Нежные овсяно-манные блинчики.

  1 ст. овсяных хлопьев

1 ст. манной крупы  

     500 мл. кефира   

   3 яйца   

   2 ст. л. сахара   

   1/2 ч. л. соды      

1/2 ч.л. соли   

   3 ст. л. растительного масла.   

   Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.

  Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа.  

 Яйца взбиваем,добавляем в миску  

 Добавляем соль,сахар и соду .

 Вливаем масло,перемешиваем.

Тесто получается не очень густое  

И жарим блинчики .

Источник

Симпатичные ёжики)

Ежики)

дальше

Тарталетки с соленой семгой

Тарталетки с соленой семгой


На 12 штук
Тесто:
300 г муки
150 г масла
2 желтка
2-3 ст.л. ледяной воды
Начинка:
180-200 мл сливок
2 яйца
150-200 г слабосоленого или копченого лосося/семги
пол пучка укропа
соль, перец
цедра 1/3 лимона
1.Замесить песочное тесто из сахара, муки, соды, сливочного масла, яйца и соли (порубить ножом муку с маслом до мелкой крошки, добавить остальные ингредиенты и собрать тесто, долго не вымешивая) Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 мин.
2.Раскатать тесто, толщиной 3-4 мм и вырезать из него кружочки, выложить в формы, наложить сверху кусочки пергамента, насыпать бобы или рис и выпекать в духовке около 8 мин. при 200

Снять пергамент с бобами.
3.Взбить до однородности яйцо и сливки, посолить, поперчить (с солью аккуратно, если рыба достаточно соленая), вмешать измельченный укроп и цедру.

Выложить на тесто кусочки рыбы, залить заливкой и запекать около 15-20 мин в разогретой до 170  духовке.

Вкусные тарталетки готовы!

Отличные идеи дизайна для светлой кухни

Смотрим дальше!>>

Где же ты?

Дождь осенний стучался в окно,
Нагоняя на душу тоску:
"Где же он, этот близкий в доску,
О котором мечтаю давно?

Нам одним бы укрыться плащом
От дождя и от взглядов вокруг...
Где же ты, мой любимый, мой друг?
Я тебя бы обвила плющом!"

Женский взгляд за окошко скользит,
Подмечает, как падает лист.
За стеною бренчит гитарист.
На ресницах - слезинка дрожит.



Олег Глечиков

Volody24 gl

Салат "Кудрявый".




Ингредиенты:
1 сырая свежая морковка,
1 большое, сочное кисло-сладкое яблоко,
200 гр. крабовых палочек,
4 вареных яйца,
1 б. консервированной кукурузы,
майонез для заправки.

Рецепт приготовления:
Салат выкладывается слоями на плоском блюде, каждый слой промазывается майонезной сеткой.
Морковку натереть на мелкой терке, яйца, яблоко (очищенное от кожуры) и крабовые палочки - на крупной.
На блюде сделать сетку из майонеза, выложить слой тертой морковки, сделать сетку из майонеза, дальше слой тертых яиц, майонез, тертое яблоко, майонез, тертые крабовые палочки, майонез, кукуруза.
На кукурузу майонез не лить, она служит украшением салата. Можно еще украсить зеленью.
Дать салатику пропитаться пару часов в холодильнике

Приятного аппетита!

Для гурманов: куриное филе в винно-вишневом соусе

Куриное филе в винно-вишневом соусе

4 порции

Ингредиенты: 4 шт. куриного филе

4 столовые ложки масла оливкового

1/3 стакана красного сухого вина

200 г консервированной вишни в собственном соку

0,5 стакана вишневого сока

1 чайная ложка аджики

1/4 чайной ложки молотого красного перца

черный перец молотый и соль по вашему вкусу

Как приготовить?

Филе посолим, поперчим, обжарим на оливковом масле до золотистости. Польем куриное филе красным сухим вином, добавим вишню (можно использовать свежую без косточек, немного проваренную с сахаром), вишневый сок, аджику, перец красный. Потушим на медленном огне до полной готовности. Перед подачей на стол филе выложим на блюдо, польем образовавшимся красивым соусом.   Украсим листиками базилика. Вкуснотища! Гурманы оценят! Очень удачное сочетание птицы, вина и вишен. 

Рецепт Миллион меню

---

Пирожковое тесто для ленивых

Читать далее...

Просто жить...

Не пытайтесь что-то или кого-то удержать в своей жизни... Это приведет лишь вас к страданию.. Оглянитесь вокруг... Природа очень мудра.. Все вокруг состоит из стихий... Попытайтесь удержать огонь и вы обожжетесь.. Ветер или воду.. Это просто невозможно..землю..и она стремится высыпаться сквозь пальцы.. Все рождено свободным.. Ваша задача лишь создавать условия для того чтобы костер ярче горел... но никак не держать его,иначе он вас поглотит целиком.. Свобода..вот что важно.. Дайте людям и вещам вокруг вас свободу,не держите их вокруг из прихоти своего эго.. И тогда вы создадите максимально комфортные условия для своей свободной жизни и для жизни окружающих.. Люди сами будут стремится окружить вас,ведь вы даете им самое важное, что дано от рождения - свободу... Какое счастье просто жить, Какое счастье жизнь любить, Улыбки радости дарить, И людям счастье приносить. Какое счастье в мире быть И просто жить, и просто жить

Пушистый позитив :))

Очередная подборка забавных пушистиков с просторов сети, есть даже фото любимцев моих друзей, улыбнемся?:))

Читать далее...

