готовое слоёное тесто или готовые коржи;
2 морковки;
1 зубчик чеснока;
3 яйца;
250 г рыбных консерв (горбуша, тунец, сайра);
майонез;
140 г творожного сыра с креветками.
Приготовление:
Консервы разминаем вилкой. Яйца варим вкрутую, студим, натираем на крупной тёрке. Морковь варим, студим, натираем на тёрке, смешиваем с майонезом и чесноком. Собираем «тортик». Первый слоёный корж смазать майонезом и покрыть половиной консервированной рыбы. Второй корж не промазывая предварительно, покрыть морковно-чесночной смесью. Третий слой смазать майонезом и посыпать яичной начинкой. Четвёртый слой — вторая половина консервированной рыбы. Верхний корж и бока тортика обмазать творожным сыром. Один корж измельчить в крошку и нанести на верх и бока торта. Накрыть наш тортик пищевой плёнкой и прижать сверху доской или подносом. Можно положить небольшой груз. Наполеон ставим в прохладное место на 2 часа.
|
|
