимуму.

Галлюцинации, вызванные передозировкой мускатного ореха, как правило, неприятные и больше напоминают психотический отрыв от реальности. Галлюцинации сопровождаются тяжелым чувством тревоги и чувством обреченности.

Что касается физической реакции организма, то следует отметить учащенное сердцебиение, сухость во рту, задержка мочеиспускания и другие.

Гормон роста человека, как следует из названия, это гормон, необходимый человеку для того, чтобы расти.

Известно, что спортсмены зачастую вводят себе гормон роста, так как они полагают, что это поможет восстановиться им после тренировки (хотя существует очень мало доказательств этому). Употребление гормона роста сопровождается некоторыми неприятными последствиями, самое опасное из которых – это акромегалия.

В результате акромегалии кожа человека истончается, руки и ноги очень сильно опухают, линия подбородка становится сильно выраженной, а между зубами появляются промежутки. Таким образом, желание спортсменов получить некоторые преимущества в спорте может привести к крайне нежелательным последствиям.

На ранних этапах использование гормона роста было еще более устрашающим, так как его получали из мертвых тел. Это не просто неприглядно, это отвратительно. Такая практика привела к развитию у многих людей болезни Крейтцфельда-Якоба, заболевания головного мозга, похожее на коровье бешенство.

6. Адское путешествие ЛСД, длиною в три дня

Бром – стрекоза – это препарат, получивший свое название из-за того, что его молекулярная структура похожа на стрекозу. Вот что он делает с человеком.

Бром – стрекозу иногда продают как ЛСД, потому что он становится активным при употреблении в достаточно низких дозах. В то время, как действие ЛСД длится примерно несколько часов, бром –стрекоза может "не отпускать" на протяжении трех дней, кроме того, применение этого препарата сопровождается целым рядом неприятных побочных эффектов.

К ним относятся судороги, спазмы в венах и сужение кровеносных сосудов. В самых тяжелых случаях требуется ампутация конечностей. Не достаточно ужасающе? Употребление бром – стрекозы однажды было описано как "путешествие в ад и обратно".

5. Провокатор самоубийства

Чрезмерный аппетит – это самый известный симптом, который наблюдается при курении марихуаны. Ученые полагали, что если им удастся создать препарат, который будет обладать противоположным эффектом, то люди станут употреблять меньшее количество пищи.

Так появился римонабант, препарат, который воздействует на те же области мозга, что и конопля, но обладает противоположным эффектом. Стратегия работала, и препарат был одобрен для применения при потере веса. Было установлено, что препарат оказывает противоположный эффект и при использовании в других областях. Он увеличивает подвижность сперматозоидов, улучшает кратковременную память у животных. Но, к сожалению, у него есть ряд серьезных побочных эффектов.

После того, как был выявлен самый опасный побочный эффект данного препарата, он тут же был отозван с рынка. Как выяснилось, препарат заставляет людей впадать в депрессию, и у них начинают преобладать суицидальные мысли.

4. Супер – героин

 

Героин провоцирует появление необыкновенного отчаяния, страданий и плохого самочувствия. Вы можете сильно удивиться, но ученые разработали препарат, который в 5000 раз сильнее обычного героина.

Эторфин – это препарат, который работает точно также как героин и морфин, но так и не выпущен в производство, потому что он слишком сильный, чтобы делать что-то еще, кроме как убивать людей.

Насколько он силен? Его разовое использование убивает крупных животных. Одна сотая грамма этого препарата расправляется со слоном, весом в три тонны. Контакт с кожей достаточен для того, чтобы у человека была диагностирована передозировка, поэтому, когда препарат используется в качестве антидота, будьте готовы к его правильному применению и к реакции организма.

2,4-динитрофенол, или DNP, — это препарат, который контролирует расход энергии вашим организмом. Как правило, еда, которую употребляет человек, превращается в энергию, что помогает сердцу никогда не останавливаться, а мышцам двигаться. Если вы едите слишком много, то избыток пищи хранится в виде жира до тех пор, пока он не потребуется.

Данный препарат использовался для потери веса в 1930-х годах, он полностью контролировал использование энергии организмом без каких-либо усилий с вашей стороны. Вы можете есть все, что хотите, любые жареные продукты, при этом, вся энергия будет сожжена в то время, как вы будете сидеть перед телевизором.

Хотя это может звучать как лучшее изобретение из всех, когда-либо придуманных человеком, у него есть один существенный недостаток. Выпуск препарата прекратили в 1938 году, потому как люди в буквальном смысле варились изнутри, что выражалось в массовом повышении температуры тела, увеличении частоты сердечных сокращений и потоотделения. Это нередко приводило к смерти.

Препарат по-прежнему можно приобрести в он-лайн аптеках, люди продолжают им пользоваться, а он, в свою очередь, продолжает их убивать.

2. Супер сильная синтетическая марихуана

С 1950-х по 1970-е года американские военные проводили проект Edgewood Arsenal. Он заключался в том, что солдатам давали различные химические препараты, а затем смотрели, что с ними происходит. Одним из таких препаратов была супер мощная версия марихуаны под названием DMHP.

После его употребления на лицо все признаки применения марихуаны: красные глаза, чувство голода и вялость. Однако, в отличие от обычных доз, необходимо принять только 0,0002 грамма этого вещества для того, чтобы среднестатистический человек смотрел на свои ботинки и смеялся. Получая 1 мг дозы, солдаты не могли выполнять свои обязанности в течение трех дней.

Военные полагали, что они нашли идеальное средство, которое может надолго вывести из строя агента без летального исхода. Можно просто распылить над вражеской территорией DMHP и заглянуть на нее часом позже, чтобы пожинать плоды. К концу 1970-х годов были созданы более эффективные боевые отравляющие и исследования прекратили.

Героиновые наркоманы, обитающие на постсоветском пространстве, которые не могут себе позволить приобрести очередную дозу, нашли простой и ужасающий способ "дозаправиться". Проведя несколько нехитрых манипуляций с обезболивающими и легко доступными химическими препаратами, можно создать вещество под названием дезоморфин, эффект воздействия которого на организм человека подобен воздействию героина.

Как можно догадаться, приготовление вещества с участием обезболивающего, жидкости из зажигалок и очищающих средств не приводит к тому, что конечный продукт получается чистым. Полученная в итоге коричневая смесь была названа крокодилом.

Свое название это страшное "изобретение" получило из-за того, что в результате ее употребления кожа человека становится чешуйчатой как у рептилии, а токсичные продукты начинают разъедать плоть. Интенсивное использование делает плоть серой и постепенно она умирает, иногда гниет

Дочери Великого  князя Михаила Павловича и Великой княгини Елены Павловны

Дочери великого князя Михаила Павловича и великой княгини Елены Павловны — Екатерина, Елизавета и Мария ,В.И.Гау

http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003589

Автор: Александр Ильин

Сборная солянка. Суп, выдуманный в питерских трактирах и ресторанах, чтобы не пропадали даром недоеденные загулявшими гостями нарезочки; стыдоба какая-то, а не еда. Но раз стихи растут Бог знает из какого сора, то солянке и подавно стыдиться нечего.

Кроме жадных трактирщиков, у солянки имеется еще один несомненный предок – петровские щи, в которые чего только не кладут – и ветчину, и копченые ребра. Однако солянка готовится быстрее, проще и вдохновеннее. За многие годы этих вдохновенных импровизаций на свет появилось множество рецептов, не исключая даже и вегетарианских (хотя я не понимаю, как это возможно – вегетарианская солянка; с копченым тофу?). Самая роскошная из них – солянка с осетриною, а самая популярная – та, о которой речь пойдет ниже. То есть та, с которой все и началось.

Бульон

Как любой суп, солянка основывается на бульоне, и к этому бульону существует ряд довольно спицифических требований. Во-первых, его не следует солить, ну разве что гомеопатически, буквально одну щепотку. Потому что продукты, входящие в солянку, сами по себе весьма солоны.

Во-вторых, бульон этот хотя бы отчасти должен быть вторым. То есть вы укладываете в кастрюлю мясо, заливаете холодной водой, доводите до кипения, дожидаетесь, пока повалит пена – и выливаете весь этот бульон вместе с пеной прочь. А потом заливаете мясо чистой водою и дальше варите бульон, как положено. И на самом деле в такой манипуляции есть смысл. Потому что в случае с бульоном для солянки слово «мясо» имеет весьма широкое значение. И это в-третьих.

Итак, в-третьих, бульон для солянки варится из самого фантастического материала, какой можно представить. Совершенно роскошный получается при варке языка (и для него правило «второго бульона» как нельзя более актуально – уж больно много из языка выходит жира). Отличный бульон варится из мозговой говяжьей косточки (разумеется, не из голой косточки, а из нормальной, с мясом) с добавлением копченых ребер, говяжьих или свиных, и здесь тоже понятно, зачем сливать первый отвар – промышленное копчение устроено замысловато, и не дай Бог узнать, насколько.

Некоторые граждане снимают с бульона жир (такой жир на поварском сленге называется «брез»), а затем используют его для готовки. Я полагаю, что это уместно только в лихую годину, когда совсем уж не на чем жарить.

В-четвертых, этот бульон не принято приправлять ничем, кроме пары горошин черного перца да не слишком юного лаврового листочка. Хотя если вы используете копчености уже на этом этапе, то и лаврушка не особо нужна.

Многие кладут в такой бульон луковицу и морковку, просто очищенные или к тому же слегка опаленные на сухой сковородке или открытом огне, а после выбрасывают их. Идеологически это верно, но в обшей композиции вкус этих овощей будет заметен вряд ли. Тем более на мощном фоне овощной основы.

Серия сообщений "Материалы, вспомогательные инструменты":
Часть 1 - Удобная губка для работы в технике декупаж
Часть 2 - Как идеально наложить лак. Декупаж
Часть 3 - Тонкости декупажа ( полезные испытанные советы )
Часть 4 - Яичная скорлупа как кракле. Декупаж
Часть 5 - Подготовка поверхности для декупажа
...
Часть 41 - Для тех, кто не дружит с истончением распечаток
Часть 42 - Как качественно нанести лак на водной основе
Часть 43 - Грунтовка + рецепт грунтовки на основе сухой гипсовой смеси. Декупаж

Очень понравился этот рецепт. Вот сделала несколько заготовочек для декупажа.

Источник. Далее текст автора

Чароит — минерал пироксеновой группы подкласса цепочечных силикатов и одноимённая горная порода. Имеет очень красивый сиреневый цвет разнообразных оттенков.

1.


2.