Пирог к завтраку

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 200 г. сыра
- колбаса
- зелень по вкусу

Приготовление:
Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как для оладушек. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок (можно колбасу или отварное мясо). Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом. Выпекаете в разогретой духовке около 30 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Тортик на скорую руку

Ингредиенты:
Тесто:
150 маргарина,
230 сметаны,
2 стакана муки.
Крем:
1б. вар. сгущёнки,
200 гр. разм.. масла,

Приготовление:

Замесить тесто,разделить на 6 частей.
Каждую часть раскатать тонко,испечь коржи.Остудить.
Всё соединить,хорошо взбить.
Каждый корж смазать кремом,сверху полить растопл. шоколадом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Неужели

Неужели ты ещё не понял -
Я нужна тебе,ты нужен мне?
Сердце то болит,то тихо стонет,
То пылает в адовом огне.

Неужели наших глаз сиянье
С головою нас не выдаёт?
Крик моей души - моё признанье -
По ночам тебе уснуть даёт?

Ты же сам меня глазами ищешь,
Словно мотылёк летишь к огню,
Ты теперь мне просто друг,дружище,
За меня решил судьбу мою.

Будут обнимать чужие руки,
Взгляд не твой,и голос не родной...
Почему? От боли,не от скуки,
Чтоб назло тебе не быть одной!

Я не знаю,что со мною будет,
Может станет хуже во сто крат,
Может быть,душа тебя забудет,
Ты же так хотел - сам виноват.

Я ж виновна в том,что долго слишком
В замке страха пленницей жила,
Мой любимый ветреный мальчишка,
Как,зачем тебя я отдала?



Ирина Стребелева

Volody24 gl

Простой тортик

Очень вкусный и легкий в приготовлении тортик точно придется по вкусу вам и вашим гостям.

Читать далее...

Ветчинно - кабачковый кекс-закуска.

Ветчинно - кабачковый кекс-закуска - это очень вкусный кулинарный шедевр. А продукты  все простые, но вкуснятина непередаваемая. Ощутить этот вкус, Вы сможете, когда приготовите.

Читать далее

 

---

 

Полезные заметки

Вы знаете, что серебряная посуда считалась и  считается  достойным вложением средств. Так почему бы их не вложить в эту красоту и почувствовать себя аристократом.

Пикантная творожная запеканка

Ингредиенты:
Творог - 750 гр
Яйцо - 3 шт
Брынза - 200 гр
Лук - 2 шт
Помидоры (вяленые) - 8 половинок
масло оливковое - 2 ст. ложки
Сухари - 4 ст. ложки
Манка - 2 ст. ложки
Петрушка - 10 веточек
Перец чёрный - по вкусу

Приготовление:
Лук мелко нарезать. Разогреть сковородку, добавить оливковое масло, затем в прогретое масло добавить лук. Жарить лук на среднем огне, постоянно мешая, пока он не станет прозрачным. Охладить лук. Разогреть духовку до 180ºС. Форму смазать оливковым маслом, обсыпать сухарями. Помидоры отжать от масла и мелко порубить.
Смешать творог, раскрошенную брынзу, яйца, манку, петрушку, лук и помидоры. Выложите смесь в форму.Разровнять поверхность смеси, посыпать оставшимися сухарями, полить оливковым маслом и поставить в духовку. Печь, пока запеканка не поднимется, не станет румяной и плотной. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Я тебе желаю счастья

Я тебе желаю счастья!
Мой любимый, мой родной!
Вновь на улице ненастье.
Дождь беседует со мной...

А душа, подбитой птицей,
Все тоскует о тебе...
Сердце, пойманной синицей,
Бьется будто в кулаке...

Будь, пожалуйста, счастливым,
Не со мной... Пускай с другой...
Нежным, ласковым, шутливым,
Как тогда, "шальной" весной.

Счастья я тебе желаю,
Ты желанный, но не мой...
Губ твоих вкус забываю,
Даже странно мне самой.

И грустить вдруг перестану.
Ведь в душе любовь живет.
Я винить тебя не стану,
Счастье, верю, вновь придет.



Тамара Черкащенко

Volody24 gl

Уютное... Художница Danka Weitze

Художник Данка Weitzen так изысканно и точно изображает на своих полотнах цветы, что зритель словно чувствует их аромат.

Данка родилась в г. Лодзь, в Польше, в семье отца-поляка и матери-итальянки.

 Училась в Академии Альбертина в Турине, а ее первая выставка работ состоялась после окончания средней школы в Ars Plauda Галерея в Турине в 1969 году. С тех пор она выставляла свои работы в Голландии, Египте, на Мальте, в Германии, Испании, США, Болгарии, Польше, Коста-Рике, Кении,Эфиопии, Португалии, Румынии, Швейцарии и Франции.

Читать далее...

Сырная тарелка и правила её составления .

Сыр заслуживает большего, чем быть просто бутербродом к завтраку. Доказательством тому может стать сырная тарелка. Она очень уместна на фуршете, она же – прекрасный и необременительный способ порадовать угощеньем друзей или коллег. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Ты именно тот человек

Ты именно тот человек
Что запомнился сердцу на век
Кого в толпе всегда
ищу
Кому легко я все прощу
Кто
взглядом мне тепло подарит
Кто хитрым словом не обманет
Кто мне
поможет, если нужно
Кто мне протянет руку дружбы
Кто
добрый может дать совет
Кто никогда не скажет "Нет"
Кто не оставит в
трудный час
Кто рядом завтра и сейчас
Кто
может выслушать, понять
Кому не надо глупо врать
Кому скажу, сильно
скучая
“Тебя я просто обожаю"

автора к сожалению не знаю

Наш мир в фотографиях - 143 / Our World in Photographs - 143

 

Наш мир в фотографиях - 143 / Our World in Photographs - 143


 

Читать далее...