Вегетарианский борщ - простой пошаговый рецепт
 

Сам по себе борщ - блюдо жирное и сытное. Но иногда хочется покушать лёгкого супчика. Поэтому сегодня мы предлагаем вашему вниманию простой рецепт ароматного и аппетитного борща без мяса и наваристого бульона, который позволит вашему организму разгрузиться и отдохнуть от мясного меню. 

 Этот рецепт относится к молдавской кухни.

источник

Началась масленичная неделя. А впереди – Великий Пост. Этим событиям посвящена наша очередная подборка статей:

Масленица. Приготовление полезных для здоровья БЛИНОВ.

КАК БРОСИТЬ КУРИТЬ в дни масленицы и Великого Поста?

Дни Великого Поста. КАК ПИТАТЬСЯ В ПОСТ. Рецепты и рекомендации.

ПОЧЕМУ ХРИСТИАНЕ ПОСТЯТСЯ? Ответы священника.

СОВЕТЫ ПРАВОСЛАВНОГО ВРАЧА о питании в пост и о молитве.

Недавно начала осваивать блюда из чечевицы и весьма увлеклась этим процессом. Потому что это оказалось очень и очень вкусно. А еще - сытно и (говорят) полезно. Сегодня поделюсь одной из последних находок. Делать очень просто, так что обойдемся без пошаговых фотографий. Приготовленную таким образом чечевицу можно использовать в качестве гарнира или как вполне самостоятельное (и, повторюсь, очень вкусное!) блюдо. А если не добавлять сливочное масло, она поможет разнообразить постный или вегетарианский стол.

Когда человек здоровый, ходячий, говорячий имеет трудности «типа запор», то это не здорово. Но если есть серьезное заболевание, например инсульт, то такие проблемы вообще не нужны.
Узнала, попробовала и проверила простое, не дорогое народное средство. Оно оказалось очень эффективным.
Способ приготовления:
Отварить свеклу. Потереть на мелкой терки и залить свежим кефиром. Можно немножко посолить. Свеклы 50 – 70 гр, кефира 150 – 200 гр,


P.S. На вкус нормально, добавить немножко зелени и вообще будет супер.

Это цитата сообщения Ольга_из_Воронежа и других пользователей ЛИру

ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД

Источник: http://kuxaro4ka.ru/2013/03/16/omlet-iz-mk-ot-el/

Омлет «Изумительный» получается очень нежный, как суфле, воздушный и высокий. Уверяю, вкуснее омлета Вы еще не ели. Идеально подходит для детского питания, в него можно добавлять овощи и зелень. Всем кто не пробовал — рекомендую, будете в восторге. Приглашаю посмотреть мастер-класс по его приготовлению.