-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алия_Ибраева

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 27

Алиюша






Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макраме-украшения

il_570xN.177878949 (432x700, 223Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макраме для начинающих: плоский узел

http://www.mastera-rukodeliya.ru/pletenie/makrame/2379-ploskiy-uzel.html

 

Автор: Никифорова Екатерина

Сайт автора: Макрамеха

 

Вам понадобятся две нити.

1. Нить сложите пополам и закрепите на основе замочком налицо.

2. Правую рабочую нить заведите на основу.

3. Левую рабочую нить заведите под основу и снизу в петлю.

 


Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СПЛЕСТИ ПОДСТАВКУ ИЗ ШНУРА

 


Заготовка кабачков на зиму

Суббота, 30 Июля 2011 г. 22:41 + в цитатник

 

Закуска из кабачков и чеснока

Ингредиенты: 4кг кабачков; 1 стакан нерафинированного подсолнечного масла; 1 стакан томатного соуса или пасты; 1 стакан очищенного чеснока; 2ст.л. крупной соли; 3ст.л. 9% уксусной кислоты.

Кабачки промыть и нарезать небольшими кубиками, смешать с растительным маслом, томатным соусом, солью и тушите 40 минут (до готовности). Чеснок нарезать небольшими кусочками. За пять минут до окончания тушения кабачков добавьте чеснок и уксусную кислоту. Когда кабачки приготовятся, сразу разложите их в заранее приготовленные банки и закатайте. Банки переверните и укутайте.



Остренькие кабачки

Ингредиенты: 2кг кабачков; 100мл 9% уксусной кислоты; 50г сахара; 2ст.л. крупной соли; 50мл нерафинированного растительного масла; 3ч.л. молотого черного перца; 1 большой пучок свежей зелени укропа; 1 большой пучок свежей зелени петрушки; 7 крупных зубков чеснока.

Кабачки промыть, очистить от кожицы (если есть семена, то и от семян) и нарезать полосками (брусками). Смешайте для маринада уксусную кислоту, растительное масло, сахарный песок, соль и хорошо перемешать. Затем добавьте выдавленный чеснок, мелко нарезанную зелень и перец смешайте с кабачками и оставьте настояться на 2 часа (периодически перемешивая). После того, как кабачки настоятся, разложите их в подготовленные чистые банки и долейте сверху маринад. Банки с кабачками прикройте крышками и поставьте стерилизоваться 15 минут после закипания воды (литровые банки). После стерилизации банки с кабачками сразу закатать, перевернуть вверх дном и укутать теплым одеялом. Оставить банки до полного остывания.



Кабачки маринованные

Ингредиенты на 7 литровых банок: 14шт кабачков нарезанных кружками; 5л воды; 6ст.л. крупной соли; 8ст.л. сахарного песка; 500мл 9% уксусной кислоты; сухие зонтики укропа (2 на банку); чищеный чеснок на банку 4 мелко резанных зубка; помидоры 3шт на банку (нарезанные кружочками); одна небольшая морковь на банку (кружками); черный перец на банку 4 горошины; душистый перец на банку 3 горошины.

В чистые подготовленные банки (на дно) положить перец. Дальше наполнить банку слоями: кабачки – морковка – помидоры – чеснок – укроп и т.д. Приготовьте маринад из воды, соли, сахара и уксусной кислоты – закипятить и залить в банки с овощами. Банки поставить стерилизоваться 10 – 15 минут, а затем сразу закатать, перевернуть и укутать.

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/Кабачки,цуккини, патисоны

Метки:  

Икра кабачковая вкусная

Суббота, 30 Июля 2011 г. 22:34 + в цитатник

Икра кабачковая вкусная

Ингредиенты: 10 кабачков; 4 большие морковки; 4 крупные головки репчатого лука; 6 больших спелых помидор; 1ст. л. измельченного сушеного укропа; 1ч. л. молотого черного перца; 2 бульонных кубика с курицей или индюшкой; 4 больших зубка чеснока; 4 – 5ст. л. растительного масла для жарки; 1ст. л. 9% уксусной кислоты.

Лук очистить, промыть, мелко нарезать. В сковороду налить небольшое количество питьевой воды и протушить в ней лук, до полного испарения воды (постоянно помешивая). В притушенный лук влить растительное масло, размельченные бульонные кубики, порошок сухого укропа, молотый черный перец и мелко рубленный чеснок. Хорошо перемешать до полного растворения кубиков, и тушить на тихом огне. Морковь очистить, натереть на крупной терке и засыпать в сковороду к луку – очень хорошо перемешать. Кабачки промыть, очистить от кожицы и очень мелко нарезать или натереть на крупной терке – добавить  тушиться в луку и моркови. Сразу за кабачками, к овощами долить примерно половинку стакана воды, размешать и тушить при закрытой крышке 10 минут. Помидоры промыть и протереть на терке (смотрите, чтобы к томатному пюре не попали шкурки). Томатную массу влить к тушеным овощам, добавить уксусную кислоту, и периодически помешивая (чтобы не пригорело), тушить до испарения лишней влаги. Горячую икру разложить в стерильные банки и сразу укупорить, перевернуть и укутать. Такое блюдо конечно невкусные десерты, но открыв баночку зимой можно уминать его за обе щеки не хуже торта или пирожного какого-нибудь.

Кабачковый «тещин язык»

Ингредиенты на 5 литров: 3кг некрупных кабачков; 2стручка жгучего перца; 5 мясистых красных сладких перцев; 100г очищенного чеснока; 700мл магазинной томатной пасты; 700мл питьевой воды; 1 стакан растительного масла; 1 ст. сахара; 3ст. л. крупной соли; 3ст. л. 9% уксусной кислоты; 

Жгучий перец (с семенами), болгарский перец (очищенный от семян), очищенные от кожицы кабачки и чеснок измельчить через мясорубку. Томатную пасту развести с питьевой водой и влить в большую кастрюлю и поставить на огонь. После закипания томатной смеси, добавить туда соль, сахарный песок, растительное масло и уксусную кислоту – закипятить и добавить перемолотые на мясорубке овощи. Всю смесь закипятить, сделать огонь тихим, и изредка помешивая проварить 40 минут при не совсем закрытой крышке. Готовое блюдо разложить горячим в стерильные банки и закатать. Банки перевернуть и укутать в тепло. 

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/Кабачки,цуккини, патисоны

Метки:  

Лечо с кабачками

Суббота, 30 Июля 2011 г. 22:27 + в цитатник
Ингредиенты: 1 стакан растительного масла; 2 ст. л. крупной соли; 1,5 ч. л. молотого красного перца; 2 ст. л. сахарного песка (с горкой); 5 ст. л. 9% уксусной кислоты; 1,5 кг не крупных кабачков; 1 кг красного болгарского перца; 4 крупные репчатые луковицы; 1 кг спелых сладких помидорок; 5 крупных зубков чеснока.

Лечо с кабачками - рецепт:

Овощи вымыть перец очистить от семян. Кабачки по желанию можно очистить от кожицы, но не обязательно (вкусно и так). Перец и кабачки нарезать крупными кусками, толщиной примерно 3 см. Помидоры перекрутить через мясорубку или комбайн. Чеснок выдавить через чеснокодавку. Лук очистить и нарезать толстыми полукольцами. Соединить в кастрюле растительное масло, соль, сахар, молотый красный перец – перемешать и добавить туда перекрученные помидоры, нарезанные лук, перец и кабачки – помешивая довести до кипения, сделать огонь тише и проварить (иногда помешивая) 30 минут. Затем добавить выдавленный чеснок и уксусную эссенцию – закипятить и сразу расфасовать по подготовленным теплым банкам и закатать.

