-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Paramonti

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 184


Ресторан Il lago dei cigni: созданное настроение. 13.07.2015

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Аноним   обратиться по имени Вторник, 14 Июля 2015 г. 15:26 (ссылка)
На мой взгляд Il lago dei cigni лучший видовой ресторан в Петербурге. Уютное, камерное и даже я сказал бы кулуарное его расположение создает особую атмосферу... И не обязательно закатывать дорогущий ужин... Выпить чашку кофе и пообщаться - просто красота и отдыхаешь душой и телом...
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Суббота, 18 Июля 2015 г. 23:07ссылка
Вот такого вот красавца встретили мы рядом с Il lago dei cigni...
Фото-0005 (700x525, 158Kb)
Аноним   обратиться по имени Суббота, 18 Июля 2015 г. 23:05 (ссылка)
Были в Il lago dei cigni в понедельник. Не повезло с погодой! Всю неделю светило солнце и вот когда собрались - дождь! На террасу знаменитую так и не попали. Все-таки задувает и прохладно. Правда кофе пили всеж на улице. У ресторана есть открытая площадка - столы, пледики, обогрев (!) Очень славно... а основную часть провели в шикарном зале в блеске кристалов и роскоши. Сибас, котлеты из оленины, салат из утки, салат из помидоров... все очень вкусно и нужно отметить порции немаленькие.. А вокруг природа и лебеди...черные и белые.! Очень романтическое место
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Аноним   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 14:01 (ссылка)
В Il lago dei cigni просто здорово!. Очень красивый ресторан возле озера с лебедями. Изысканный интерьер, высшего класса обслуживание. Шеф-повар итальянец. Зовут Винченцо Вердоша. Дорого, но в таком месте по-другому и быть не может. Заведение рассчитано на VIP класс гостей.Средняя цена горячего блюда в основном от 1000 рублей
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
wedrond   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 14:03 (ссылка)
Согласен))) Потрясающие виды.. Если с погодой повезет, то прогулка вокруг озера ооочень приятное дополнение к шикарным блюдам итальянской кухни))
IMG_4659 (700x525, 138Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Paramonti   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 14:05 (ссылка)
сайт ресторана Il lago dei cigni

http://illago.ru/

если ознакомиться с предложением заранее, подсказки официанта будут более в тему
Ответить С цитатой В цитатник
Paramonti   обратиться по имени Четверг, 06 Августа 2015 г. 22:04 (ссылка)
Очень красивый зал в ресторане, но в хорошую погоду я конечно его променяю на летнюю открытую террасу на втором этаже
29b2 (700x466, 75Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 06 Августа 2015 г. 22:07 (ссылка)
Неожиданно для себя забрели в этот ресторан. Хотя очень сложно заехать случайно на край Крестовского острова где дальше только стадион и берег. Впечатлили девушки на входе с улыбками и платьями в пол. Столики во вторник в 19 часов были все забронированы, поэтому нам предложили устроиться на веранде. Тут же принесли пледы (много) и включили лампы обогрева. Понравились и кухня, и обслуживание. Красивая сервировка, хорошо приготовлены. Официанты предупредительны, с удовольствием рассказывают о блюдах. Кстати, шеф-повар весьма уважаемый в ресторанных кругах итальянец - Винченцо Вердоша
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
okolo   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 13:16 (ссылка)
Все таки Il lago dei cigni красивейший ресторан... Но половину его бонусов составляет окружающая природа! Я приезжаю сюда не чаще одного раза в неделю, но всякий раз чувствую себя как буд то выходные за городом провел

Ответить С цитатой В цитатник
Paramonti   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 13:20 (ссылка)




Когда мы там были народ свадьбу в Иль лаго гулял..было весело))))
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Среда, 19 Августа 2015 г. 18:12 (ссылка)
Ресторан расположен на Крестовском острове, на берегу Лебяжьего озера, в уединенном месте. Атмосфера в Il lago dei cigni очень уютная, персонал любезен и ненавязчив. Меню разнообразное. Очень понравилось! Отлично для уединения и отвлечения!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Аноним   обратиться по имени Пятница, 28 Августа 2015 г. 14:04 (ссылка)
Немного ресторанов в городе, где хочется именно провести время, а не просто поесть и выпить. Для семейного посещения просто идеальное место. Можно погулять по парку до или после. Мы приехали в Il lago dei signi ближе к вечеру поэтому сначала прогулка, потом ресторан. На террасе прекрасно. Правда вот не уверен, что при дождике наш столик (а он был у самого края с потрясающим видом) не залило бы. Прозрачная крыша заканчивалась как раз над нами. Обслуживают быстро и приятны в общении. Для меня это важно. Не люблю, когда у официанта на лице написан только его функционал. Ребенок вдруг стал несносен. Все время ерзал и старался перетянуть внимание на себя, но получив десерт стал ангелом. Надо его почаще выводить в подобные места. Обязательно наведаюсь еще.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Пятница, 28 Августа 2015 г. 14:07ссылка
Какое все-таки красивое место... И Ротонда чудесная..там все лебедей кормят, а вот вечерняя подсветка слабовата..да и музыкальное сопровождение могли бы там организовать... легкое что-нибудь..классику... очень создает настроение
image (4) (700x522, 130Kb)
roverba   обратиться по имени Понедельник, 31 Августа 2015 г. 16:26 (ссылка)
Винченцо Вердоша - шеф повар ресторана итальянской кухни на Крестовском острове... Il lago dei cigni
Удивительный мастер, профессионал и просто замечательный человек (а это для повара - профессиональное качество!!!)
11755763_675261552610047_2877458737466666128_n (700x466, 40Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 16:29ссылка
Аноним
Трижды за последнее время был здесь. Англичане, французы и представитель с дальних рубежей родины. Всем понравилось. В последний раз подумалось - что это я сюда все делегации вожу. Пора и себя побаловать. Не по работе) К хорошему быстро привыкаешь. А тем более, что кормят здесь действительно вкусно
roverba   обратиться по имени Понедельник, 31 Августа 2015 г. 16:27 (ссылка)
Страничка рестарана Иль лаго дей сигни на Фэйсбук

https://www.facebook.com/Illagopetersburg

Здесь гораздо больше свежей и интересной информации....
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 10 Сентября 2015 г. 22:02 (ссылка)
Заехали на парковку Il lago dei cigni мимо немыслимого артефакта с узнаваемыми линиями бренда. Место по-хорошему удивило сразу же. В парке, на берегу одно единственное здание. Можно сказать двухэтажное, если брать в расчет летнюю террасу на крыше. Поднялись по лестнице, где нас встретили улыбчивые девушки. Расположились за столиком в центре. Немного шумно располагались, так как нас было много, но в конце концов все устроилось довольно мило. Обслуживали быстро. Что понравилось - вид с террасы. Очень красиво вокруг. Представляю, какая здесь будет красота в конце сентября. Уютное местечко.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 22:05ссылка
Вспомнилось ... Однажды я участвовала на всемирной конференции по кулинарии в Париже. Так вот, там армянская делегация поспорила с итальянцами чуть не до драки о том, что макароны - это истинное блюдо "древнеармянской кухни" с каким-то там сложнопроизносимым названием из сочетания согласных букв в переводе с их языка означает "длинное из муки в середине дырка". Все остальные делегации просто катались со смеху полчаса, когда им перевели суть спора. Но, тихие и скромные китайцы своим феноменальным мастерством, приготовив за 1 час 23 (!) разновидности лапши, макаронов, вермишели и прочих ракушечек из различных видов муки доказали, что родиной спагетти всё же является Китай. Вот это специалисты! Да, и кстати факт, что до Марко Поло в Италии спагетти не готовили.
tom_romp   обратиться по имени Среда, 16 Сентября 2015 г. 15:32 (ссылка)
Ресторан Il lago... сам поход на лебедя, плывущего по воде)))
IMG_5200 (700x525, 199Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Среда, 16 Сентября 2015 г. 15:35 (ссылка)
Да, место выбрали неплохое.. жалко тоько что кусты какие то по берегу((( Можно так обустроить берег.. с лестницей, столиками.. стилизованно под причал..да и красоту наблюдать..а то на террасе Il lago dei cigni конечно хорошо но у края то не постоишь... только если столик там заказать))
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Paramonti   обратиться по имени Вторник, 22 Сентября 2015 г. 13:57 (ссылка)
Были вчера в Il lago dei cigni... Ностальжи!



Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 22 Сентября 2015 г. 13:58ссылка
Аноним
В этой части парка Il lago dei cigni пожалуй единственное местечко, где можно с успехом укрыться от непогоды и прекрасно провести время... Хочу сходить сюда на дегустацию вина.. Немного изучил винную карту - очень впечатляющее предложение.. Но такая дегустация обойдется конечно в копеечку... А что делать?
Перейти к дневнику

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 18:11ссылка
Аноним
В Il lago особенно хорошо, когда солнечная погода. Летом былы компанией раз пять...все разы повезло!
Аноним   обратиться по имени Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 18:09 (ссылка)
Итальянская кухня — самая популярная в мире. По данным CNN, почти треть туристов со всей планеты (32 %) считает ее лучшей. Европейские путешественники из 25 стран, среди которых туристическим ресурсом Zoover был проведен отдельный опрос, также отдали предпочтение именно итальянской гастрономии. Однако стоит отметить, что лидерство ей дается не так-то просто. На пятки итальянской кухне постоянно наступает французская, иногда даже перехватывая пальму первенства.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Paramonti   обратиться по имени Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 18:14 (ссылка)
А вы знаете, что средняя продолжительность жизни итальянцев составляет 79,5 лет. Вот уж воистину..скажи мне, что ты ешь и я скажу сколько ты проживешь.
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 08 Октября 2015 г. 17:07 (ссылка)
Есть несколько правил относительно еды, за которые итальянцы вас могут высмеять. Главное из них: пасту с морепродуктами никогда не посыпают пармезаном, это дурной тон. По мнению итальянцев, пармезан перебивает вкус морепродуктов. Но мне все равно, я люблю добавлять пармезан в пасту с морепродуктами и пусть смеются сколько им влезет.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Четверг, 08 Октября 2015 г. 17:10ссылка
в каждой кухне есть свои нюансы...
Перейти к дневнику

Среда, 14 Октября 2015 г. 12:00ссылка
в каждой кухне есть свои СЕКРЕТЫ!
tom_romp   обратиться по имени Четверг, 08 Октября 2015 г. 17:09 (ссылка)
Свежий воздух, удобный подъезд, удобная парковка. Все сделано для того, чтобы гости не грузились, мирскими проблемами. В этом, его дополнительное преимущество перед конкурентами.
Зал очень красивый, легкий, воздушный, с панорамными окнами. Продумано все до мелочей и выполнено со вкусом.
Кухня изысканная в Il lago dei cigni . Конечно не дешевая, но за полученное наслаждение стоит заплатить.
Равиоли с уткой и соусом из фуагра оказались очень удачным выбором. Качество продукта на высшем уровне.
Карпачо из лосося вызвало одинокий ( но громкий) восторженный возглас.
На десерт побаловались сорбетом с маракуйей, рекомендую.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 14 Октября 2015 г. 11:59ссылка
Рады за вас...)))
Paramonti   обратиться по имени Среда, 14 Октября 2015 г. 12:01 (ссылка)
Мы мирные птицы, но наш бронепоезд))))....

Подсмотренное у Il lago dei cigni...



Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Среда, 14 Октября 2015 г. 12:02 (ссылка)
На выходных были в Il lago...
Очень уютно, дизайн сделан со вкусом. Блюда божественные. Даже черных лебедей видели на озере. Цены конечно космос, ну а что вы хотели) Каждый труд должен быть оплачен))
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Аноним   обратиться по имени Среда, 21 Октября 2015 г. 18:57 (ссылка)
Недавно по совету знакомой поехали отужинать в Il Lago dei cigni/ Ресторан особый для непростых посетителей. Он не стоит на муравьиной тропе и особо реклам в городе нет, но это чудесное местечко! О нем больше знают романтики поэты и пенсионеры, потому что любят гулять в парке..Ресторан расположен так, что одна дорога туда убеждает, что ждут там только вас)) И не беда если на парковке есть машины.. в большом круглом зале народ растворяется и даже за соседним столиком клиент как в другом измерении. Официанты вышколены до творческой концепции гостепреимства! Это уже не старый знакомый, практически племянник)) Лучезарны под стать санаторному природному окружению.. Итальянская кухня - блеск, а то что ей заведует итальянец, убеждает меня, что если я что то не понимаю во вкусовых сочетаниях - это я не догоняю, а не шеф неправ!) Птица живая в пруду - лебеди, на тарелке приготовленная... Отличная паста! Салаты... Но еда здесь только часть общего удовольствия за весьма немалые деньги. Если погода вам выпадет хорошая и будет не очень поздно...обязательно прогуляйтесь вокруг озера! Впечатление потрясающее. Жаль, что здесь не цветет сакура!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Paramonti   обратиться по имени Среда, 21 Октября 2015 г. 18:59 (ссылка)
совершил виртуальное посещение Иль лаго дей сигни через меню на сайте.. http://illago.ru/files/13-13916.pdf
Сначала было интересно, потом стало раздражать, а потом я просто понял что хочу есть! Вот такая подстава от матрицы((((
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Вторник, 27 Октября 2015 г. 22:39 (ссылка)
Из итальянских анекдотов)))
"Иностранный турист, находясь в Италии, решил посетить ресторан, известный своими мясными блюдами, и попробовать там жаркое из говядины. Не зная итальянского языка, он решил объясниться при помощи жестов. Заходит в ресторан, подзывает официанта и, приставив себе к вискам два указательных пальца в виде рогов, начинает мычать. Внимательно посмотрев на вошедшего, официант крикнул: «Витторио, позови хозяина, тут его ищут!»
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Paramonti   обратиться по имени Вторник, 27 Октября 2015 г. 22:44 (ссылка)
Между прочим итальянцы посмеиваются с туристов, которые посещают кафе на центральных площадях и платят огромные деньги за некачественную еду. Наверное так везде, но почему то, как только мы превращаемся в туристов, так и забываем простые правила.. В этом смысле в Il lago dei cigni слава богу случайные люди не приходят...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 15:11ссылка
ну так это везде, я тоже ржу с приезжих, которые по Гостиному двору бегают!!))))
Аноним   обратиться по имени Четверг, 05 Ноября 2015 г. 15:55 (ссылка)
Эстетика итальянской кухни! Но позвольте, если так жрать, то почему итальянцы такие худые??? Да, типаж де Вито присутствует, но основа весьма изящна..

«Обычно для ланча я резервировал места в ресторане, который содержали мои друзья Джина и ее дочь Карла, которые оставляли мне столик в их частном саду, в тени старого кленового дерева, откуда открывался вид на округлые холмы Кьянти. … Как и в каждом уважающем себя тосканском ресторане ланч начинается с подноса кростини – маленьких кусочков поджаренного хлеба с различными намазками. … После того как кростини исчезают (обычно быстро), мои клиенты вытирают рот и говорят «Спасибо, Дарио, отличный ланч. Куда теперь?» Ланч? Но ланч только начался! Сейчас появится дымящаяся риболлита, за ней поднос домашних равиоли, потом паста с цуккини и следом тушеный дикий кабан … а теперь вы готовы к главному блюду: бифштексу с грибами порчини и жареными овощами. А чтобы все это смыть – бутылка доброго домашнего вина. К этому времени у вас появится второе дыхание – и придет Клара с домашними пирожными тирамису. А в конце, чтобы помочь переварить все это, нужен стаканчик граппы. Когда я провозглашаю это экстравагантное меню, многие мои клиенты думают, что я шучу. Потом появляется еда – и еще – и еще – и они просто поглощают все это и получают удовольствие».
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 16:02ссылка
Сначала принесли комплимент от повара - вкуснейшая, хрустящая теплая фокачча, затем на столе появились листья салата с жаренными гребешками и апельсиновым соусом, карпаччо из оленины с соусом порто, вкуснейшее филе морского языка на подушке из шпината, запеченое под сливочным соусом и запеченый картофель стоун с чесноком и розмарином. Чуть позже, крошечный фейверк десертов среди коих - волшебный горячий запеченый флан!

Вы все еще хотите в Италию? Я прекрасно отдыхаю в Иль лаго дей сигни и без посредника в виде аэропортов и отелей)))
Перейти к дневнику

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 21:43ссылка
Аноним
Переемственность традиций! Кулинарный историзм!
Paramonti   обратиться по имени Четверг, 12 Ноября 2015 г. 21:39 (ссылка)
Ресторан IL Lago dei cigni , Санкт-Петербург, Крестовский проспект, д.21 литера Б
Лапша с трюфельным ароматом, заправленная в головке сыра. 28.10.2015



Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 21:43ссылка
Аноним
Ну да..Это искусство.. Когда смотреть не менее приятно, чем есть или расплачиваться по счету)) Для меня все рестораны помимо естественно качества кухни, делятся на те, у которых есть единый стиль и чувство эстетизма и те, которые нагромоздили вокруг кухни интерьерных понятий и вкалывают. По моему очень важно, чтобы было гармонично все. Особенно еда, с обслуживанием и красота места! В Il lago dei cigni встретил на редкость гармонизированную обстановку по всем трем позициям...
Перейти к дневнику

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 15:10ссылка
ну так за это и плотим))))
Перейти к дневнику

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 15:10ссылка
а сыр оставляют для потребления)))???
Аноним   обратиться по имени Пятница, 20 Ноября 2015 г. 15:15 (ссылка)
Есть такая старая итальянская пословица « La speranza и una buona colazione, ma una pessima cena» - надежда хороша на завтрак, но дурна на ужин. В Il lago dei cigni поймала себя на мысли, что ужиная здесь обязательно появится надежда, что все будет хорошо.. просто ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО.. и все! Без вариантов и без определения конкретики. Мне это очень нравится!!!
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку