Для любителей соленостей и селедки под шубой существует новая оригинальная салатная закуска Царская шуба.
Эта шуба действительно царская, т.к. для ее приготовления за место дешевой следки придется потратить на красную рыбу и даже красную икру. Однако побаловать себя на День Рождение, праздник и вечеринку такой шубой можно )))
Для приготовления царской шубой может быть использована любая красная рыба (лосось,форель,горбуша, семга). Лучше конечно купить рыбу по-жирнее - форель или семгу. Но в принципе это дело вкуса!

Итак, готовим ЦАРСКУЮ ШУБУ.

 

Для приготовления Царской шубы потребуется:

картофель (вареный); 
лосось (малосольный);
 авокадо (можно за место него использовать огурчик или ничего не использовать)
 крабовое мясо (имитация); 
свекла (вареная); 
красная икра;
 лимон - 1 шт.; 
для приготовления соуса: 
майонез - 1/2 часть; 
сметана - 1/2 часть

Способ приготовления царской шубы:

Как и в обычной шубе, царская шуба также выкладывается слоями.
Первый слой - картошка, потертая на терке.
Второй слой - малосольный лосось, порезанный на мелкие кусочки.
Третий слой - авокадо (спелое, порезать кубиками и полить лимоном). Авокадо соусом не мазать. 
Четвёртый слой - крабы (я брала имитацию).
Пятый слой - потертая свекла.
Последний слой - красная икра.

Очень вкусно, попробуйте!

 

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Куриные блинчики с сыром
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
...
Часть 14 - Пряничный вкусный торт
Часть 15 - Торт "Рыжик"
Часть 16 - Закуска "Царская шуба"
Часть 17 - Кабачковая запеканка с мясом и грибами
Часть 18 - Блинчики со шпротами закусочные
...
Часть 39 - Ложная лазанья
Часть 40 - Домашняя тушенка
Часть 41 - Соленое печенье с сыром и семечками.