Метки:  

Кабачки в томатном соусе (вариант)

Суббота, 30 Июля 2011 г. 22:24 + в цитатник

Кабачки - 3,5кг Томатный сок - 1,2л Масло подсолнечное - 600г Соль - 2ст. ложки Сахар - 1/2 стакана Уксус 9% - 150г Чеснок - 2головки (средние) Горький перец - 2шт. Лавровый лист - 2шт. Перец горошком - по вкусу

Кабачки моем, обрезаем хвостики и нарезаем кружочками 1,5см толщиной. Масло и сок выливаем в кастрюлю и даем закипеть. Ложим остальные ингредиенты (кроме чеснока)и кабачки. Кабачки провариваем под крышкой 30мин. Чеснок ложим за 10мин. до конца варки кабачков. В стерилизованные банки раскладываем кабачки, заливаем сиропом и закручиваем. Укутываем и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/Кабачки,цуккини, патисоны

Метки:  

Огурцы

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЦЫ"ФИРМА ВЕНИКОВ НЕ ВЯЖЕТ ,А КАТАЕТ ОГУРЦЫ"

 (200x200, 36Kb)

ОГУРЦЫ"ФИРМА ВЕНИКОВ НЕ ВЯЖЕТ ,А КАТАЕТ ОГУРЦЫ"

Огурчики-объедение!

В 3-х литровую банку всыпать 1 стакан крупной соли.Заполнить огурцами,добавить укроп,хрен,листья вишни,смородины,чеснок.Залить холодной колодезной водой.Оставить на сутки в комнате.Слить рассол,залить огурцы на 10 мин.кипятком,вылить.Затем залить кипящим раствором,добавив в воду 100 г сахара и 80 г 9% уксуса.Закатать.

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
рецепты заготовок, варенья, соленья, салаты, заморозка овощей, джемы, компоты, советы, полезные по закруткам

Метки:  

Капуста

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поедается моментально

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке
Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Колличество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкой
 (200x150, 28Kb)  (200x150, 14Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
рецепты заготовок, варенья, соленья, салаты, заморозка овощей, джемы, компоты, советы, полезные по закруткам

Метки:  

Капуста

Понедельник, 04 Июля 2011 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста маринованная "За два часа".

Фото рецепта

Автор: МОРОШКА  на povary.ru/recipes.php

2 кг капусты белокачанной
1 морковина свежая 

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
рецепты заготовок, варенья, соленья, салаты, заморозка овощей, джемы, компоты, советы, полезные по закруткам

Метки:  

Баклажаны

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10-ка рецептов баклажан на зиму

 

 

 (500x375, 109Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
рецепты заготовок, варенья, соленья, салаты, заморозка овощей, джемы, компоты, советы, полезные по закруткам

Метки:  

Огурцы

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 21:38 + в цитатник

 

Салат из огурцов «Грузинский»

Ингредиенты: 3кг свежих огурцов; 2кг спелых помидор; 1кг болгарского перца; 1 стакан подсолнечного масла; 200г очищенного чеснока; 3ст. л. крупной соли; ½ стакана сахарного песка; 9% уксусная кислота (на каждую банку по одной чайной ложке).

Все овощи вымыть. Перец очистить от семян. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Нарезать помидоры небольшими кубиками, а перец некрупной соломкой. Соединить помидоры с перцем в большом казане или кастрюле, добавить соль, сахарный песок и поставить вариться 20 минут. В это время нарежьте огурцы полукольцами толщиной около 1см, а чеснок нарежьте небольшими кусочками. После того, как помидоры с перцем проварились, добавьте к ним нарезанные огурцы и прокипятите еще 5 минут. Затем всыпьте резаный чеснок и влейте растительное масло – перемешайте. Как только салат закипит, сразу разложить его в стерильные банки, добавить в каждую по 1 чайной ложки уксуса и закатать. Банки с салатом перевернуть вверх дном и укутать в шубу. 


Салат «Огуречный»

Ингредиенты: 3кг некрупных огурцов; 2ст л. давленного чеснока (ложки с горкой); 2ст. л. молотого черного перца; 2с. л. зерен кориандра; 250 мл подсолнечного масла; 250мл 6% уксусной кислоты; 200г сахарного песка; 100г крупной соли.

Огурцы тщательно вымыть и обрезать попки. Разрезать огурцы на четыре части. Смешать в большой кастрюле уксусную кислоту, подсолнечное масло, зерна кориандра, сахарный песок, соль, черный перец и чеснок. Добавить в маринад нарезанные огурцы и хорошо перемешать. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить огурцы настаиваться в маринаде 3 часа. После того, как огурцы настоялись, разложите их вместе с маринадом в подготовленные чистые банки. Банки прикрыть крышками и поставить стерилизоваться (1 литровая банка – 15 минут). После стерилизации банки сразу закатать, перевернуть вниз горлышком и замотать теплым одеялом. Не трогать банки с салатом 10 – 12 часов.
 

Салат из огурцов в томате

Ингредиенты на 7 – 8 литровых банок: 5кг свежих огурцов; 0,5 литра магазинной томатной пасты; 0,5 литров магазинного томатного соуса (соус и пасту можно заменить перекрученными на мясорубке помидоры без кожицы, но их надо будет подсолить, поперчить и проварить минут 40); 200мл 9% уксусной кислоты; 200г сахарного песка; 3ст. л. крупной соли; 200мл растительного масла; 1 литр питьевой воды; 10 горошин душистого перца; 10 горошин черного перца; по желанию можно добавить 10 гвоздик.

Огурцы хорошо вымыть и нарезать кружками толщиной около 5 мм. В большой кастрюле соединить питьевую воду, томатный соус и томатную пасту (или подготовленные перемолотые помидоры). Поставить кастрюлю на огонь и закипятить. После того, как томатная заправка закипит, варить, помешивая 2 минуты. После этого добавить к заправке соль, сахарный песок, растительное масло, перцы (гвоздику) и огурцы – все проварить еще 7 минут. Затем, помешивая салат, влить уксусную кислоту и прокипятить еще 5 минут. Горячий салат с заправкой разложить в стерильные банки и сразу же закатать. Банки перевернуть вниз горлышком и укутать. Не трогать банки с салатом сутки.
 

Вкусный салат из огурцов «Краски лета»

Ингредиенты на 10 пол литровых баночек: для салата – 3кг огурцов; 500г моркови; 500г репчатого лука; 3шт. крупных болгарских перца. Для маринада – половинка стакана 9% уксусной кислоты; 1 стакан нерафинированного растительного масла; 0,5л. магазинного томатного соуса;1ст. л. крупной соли (с горкой); 200г сахарного песка.

Овощи вымыть. Огурцы нарезать полукольцами толщиной 5мм. Болгарский перец очистить от семян и нарезать некрупной соломкой. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать полукольцами. Соединить в кастрюле томатный соус, соль, сахарный песок, растительное масло и уксусную кислоту – закипятить. После того, как маринад закипел, добавьте к нему овощи, и периодически помешивая тушите на среднем огне 1 час. Банки хорошо вымойте с содой, а затем ополосните уксусной кислотой (крышки также ополоснуть уксусом). Горячий салат разложить в подготовленные банки и сразу закатать. Банки перевернуть и укутать до полного остывания салата. 
 

Вкусные огурчики

Ингредиенты на одну трехлитровую банку: 100г соли, 5 зубков чеснока разрезанных пополам, 1ч.л. уксусной эссенции, огурцы (сколько войдет в банку), 1 – 2 кисточки (соцветия) укропа, 1 – 2 листа хрена (можно нарезать немного корня), по одному листику вишни и черной смородины.

Высыпать огурцы в ванну и покрыть их холодной водой. Оставить огурцы в воде на 3 – 4 часа. Затем огурцы хорошо вымыть и переложить в большую миску (попки по желанию можно срезать). Банки тщательно промыть с содой и ошпарить кипятком, затем просушить в духовке. В подготовленные банки, на дно, положить листья, укроп и чеснок. Затем плотно наполнить огурцами и залить до краев кипятком – накрыть крышками и дать настояться 20 минут. После этого воду из банок слить в большую кастрюлю и добавить соль (если соль измерять спичечным коробком, на один трехлитровый бутыли пойдет (без горки) три коробка) – поставить на огонь для закипания. А огурцы в банках опять залить простым кипятком – пусть настаиваются, пока не закипит рассол. Когда рассол начал закипать, воду из банок слить и сразу залить огурцы кипящим рассолом (если рассола не хватает до краев банки, можно добавить кипящую воду). Добавить в каждую банку по 1ч.л. уксусной эссенции и сразу закатать. Банки поставить вверх дном на теплый плед и (обязательно!!!) укутать теплым одеялом. Оставить их в таком положении до полного остывания.
 

Маринованные огурцы на зиму

Ингредиенты: (Лучше закатывать в литровых банках) 2,5кг свежих огурцов, 2 литра воды для маринада, 100г. крупной соли, 50г. сахара, 150мл 9% уксусной кислоты, 5шт гвоздики, 10шт душистого перчика, 30шт черного перца горошком, листья хрена (можно корень), 8 – 10 зубчиков чеснока (разрезанного на 2 – 4 части), соцветия укропа, 5шт лавровых листочка.

Огурцы замочить в воде на 3 часа, затем вымыть и немного обрезать попки. В чистые подготовленные банки положить листья хрена (нарезанный корень) и чеснок (на одну литровую банку 2 зубка). После, плотно наполнить банки огурцами, а сверху огурцов по одному соцветию укропа. Сварить маринад: вода, сахарный песок, соль, лаврушка, гвоздика, перец – после закипания проварить еще 3 – 5 минут и снять с огня. Пусть маринад остывает 5 минут, затем добавить туда уксусную кислоту, и опять пусть стоит 5 минут. Затем готовый маринад разлить по банкам с огурцами, банки накрыть крышками и поставить стерилизоваться 15 минут. После стерилизации банки сразу закатать и перевернув их вверх дном, укутать в тепло.
 
Маринование огурцов

В зависимости от вкуса и сложившихся традиций,  набор пряностей может быть разный. В банке емкостью 1 л рекомендуется закладывать такое количество пряностей (в г): 

Набор I: корицы 0,3, гвоздики 0,2, перца душистого 0,2, перца горького черного 0,2, лаврового листа 0,4. 

Набор II: хрена измельченного 2, укропа свежего 5, листья сельдерея и петрушки 4, чеснока 2, перца горького стручкового 0,2. 

Набор III: майорана 3, кориандра 0,5, аниса 0,2, перца горького стручкового 0,2, лаврового листа 0,4. 

Поскольку пряности добавляются в небольшом количестве, их для удобства можно не взвешивать, а считать. В банку вместимостью 1 л следует класть 6-8 зерен душистого и черного перца, 3-5 штук гвоздики, кусочек корицы, равных по размеру 8-10 зернышек перца, 1-2 лавровых листа. 

После заполнения банок пряностями, овощами, маринадной заливкой их стерилизуют, закупоривают, охлаждают и хранят в сухом прохладном помещении. 

Если овощи заливаются маринадной заливкой с достаточным количеством уксусной кислоты (2,4-3,6%), то они могут длительное время храниться без порчи и их можно не закупоривать герметично и не пастеризовать. Поэтому острые маринады можно готовить в бочках и другой кислотостойкой таре. 

Необходимо отметить, что овощи бывают очень кислые в острых маринадах, и они не каждому понравятся. 

Лучше готовить овощи консервированные или маринованные слабокислотные (пастеризованные). 

Овощные маринады считаются готовыми после «созревания», то есть, когда овощи хорошо пропитаются маринадной заливкой. Если хранить маринады при температуре 10 - 15 °C, то созревание заканчивается через 20-30 дней, а при более низкой температуре - через 40-60. 
 

Огурцы консервированные


Рецепт: огурцов 500 г, маринадных заливки 500 г, пряностей - набор II. 

Огурцы должны быть с плотной мякотью, недоразвитыми семенами, ровные, размером от 5 до 11 см. 

Нельзя использовать огурцы вялые, желтые и уродливые. 

Огурцы, отсортированные по размеру (до 7 см, 7-9 см, 9 - 11 см), тщательно моют, вымачивают в воде в течение 6-8 часов, плотно укладывают в банки поверх специй, а затем заливают изготовленным горячим маринадом. Наполненные банки накрывают, стерилизуют в кипящей воде, немедленно закупоривают и охлаждают на воздухе, ставя банки крышкой вниз. 

Режим стерилизации: банки емкостью 0,5 л-8 мин, 1 л-10 мин, 3 л-15 мин. 

Чтобы сохранить в консервированных огурцах зеленый цвет, их перед укладкой в банки нужно на 2-3 секунды погрузить в кипящую воду для бланширования.

 

Малосольные огурцы ускоренного засола

 

На 2 кг огурцов:
20 г зонтиков укропа, 
20 г листьев черной смородины, 
20 г листьев хрена, 
20 г листьев вишни, 
10 г эстрагона, 
8-10 долек чеснока, 
1,5 л воды, 
75 г соли.


Огурцы моют и замачивают на 2 часа в холодной воде. Зелень промывают, дольки чеснока очищают и разрезают на кусочки. На дно банки укладывают половину специй, затем плотно укладывают огурцы и сверху оставшуюся часть пряностей и чеснока. Растворяют в воде соль, доводят до кипения и кипящим раствором заливают уложенные огурцы со специями. Банку накрывают крышкой. Через сутки огурцы готовы.
Для ускорения засолки у огурцов срезают кончики и дополнительно плоды накалывают вилкой. При подготовке мелкие огурцы засаливаются в течение 12 часов.

Малосольные огурцы долго не хранят.
 
Огурцы натуральные с солью

1 способ


На 10 кг огурцов — 2 кг соли.


Банки стерилизуют. На дно насыпают соль в 1-2 см толщиной. Вымытые и высушенные огурцы режут кружочками толщиной 1-1,2 см и плотно укладывают на соль слоем 2-2,5см, затем опять соль, на нее огурцы и так доверху банки, Верхним должен быть слой соли. Закрывают полиэтиленовыми или стеклянными крышками.
Зимой берут нужное количество огурцов, помещают их в дуршлаг и ставят под струю холодной воды, вымывая лишнюю соль. Огурцы сохраняют свой аромат и зеленый цвет, но салат, приготовленный с ними, надо солить с осторожностью.

 

2 способ

 


На 10 кг огурцов — 2 кг соли.


Огурцы очищают от кожицы, нарезают ломтиками толщиной 2-3 мм, пересыпают половиной нормы соли и укладывают в стеклянную или эмалированную посуду. Ставят в холодное место. Через сутки огурцы перекладывают в банки, пересыпают оставшейся солью. Сверху огурцы также засыпают солью. Укупоривают и хранят в прохладном и темном месте.

Перед употреблением огурцы вымачивают в нескольких водах, чтобы удалить излишки соли.

 
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
рецепты заготовок, варенья, соленья, салаты, заморозка овощей, джемы, компоты, советы, полезные по закруткам

Метки:  

Помидоры

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 20:49 + в цитатник

Помидоры «Объеденье»

Ингредиенты на 2 трехлитровых банки: для маринада – 3ст. л. (с горкой) крупной соли; 7 полных ст. ложек сахарного песка; 10 горошин черного перца; 5 горошин душистого перца; 3 литра питьевой воды; 3ст. л. 9% уксусной кислоты. Тугие спелые помидоры (сколько войдет в банки), 2 шт. репчатого лука; 1 пучок свежей зелени петрушки; укроп с зонтиками; 3 – 4 зубчика чеснока; 6ст. л. растительного масла (по три ложки на банку); 3 – 4 болгарских перцев.

Банки тщательно вымыть, ошпарить кипятком и просушить в духовом шкафу. Зелень вымыть. Петрушку мелко нарезать. На дно подготовленных банок уложить зонтики укропа, нарезанную зелень петрушки, выдавленный чеснок и влить в каждую банку по 3ст. л. растительного масла. Затем плотно уложить промытые помидоры. Сверху помидор засыпать нарезанный кольцами или полукольцами лук и болгарский перец (нарезанный колечками). Сварить маринад из питьевой воды, соли, сахарного песка и перцев горошком. Как только маринад закипел, снять его с огня, влить уксусную кислоту и перемешать. Готовым маринадом залить помидоры в банках. Банки прикрыть крышками и поставить стерилизоваться 15 минут. После стерилизации банки закатать, перевернуть вниз горлышком и укутать в тепло. Оставить банки на 2 суток.

 
Кетчуп домашний

Ингредиенты на 6 литров: 7кг красных спелых помидорок; 1кг болгарского перца (красного); 3 большие головки чеснока; 2ст. л. крупной соли; 350г (1,5 стакана) сахарного песка; 1 – 2 стручка жгучего перца; 100мл 9% уксусной кислоты.

Овощи промыть. Болгарский перец очистить от семян, помидоры от плодоножек. У жгучего перца срезать хвостик, а семена оставить. Перцы и помидоры перекрутить на мясорубке и поставить вариться на огонь. После закипания, сделать тихим огонь и помешивая, проварить (чтоб было тихое кипение) 60 минут. Затем в кетчуп добавить соль, сахарный песок, уксусную кислоту и проварить еще 15 минут. Затем выдавить в кетчуп чеснок и опять же проварить 15 минут. Горячий кетчуп разложить в стерильные небольшие баночки или бутылки, укупорить, перевернуть и замотать в одеяло. Не трогать кетчуп двое суток.
 
Очень острый соус

Ингредиенты: 3кг спелых помидор; 500г красного сладкого перца; 4 большие головки чеснока; 3 – 4 стручка жгучего перца; 3шт репчатого лука (большие); ¾ стакана сахарного песка; 3ст. л. 9% уксусной кислоты; 1,5ст. л. крупной соли; 0,5 – 1ч. л. молотого перца чили.

Овощи вымыть. Помидоры и сладкий перец (без семян) пропустить через мясорубку и поставить на огонь. После закипания сделать огонь тише, и помешивая варить 45 минут. Измельчить в блендере жгучий перец (вместе с семенами) и лук. Добавить в варящийся соус измельченный лук, острый перец, соль, сахарный песок и варить еще 15 минут. Далее, в соус выдавить чеснок, всыпать молотый перец чили и влить уксусную кислоту – проварить соус 7 минут. Маленькие баночки или бутылки вымыть с содой и ополоснуть уксусной кислотой, крышки прокипятить. Горячий соус разлить в подготовленную посуду, сразу закатать, перевернуть и укутать в одеяло. Не трогать банки 2 суток.
 

Помидоры в снежке

Ингредиенты на одну трехлитровую банку: помидоры (сколько войдет в бутыль). Для маринада (на трехлитровый бутыль): 1,5 литра питьевой воды; 100г сахарного песка; 1ст. л. крупной соли, 1ст. л. с большой горкой; 1ч. л. уксусной эссенции.

Тугие небольшие помидоры хорошо вымыть и плотно наполнить ими вымытые и ополоснутые уксусной кислотой банки. Закипятить воду и залить ей помидоры в банках. Оставить настаиваться пока будет готовиться маринад. На одну трехлитровую банку маринада соединить в кастрюле 1,5 литра чистой воды, 100г сахарного песка и 1 столовую ложку соли – закипятить, и проварить еще минуты 2. Аккуратно вылить воду из банок с помидорами (она больше не понадобится), а к помидоркам всыпать столовую ложку с большой горкой выдавленного чеснока. Залить банки по горлышко кипящим маринадом и добавить в каждую (банку) по одной чайной ложке уксусной эссенции. Банки сразу закатать, перевернуть вниз горлышком и укутать в теплое одеяло. Банки с помидорами не трогать сутки.

Помидоры «Старосветские с медом» (старинный рецепт)

Ингредиенты на 16 – 18 литровых баночек: помидоры (сливки) сколько войдет в банки; 5 литров питьевой воды; 250г крупной соли; немного больше половины стакана натурального меда; 250 мл 9% уксусной кислоты. Специи на одну банку: 1 лавровый лист; несколько кусочков корня хрена и немного листа; 1 дубовый листочек, 1 лист вишни, 1 лист черной смородины; 1 зонтик укропа,  1ч. л. зерен горчицы; 5 горошин черного перца; 2 – 3 маленьких колечек нарезанного острого стручкового перца; 3 крупно нарезанных зубка чеснока; нарезанный кольцами репчатый лук по вкусу.

Банки тщательно вымыть с содой и просушить в духовке. Крышки обдайте кипятком или прокипятите. Помидоры и листочки для закатки вымойте и просушите. На дно каждой банки положить листья вишни, смородины, хрена (корень тоже), дуба (если есть), лаврушку; по зонтику укропа, зерна горчицы, перец острый и черный и несколько колечек репчатого лука. Сверху специй плотно наполните банку помидорками и залейте кипятком. Дайте настояться помидорам минут 8, а затем воду слейте. Пока помидоры настаиваются, соедините в большой кастрюле 5 литров воды, сахарный тесок и соль – когда закипит, проварите 3 минуты и снимите с огня. Сразу добавьте мед и размешайте, а затем уксусную кислоту – перемешайте. Когда воду из помидор слили, добавьте в банки нарезанный чеснок и сразу залейте горячим маринадом. Банки закатайте, переверните и укутайте. Не трогайте банки 10 – 12 часов.

Кетчуп домашний

Ингредиенты: 2кг спелых помидор; 2 средних кислых яблока; 1шт репчатого лука; половинка чайной ложки острого красного перца; 150г сахарного песка; 1ч.л. молотой корицы; 80мл 9% уксусной кислоты; 1ст.л. крупной соли.

Помидоры помыть, ошпарить кипятком, удалить плодоножку и снять кожицу. Нарезать кусочками помидоры, яблоки (очищенные от семян и шкурки) и лук – соединить и тушить 1,5 часа без крышки. Затем перемолоть в блендере, добавить соль, перец, сахарный песок, корицу и уксусную кислоту, и потушить на тихом огне еще половинку часа. Горячий кетчуп разлить в подготовленные банки (банки тщательно вымыть с содой и высушить в духовке) и сразу закатать. Банки с кетчупом перевернуть вверх дном и укутать в тепло до полного остывания.

Кетчуп чесночный

Ингредиенты: 1кг помидор; 10шт. красных сладких (болгарских) перцев; 10 головок репчатого лука; 10 крупных головок чеснока; 2 стручка острого перца; 1ст.л. крупной соли (с горкой); 2ст.л. сахарного песка; 90мл. 9% уксусной кислоты; 1 стакан нерафинированного растительного масла.

Помидоры промыть, удалить от плодоножки и ошпарив кипятком, снять кожицу. Лук, чеснок и сладкий перец очистить. Пропустить через мясорубку помидоры, перец сладкий и горький, чеснок и лук. К полученной массе добавить соль, сахар и растительное масло – хорошо перемешать, накрыть посуду легкой тканью и оставить настаиваться на ночь. Утром кетчуп поставить на огонь, и после закипания, варить на тихом огне (постоянно помешивая) 30 минут. За 10 минут до окончания варки добавить уксусную кислоту. Банки хорошо вымыть с содой и просушить в духовом шкафу. Разлить горячий кетчуп в подготовленные банки и сразу закатать. Закатанные банки с кетчупом перевернуть вниз горлышком и укутать теплым одеялом. Оставить банки в таком положении до полного остывания кетчупа.

Помидоры маринованные без стерилизации

Берете такие же маленькие помидоры как на фото (для понятия масштаба – на фото банка на 1 литр), сейчас продают их на рынках и в супермаркетах много - сливка называются. Моете, конечно и утрамбовываете в банки. Предварительно в банки надо положить (в 1л) - 2-3 зубчика чеснока, перчик душистый 2-3 горошины, 1 гвоздику, перчик обычный горошком, веточку укропа или зонтик, можно листочек черной смородины, петрушку, и колечко красного горького перчика.

Заливаете те помидоры кипятком, накрываете крышкой на 15 мин. Потом эту воду сливаете в кастрюлю, снова доводите до кипения и снова заливаете так же. На третий раз из этой воды готовите маринад - на 1 л. воды - 1,5 столовые  ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса, 1 ст. л. соли, еще туда можно нарезать веточки укропа и перчика подсыпать. Доводите до кипения, заливаете в банки и закатываете. Переворачиваете банки. Лучше завернуть до утра их в одеяло или полотенце, чтобы хорошо прогрелись.

Помидоры просто супер, рецепт моей свекрови, пальчики облизываю каждый год.

Помидоры маринованные

А еще добавляю рецепт очень вкусной Аджики 

5-6 кг помидоров, 1 кг морковки, 1 кг болгарского перца 

Перемолоть все комбайном, блендером или мясорубкой. Варить 1 час, после чего добавить 1 стакан масла, 1 стакан 9% уксуса, 3-5 шт. острых перцев перемолотых на мясорубке. Проварить еще полчаса. Затем добавить 300 гр. Очищенного и измельченного чеснока, 300 гр. сахара и 100 гр. соли. Проварить еще полчаса. Закрутить в стерильные баночки. Получается 6,5 литров. Можно добавлять к мясу, макаронам, использовать как соус для пиццы. Если вы любите остренькую аджику то стоит добавить больше перца. 

 

 
 

 

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
рецепты заготовок, варенья, соленья, салаты, заморозка овощей, джемы, компоты, советы, полезные по закруткам

Метки:  

Кашпо для цветов из покрышек

Пятница, 01 Июля 2011 г. 11:21 + в цитатник
liveinternet.ru/users/airen...153477214/

Цитата сообщения mushkaC78 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Кашпо для цветов из покрышек http://foto.mail.ru/community/nodel.../1234.html#3621    

Метки:  

Дизайн штор в гостиной

Четверг, 30 Июня 2011 г. 10:13 + в цитатник

 


         По своей роли в квартире гостиная (а нередко она же и столовая) имеет несколько демонстративный характер. Ее обставляют в расчете на присутствие гостей, в том числе и неожиданных. Шторы для гостиной при этом играют очень ответственную роль. Обычная конфигурация штор состоит из горизонтальной полосы, декорирующей крепежную штангу или прикрывающей ее, — ламбрекена, а также вертикальных полотнищ, обычно двух, реже одного или четырех. Нередко плотные шторы дополняются тюлем посередине. Тюль может быть белым или цветным, в виде простой .сетки или с рисунком, крупным или мелким. Как правило, шторы проектируются в двух зрительных вариантах — дневном и вечернем, и каждый из них должен иметь законченную композицию. Раздвинутые полотнища штор и тюль во всю площадь окна составляют основу дневного варианта. Ламбрекен, как правило, неподвижен.
         Многие годы, от конца 1950-х до начала 1990-х, классикой для стильного оформления шторами гостиной были полотнища от пола до потолка и нередко во всю ширину простенка. В дневное время, раздвигаясь, они освобождали световое поле и свисали по бокам крупными складками. Мода на длинные и широкие шторы.

          Варианты подвески вертикальных полотнищ штор (без ламбрекенов).
Подхваты - на лентах и шнурах, с бантами, розетками, кистями. Модная подвеска на тканевых петлях.

Варианты перехватов и отделки штор.
         Обратите внимание на модные кисти и бубенчики, мода на которые держалась в нашей стране очень долго, потому что они, кроме своей основной, решали еще несколько задач: скрывали уродливую батарею, обобщали и этим зрительно увеличивали невысокое и небольшое пространство. Но сейчас в тех домах, где есть гостиные, шторам уже нет необходимости скрывать неэстетичные подробности советского быта. Они вполне могут позволить себе быть фантазийными, и нынешняя мода это с удовольствием осуществляет. Шторы для гостиной фото, которых можно посмотреть на сайте покажет вам как это можно сделать.
         Некоторые шторные композиции освобождаются от традиционных ламбрекенов на кольцах или, напротив, предпочитают именно ламбрекены сделать центром всего замысла. Потолки стали выше, следовательно, и для крупных ламбрекенов появляется место. Ламбрекен может быть сделан жестким, то есть натянут на каркас, нередко асимметричный или фигурно вырезанный. Очень популярны ламбрекены с перекидом через штангу, причем величину и расположение воланов можно варьировать (такой прием использовался еще во времена ампира). Драпированные или с фестонами, отделанные шнурами, бубенчиками и розетками ламбрекены могут к тому же варьироваться по цвету. Их можно сделать из той же ткани, что и полотнища, или добавить другую ткань-компаньон. Возможно, что компаньонов будет даже два. Дополнительные ткани могут участвовать и в вертикальных полотнищах. Причем по нынешним требованиям совсем не обязательно, чтобы ткани были однотипными по структуре. Вполне стильно воспринимаются сочетания гобелена с шелком, репсом, атласом и даже полупрозрачным одноцветным нейлоном. Более легкие одноцветные ткани могут драпироваться самостоятельно, но очень выразительно они смотрятся в виде подкладок, мелькающих в тяжелых складках основных штор. (Из таких тканей можно сделать подушки на диван — это придаст законченность ансамблю.)
         В сочетаниях важно соблюдать цветовое и фактурное равновесие. Активной по фактуре, с орнаментом может быть только одна из тканей, а другие — одноцветные, в тон фона или основной расцветки. Красиво смотрятся и контрастные сочетания, но при этом основная ткань и ее компаньоны должны сильно отличаться по густоте цвета: если основная ткань яркая, то приглушенными, пастельных оттенков должны быть сопровождающие, и наоборот.

         A. Самая простая композиция штор гостиной, из двух вертикальных полотнищ. Пригодна для интерьеров дизайн- или эко-стиля. Может быть из полупрозрачной ткани, в этом случае хороша спускаемая циновка или горизонтальные жалюзи.
         Б. Штора в стиле бидермейер. Ламбрекен - с присобранными вырезными фестонами, украшен бахромой и кистями. Вертикальные
полотнища скроены по косой нитке, отделаны бордюром и бахромой.
         B. Современная композиция в ретро-вкусе, с мягким ламбрекеном на вздержках.
         В сочетаниях с ламбрекеном тоже могут быть вариации: многослойный верх и одноцветный низ, вертикальные полотнища разноцветные и т.д.
         Нижние полотнища могут быть укороченными, до уровня подоконника, иметь овальный или фигурный, в том числе и фестончатый, вырез. Фестонами может быть вырезан и ламбрекен, но в этом случае он должен быть жестко закреплен и сделан из прямого, недрапированного полотнища. Иногда вертикальные полотнища подхватываются петлей из такой же ткани, лентой, крученым шнуром с кистями. Шнуры, кстати, сейчас в большой моде, они стали крупными, многоцветными, украшаются разными бубенчиками и декорируют не только подхваты, но и ламбрекены и даже простенки.
         Хочу подчеркнуть, что все эти драпированные атласно-гобеленовые вариации уместны только в гостиных ансамблях ретро-типа. Они не подходят ни для кантри, ни для контемпорари, ни для этно-, экзо-, эко-направлений. Если сложные многослойные композиции вам не по вкусу, для ретро-гостиной можно сделать легкую одноцветную штору французского типа, драпирующуюся на вздержках (так называемые шторы «помпадур»).
         В стильных просторных гостиных современные дизайнеры нередко поручают шторам солирующую партию, формируя из них крупную декоративную поверхность. В этом варианте ламбрекен может объединить два или даже три окна, а в композицию включаются и простенки. В таком варианте два крайних полотнища справа и слева играют роль кулис, они должны быть зрительно уплотнены.
         Со шторами по стилю и цвету соотнесены другие текстильные компоненты интерьера — обивка мебели, скатерти, ковры, портьеры. Для придания интерьеру единства ткань портьер можно повторить в скатерти, оклеить ею часть стены или филенки.

Модные варианты драпированных ламбрекенов с перекидами через штангу.

         Ткань ламбрекенов может быть и одинаковой, с вертикальными полотнищами, и более легкой, и более плотной. Но весь текстильный «гардероб» комнаты из одинаковой ткани делать не стоит: скучно и утомительно.
         В зависимости от стиля гостиной шторы могут быть выполнены из любого материала — шелка, атласа, льна и даже ситца. Если комната обставлена мебелью в стиле ампир или его современными модификациями, то драпировки должны быть легкими, колорит — тональным: голубоватое с серебром, вишневое, палевое, серебристо-зеленое с кремовым. Сами полотнища должны быть прямыми, неширокими и не доходить до пола. Очень уместны полосатые ткани — сочетание матовой и атласной полосы или цветной полосы с мелкорисунчатым полем. Это классика ампира.
         К мебели в стиле бидермейер идут шторы с крупными складками и воланами, возможны фестоны, кисти, бахрома, различные причудливые наслоения тканей и форм. Сами ткани — сочных цветов, с растительным узором в виде гирлянд, с арабесками и лентами. Уместно сочетание матовых и блестящих тканей, бархата и атласа.
         Стиль модерн любит плотные ткани (тонкое сукно, бархат, репс) буты-лочно-зеленого, болотно-зеленого или лиловато-серого цвета, а также пер-ламутрово-розовые и пепельно-фиолетовые оттенки. Композиции ламбрекена и полотнищ строятся на удлиненных, провисающих очертаниях, нередко с асимметрией прихотливых форм.
         Стиль кантри, естественно, чаще используется в загородных домах, но в этом духе можно оформить и столовую. Для столовой или гостиной в стиле кантри лучше всего выбирать ткани, выдержанные в традициях народного ткачества, с полосами, продержками и ромбовидным рисунком. Возможны также варианты из льна, небеленого, сероватого, так называемого сурового полотна или из цветного гладкокрашеного. Если фантазия поманит вас к деревенскому веселью, то из ситцев в сборках и оборках, с лентами, кружевами и прошвами можно сделать шторы в стиле «кадриль». Соответственно и ме бель надо стилизовать под деревенскую, и скатерти и прочую утварь подбирать в этих интонациях. Здесь подойдут фаянсовая расписная посуда и плетеные из лозы вещи.
         Словом, любовь современной моды к театральным эффектам можно реализовать в занавесях с полным основанием. Перефразируя сказочника Евгения Шварца, шторы в близком родстве с театральным занавесом, поэтому с ними уместны художественная игра и артистизм.

Серия сообщений "ШТОРЫ":
ВСЕ только о ШТОРАХ
Часть 1 - Какие бывают шторы
Часть 2 - Дизайн штор в детской комнате
Часть 3 - Дизайн штор для кухни
Часть 4 - Бабочка из органзы
Часть 5 - Дизайн штор в гостиной


Метки:  

Бабочка из органзы

Четверг, 30 Июня 2011 г. 00:16 + в цитатник

 


Вам понадобятся следующие материалы:

- тонкий белый флизелин,
- кусок белой органзы,
- тонкая проволока,
- черный маркер,
- цветные карандаши,
- клей,
- моток ниток,
- портняжные булавки,
- клей с блестками "Glitter glue"
- зубочистки.

Для начала берем флизелин.

Накладываем его на заранее выбранный рисунок бабочки.

Обводим черным маркером, тщательно прорисовывая детали.

Затем берем проволоку,

и подеваем по линиям рисунка, как бы простегивая его, концы проволоки вытаскиваем на неклеевую сторону флизелина.

Далее накрываем наш рисунок на флизелине органзой, так чтобы клеевая сторона была внутри и проглаживаем утюгом.

Берем цветные карандаши глиттер,

и расписываем нашу бабочку соответственно вашей фантазии.

Затем вырезаем нашу бабочку.

Переходим к изготовлению туловища, для этого берем нитки, клей и зубочистки.

3 зубочистки укорачиваем по размеру туловища, смазываем клеем и плотно обматываем нитками до образования небольшого кокона.

Переворачиваем бабочку рисунком вниз, распрямляем кончики проволоки,и закрепляем туловище проволокой, для прочности можно его еще и приклеить.

Далее делаем усики из булавок.
Снизу подкалываем еще одну булавку что бы крепить нашу баобчку к шторе и готово!

Серия сообщений "ШТОРЫ":
ВСЕ только о ШТОРАХ
Часть 1 - Какие бывают шторы
Часть 2 - Дизайн штор в детской комнате
Часть 3 - Дизайн штор для кухни
Часть 4 - Бабочка из органзы
Часть 5 - Дизайн штор в гостиной


Метки:  


Процитировано 2 раз

Дизайн штор для кухни

Среда, 29 Июня 2011 г. 23:45 + в цитатник

 

 В наших квартирах, кухня является местом приготовления пищи и столовой одновременно. Более того, после трудного рабочего дня вся семья собирается чтобы покушать и отдохнуть вместе на кухне. Естественно хочется как можно лучше украсить её. Для этого как нельзя лучше подойдут шторы, создавая на кухне жизнерадостную атмосферу и уют. Шторы для кухни, должны выбираться особенно тщательно, ведь только на кухне как правило собирается вся семья сразу.
           Занавески в кухне должны легко стираться, хорошо пропускать свет и воздух, создавать ощущение свежести. «Веселенький» ситец, штапель, поплин с цветочным рисунком, клеткой или полоской — испытанные, никогда не подводящие варианты. Вздержки, цветные шнуры, отделка лентами и тесьмой придадут натуральным тканям привкус кокетства, игры в деревенский стиль. Здесь можно не бояться некоторых излишеств: надоест — легкосменить. Этот стиль хорошо сочетается с кухонной мебелью из натурального дерева, с цветной керамической посудой. В небольшой и невысокой кухне рисунок штор не должен быть крупным, чтобы не лез в глаза и не утомлял. Оборки и ламбрекен можно сделать двойными, из той же ткани или из однотонной ткани-компаньона. Недавно в моду снова вошла тесьма с помпончиками — явный кивок в сторону консервативности и старины. Тюль в кухне тоже возможен, в том числе и цветной, но без металлизированной нити и каких-либо претензий на роскошь.
   Относительно цвета штор для кухни – лучше, если он будет светлым – темные или с рисунком насыщенных тонов шторы создадут ощущение уменьшения пространства. Учитывая размеры среднестатистических кухонь – это значимый фактор. Не стоит также выбирать ткань для штор, например, с мелким рисунком, если у вас на кухне обои, мебель или напольное покрытие (что-либо стационарное) также в мелкий рисунок (возможно, кроме случая, когда они в одной цветовой гамме, но и это не факт). Это создает ощущение грязи, нечистоты, даже если вы будете убираться там каждый день. Своеобразная психологическая атака.
           Итак, перейдем к возможным вариантам дизайна. Конечно, можно сказать, что шторы для кухни могут быть точно такими же, как и для комнаты. И никто с этим не поспорит. Тем не менее, есть какие-то привычные образы для каждой из нас, связанные с общей атмосферой именно кухни. Итак…
           Окно на кухне может быть самых разных размеров. Но вне зависимости от этого, лучше всего, если шторы на этом окне будут короткие – на 10-20 см ниже подоконника. Это дает возможность использовать подоконное пространство.
           Это в том случае, если вы решаете повесить полноценные шторы для кухни. Ведь можно сделать только ламбрекен и окно уже будет выглядеть довольно мило. Так что начнем сверху – ламбрекен.
           Ламбрекен на кухонном окне лучше делать с небольшим количеством складок), а еще лучше плоский. Почему? Шторы на кухне пачкаются чаще и более “качественно”. Отстирать кухонные загрязнения – сложнее. А скопившаяся в складках грязь вряд ли украсит самый изысканный ламбрекен. Плоский ламбрекен можно крепить как готовым карнизам, так и просто к доске, обтянутой тканью (крепится на стальные угольники, края выступают за границы окна на 5-7 см) и используемой вместо карниза.
 
           Шьется он несложно. Также просто и крепится – на ленту велкро (одна деталь пришивается к ламбрекену – вторая крепится на карниз) или при помощи маленьких гвоздиков или рабочего степлера.
Кромка плоского ламбрекена может быть самой разнообразной – это зависит только от вашей фантазии. Есть несколько вариантов.
           Начните размечать рисунок от центра, чтобы не было асимметрии. И еще, помните, что на рисунках изображена передняя часть ламбрекена. К готовой заготовке прибавьте с каждой стороны ширину карниза и еще 3 см на припуск.
           Дальше: дорогу вашей фантазии! Для того, чтобы точно решить, какой именно ламбрекен подходит именно вашему окну, запаситесь сантиметром, карандашом, ножницами и калькой. Таким образом, нарисовав на кальке понравившийся вам ламбрекен, вы сразу сможете примерить его к вашему окну.
           Шьется гладкий ламбрекен просто.

           Для него вам понадобится:

  1. выкройка
  2. прокладка с клеевой основой
  3. основная ткань
  4. картон
  5. все, что нужно для шитья
  6.  

           Порядок действий

  1. Из клеевой прокладки вырезать ламбрекен без прибавок на швы.
  2. Сложить пополам основную ткань (если направление рисунка не важно) лицевой стороной внутрь, сложить с одной из сторон прокладку и приклеить горячим утюгом. Отмерить 1,5 см на припуски и вырезать. Если же направление рисунка важно, то сначала приклеить прокладку, вырезать одну деталь с припусками, а затем, уже по ней, вырезать вторую, совмещая направление рисунка.
  3. Сострочить на машинке все стороны, кроме верхней прямой кромки.
  4. Припуски надсечь, на углах срезать близко к шву. Вывернуть на лицевую сторону.
  5. Из картона вырезать раппорт (если ламбрекен состоит из повторяющихся элементов), или полностью фигурную кромку ламбрекена. Отглаживая, вставить в ламбрекен эту деталь из картона, чтобы отглаживать ровнее.
  6. Незастроченную кромку сострочить. Край подвернуть внутрь на 1,5 см и зашить потайным швом. Пришить одну деталь велкро.
  7. К карнизу прикрепить вторую деталь велкро. На ламбрекене отгладить уголки под карниз.
  8. Один момент по поводу выкройки. Если вы решили прикрыть карниз ламбрекеном сверху, то к выкройке сверху нужно прибавить ширину карниза плюс 1,5 см. В этом случае незашитую кромку можно обработать оверлоком, зигзагом или косой бейкой.

 
           Короче говоря, по поводу выкройки смотрите картинку справа. Голубым отмечена выкройка фронтального ламбрекена, а красным – дополнительная деталь для прикрытия карниза. По желтой линии деталь надо разрезать. Получатся те самые “крылышки”, которые будут загибаться под боковые детали ламбрекена.

Серия сообщений "ШТОРЫ":
ВСЕ только о ШТОРАХ
Часть 1 - Какие бывают шторы
Часть 2 - Дизайн штор в детской комнате
Часть 3 - Дизайн штор для кухни
Часть 4 - Бабочка из органзы
Часть 5 - Дизайн штор в гостиной




Процитировано 2 раз

Дизайн штор в детской комнате

Вторник, 28 Июня 2011 г. 18:06 + в цитатник


         Детская комната требует совсем иного подхода к занавесям, нежели представительная гостиная. Окна в детской «переодеваются» по мере взросления ее обитателей, поэтому ничего слишком дорогого и стационарного делать не надо. И лучше не устраивать штор до пола, чтобы не было соблазна их подергать. По тем же соображениям безопасности не надо делать тяжелых креплений. И, конечно, никакой легковоспламеняющейся синтетики.
         Зайцев и медвежат на занавесях раннего детства в школьном подростковом возрасте может сменить гладкокрашеный лен, на котором прекрасно смотрятся аппликации — разноцветные кубы, круги, треугольники, звезды. Из тех же тканей можно сделать конверты для укладки пижам, а также разного рода чехлы на молниях в виде черепах или гусениц, куда очень удобно укладывать разную мягкую одежку и игрушки. Эти чехлы легко превращаются в пуфы и служат для игр на полу. Старшим школьникам и студентам можно вешать шторы в клетку, полоску, с абстрактным рисунком. В комнате дочки шторы могут быть с кокетливыми оборочками, с цветочным рисунком, у сына — построже. В выборе штор, впрочем, как ивсякой другой детской утвари, родителям надо чутко взаимодействовать с подрастающими детьми и идти навстречу их вкусам, подчас даже диковатым.
         При желании юные обитатели детской могут сами расписать шторы в своей комнате. Суровое льняное полотно лучше всего подойдет для этого. Роспись делается масляной краской, которую выдавливают из тюбика на фарфоровое блюдце и разводят нитрорастворителем – частями, по мере работы. Кисть берется мягкая, как для акварели. Кстати, такой вариант расписных штор вполне уместен и в кухне, и в загородном доме.
         Подвешивать шторы можно не только на кольца, но и на пришитые к полотнищу матерчатые петли, из той же ткани или цветные. На петли можно нашить пуговицы — это забавно и декоративно.
Шторы для домашнего кабинета должны создавать ощущение спокойствия и тишины, быть по-мужски основательными, сдержанными, неброскими. Классикой кабинетных «профессорских» гардин были темный коротковорсный бархат на хлопчатобумажной основе, вельвет, сукно и ткани гобеленового типа, однотонные или со строгим, архитектоничным рисунком. Без колебаний можно искать гардинные кабинетные ткани не только среди мебельных обивочных материй, но и среди тех, что употребляются в одежде, — букле, бобрик, твид. Из такой же ткани можно сделать плед, накидки на диван и кресла, чехлы подушек. Занятые умственным трудом люди обычно не выносят сложностей домашнего обихода, поэтому конструкция кабинетных гардин должна быть простой и удобной: вертикальные полотнища, легко двигающиеся на кольцах, и стационарный ламбрекен. Штанга должна быть шире оконного проема, чтобы плотные шторы легко уходили в стороны, не загораживая световое пространство. Кабинетные шторы тоже можно декорировать неброскими шнурами и кистями. Тюль для кабинетных ансамблей не имеет декоративного значения, без него лучше вообще обойтись. Если все-таки он нужен для защиты от пыли, то не должно быть никакого блеска, крупного гипюрного рисунка и т.п.

Серия сообщений "ШТОРЫ":
ВСЕ только о ШТОРАХ
Часть 1 - Какие бывают шторы
Часть 2 - Дизайн штор в детской комнате
Часть 3 - Дизайн штор для кухни
Часть 4 - Бабочка из органзы
Часть 5 - Дизайн штор в гостиной


Метки:  

Какие бывают шторы

Вторник, 28 Июня 2011 г. 17:57 + в цитатник

 

Прежде чем приступать к окончательному выбору штор, вам необходимо не только понимать, какой цвет и материал нужен, но и представлять какие они бывают вообще.

Шторы-плиссе внешне напоминают самые обычные жалюзи, но, в отличие от неживого пластика, они выполнены из приятной ткани. Цельный кусок материала обрабатывается специальным раствором и становится плиссированным. Такие шторы сочетают в себе приятный стиль и большую функциональность. Закрепляются они обычно на пластиковые карнизы, но при желании можно использовать и другие материалы.

шторы шторы шторы шторы

Английские шторы отлично подойдут тем, чей интерьер выполнен в тонком классическом стиле, и его необходимо лишь дополнить. Плоские сверху, эти шторы обладают глубокими бантовыми складками. Для крепежа можно использовать деревянные карнизы, но не возбраняются и другие материалы.

Китайские шторы это отличный выбор для тех, кому неприятен вид из окна, они не только спрячут его от ваших глаз, но и украсят помещение. Привлекательность не единственный плюс этих штор, еще их можно закрепить вообще без всякого карниза.

Австрийские шторы являют собой почти королевскую роскошь и великолепие, которое получается в результате соединения дизайнов римских и французских штор. Когда вы начинаете поднимать австрийские шторы, по всему нижнему краю начинают образовываться красивые, пышные складки. Для их закрепления можно использовать практически любые, в том числе и профильные карнизы.

Итальянские шторы воплощение эксклюзивности и отличный способ украсить ваши окна. При этом нет каких-то ограничений по месту крепления, их можно установить на стену, потолок и даже в оконный проем.

шторы шторы шторы шторы

Римские шторы известны с давних времен и их сложно спутать с какими-то другими, благодаря специальной системе шнуровки. Благодаря ей, после подъема, эти шторы превращаются в складки в верхней части окна. Закрепляются такие шторы на прочные металлические карнизы.

Французские шторы преображают простое помещение в подобие королевских покоев, пышные складки создают ощущение роскоши. Отлично дополнят богатый классический интерьер, их легко закрепить на круглые карнизы или на прямые.

Японские шторы полностью отражают собой философию японцев и стремление к минимализму. Это простая система из ровных тканевых полотен, которые закреплены с помощью жестких вставок. Установить их можно на обычные алюминиевые карнизы.

Бамбуковые шторы это натуральный материал, который после обработки превратился в элемент элегантного стиля. С помощью простого шнурка, они аккуратно поднимаются вверх и собираются в складки.

Рулонные шторы представляют собой сочетание трех элементов, самого полотна, короба и подъемного механизма. Являясь нейтральным решением, они легко вписываются в любое убранство.

Веревочные шторы, кисея получаются путем двойного плетения из плотных нитей и придают интерьеру экзотические оттенки. Благодаря своему весу и плотности, они не спутываются между собой, струясь к полу.

Эркерные шторы – помогают оформить эркерные окна, с которыми всегда возникали некоторые сложности. Но салон штор «В мире желаний» для любого убранства может предложить свое уникальное решение.

Серия сообщений "ШТОРЫ":
ВСЕ только о ШТОРАХ
Часть 1 - Какие бывают шторы
Часть 2 - Дизайн штор в детской комнате
Часть 3 - Дизайн штор для кухни
Часть 4 - Бабочка из органзы
Часть 5 - Дизайн штор в гостиной


Метки:  

ШТОРЫ

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 14:41 + в цитатник

Шторы - это одеяние окна, и разные эпохи оставили относительно них свое прихотливое мнение. Оконная мода на протяжении столетий перепробовала множество вариантов, оставаясь верной одному принципу - регулировать доступ света в помещение. Французские, римские, японские, австрийские шторы - страны, в расцвет своей эпохи накладывали особую уникальность на мировую культуру. Отразилось это и на шторах.

С точки зрения современного дизайна идея декорирования окон выглядит очень привлекательной, так как cамый простой способ преобразить интерьер - это внести в него новую историю и тайну.


Рулонные шторы - один из самых практичных и простых способов оформления окна. Они являются привлекательной альтернативой портьерам, обеспечивают уединённость и прекрасную защиту от солнечных лучей. Рулонные шторы удачно располагаются в местах, где использование портьер затруднено.

Разнообразие в конструкции рулонных штор позволяет устанавливать их как на обычных, так и на наклонных мансардных, а также на пластиковых окнах.

Очень богатая цветовая гамма позволяет подобрать шторы для любого интерьера.

При использовании на солнечной стороне рекомендуется использовать ткани с солнцеотражающей поверхностью.

Японские шторы - мода на японские шторы пришла к нам с востока. Эти простые, но очень удобные шторы дают возможность не только по-новому декорировать окна, но и оригинальным способом решать пространственные задачи, в том числе и изогнутыми линиями.

С помощью японских штор можно проводить \"зонирование\" помещений. Благодаря удобству использования, им всё чаще отдаётся предпочтение.

Японский стиль минимализма заданный в интерьере должен выдерживаться и при оформлении окна.

При выборе необходимо тщательно подойти к выбору ткани (цвет и фактура).

Плиссе - абсолютная новинка рынка - плиссированные шторы. Это действительно красиво и удобно, стильно и эффектно. Плиссировка ткани даёт много дополнительных возможностей в декоре окна при отличном уровне солнцезащиты помещений.

При помощи шнура или цепочки плиссированная штора складывается в плотные складки и за счёт очень маленького крепёжного профиля становится практически невидимой на фоне окна.

DSC03047 (346x336, 146Kb)

Метки:  

ШТОРЫ

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 12:05 + в цитатник
liveinternet.ru/users/26134...108380230/
Цитата сообщения Natero2602 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Шторы, их дизайн, виды и применение.   Присборенные шторы Шторы могут быть присборены продернутой в кулиски тесьмой, крепясь на...

Метки:  

Дневник Алия_Ибраева

Суббота, 25 Июня 2011 г. 20:11 + в цитатник
мой блог обо всем что интересует любую женщину - это рецепты, рукоделие, диеты и т.д. и т.п.


Поиск сообщений в Алия_Ибраева
Страницы: [1] Календарь