Исходное сообщение Эльза-Эльзушка-Элен
Уникальный яблочный торт по-баварски


Уникальный яблочный торт по-баварски



Знаете, почему я назвала этот яблочный торт по-баварски уникальным? Да, потому что готовить его можно с чем угодно: вишня, смородина, малина, а из сыров можно брать сливочный сыр, творог. Вариаций его приготовления не счесть. Но я дам вам любимый вариант нашей семьи. Приготовим мы его из творога и яблок! Невероятное сочетание вкуса и аромата!


Ингредиенты:

Для теста:


маргарин (сливочное масло) - 125 г

сахар - 80 г

яйцо - 1 шт.

мука - 250 г

ваниль - щепотка

варенье - 60 мл (вкусно будет с вишневым, малиновым или абрикосовым)


Начинка:


творог - 500 г

сахар - 150 г

яйцо - 2 шт.

ваниль.


Начинка 2:


яблоки - 4 - 5 шт.

сахар - 50 г

корица - 1 ч. л.


Для украшения:

миндаль (мелко нарезанный) - 2 ст. л.

Приготовление:

Приготовим тесто для коржа: для этого маргарин разотрите с яйцом, добавьте ваниль. Затем добавьте муки и замесите тесто.

Форму для выпекания смазать маслом, руками выложить тесто по форме.

Смажьте корж вареньем.

Приготовьте начинку из творога: для этого взбейте творог с яйцами, добавьте сахар и ваниль.

Аккуратно выложите творожную начинку поверх варенья.

Яблоки очистите от сердцевины и мелко порежьте, смешайте с корицей и сахаром. После выложите их сверху творожного крема, а затем присыпьте миндалем.

Отправить выпекаться в духовку на 40-50 минут при температуре 180 °С.

Перед подачей тортик остудить и присыпать сахарной пудрой!

Яблочный торт по-баварски придется по вкусу всем членам семьи, так что можете и не успеть попробовать свой кусочек! Будьте внимательны — это несказанно вкусно.
Приятного аппетита!

Очень вкусненький получился. Я сделала с абрикосовым вареньем и яблоками и с хорошим творогом. Всем очень понравился. Спасибо.

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт