Ингредиенты:

 

на 6 рулетиков:

3 филе куриной грудки

1 средний помидор

примерно 100гр. сыра "Фета"

12 тонких полосок с/к бекона

3 зубчика чеснока (пропустить через пресс)

Ингредиенты:

 

на 6 рулетиков:

3 филе куриной грудки

1 средний помидор

примерно 100гр. сыра "Фета"

12 тонких полосок с/к бекона

3 зубчика чеснока (пропустить через пресс)

105ккал. на 100гр.

 

Ингредиенты:

филе куриных грудок 4 шт;

сыр фета 200 г;

лук зеленый 20 г;

чеснок 2 зуб;

лимонный сок — по вкусу;

Ингредиенты:

 

3 шт. куриного филе( у меня)

Ломтик сыра толщиной 0,5 см.(на 1 филе)= 3 ломтика.

Ананасы консервированные

Панировочные сухари

Соль

Перец молотый

Растительное масло

Тавранчук, таганчук. Старинное блюдо русской кухни, известное в XV—XVII вв., но уже в конце XIX в. начавшее выходить из употребления. Тавранчуки бывают и мясные, и рыбные, ибо смысл этого блюда не в его пищевом составе, а в методе приготовления. Правильнее его называть таганчук — то, что приготовляется в тагане, то есть в керамической, глиняной сковороде-миске, в тигле. Тавранчуки приготавливали в горшках, в русской печи, длительным томлением.Жидкостная среда должна быть минимальной: для рыбы немного воды, иногда полстакана молока, лук, коренья — петрушка, укроп; для мяса стакан кваса, лук, соленые огурцы и те же пряные травы. Рыба выбиралась разная — судак, щука, окунь, сазан; мясо — большей частью баранья грудинка.

Горшок ставился в печь, и, как только он согревался (спустя несколько минут), его заливали сверху взбитыми яйцами (для рыбных тавранчуков) или, помимо этого, обвязывали горло горшка тряпкой, которая залеплялась тестом. Затем герметизированный таким образом тавранчук ставился в вытопленную печь на несколько часов для томления.

Ликвидация русской печи вначале в городах, а затем и в сельской местности привела к исчезновению тавранчука как блюда, ибо в иных условиях, по-другому, это блюдо не получалось вкусным.

Тавранчук с куриными бедрышками :перво - наперво берем горшок, можно и казан.

 

Для блюда потребуется: 

-Бедра куриные 7-8 штук (ровно столько сколько войдет у вас в горшочек) , 

-2 большие луковицы , 

-лавровый лист.

Ингредиенты и приготовление:

 

Для приготовления узелков на пять порций нам понадобится мясо куриное или телятина 300 грамм. Мясо нужно порезать кусочками, немного присолить, поперчить, положить две ложки майонеза или немного подсолнечного масла и оставить на пять минут, в это время порезать полукольцами одну большую луковицу и замариновать ее в уксусе буквально на три минутки. 

 

Один большой помидор и один болгарский перец, если есть желание можно нарезать один кабачок, картошки пять штук, соль немного перец молотый, и сыр любой 200 грамм.

Ингредиенты:

 

на 6 рулетиков:

3 филе куриной грудки

1 средний помидор

примерно 100гр. сыра "Фета"

12 тонких полосок с/к бекона

3 зубчика чеснока (пропустить через пресс)

Ингредиенты:

 

- куриная грудка

- бекон (тонкие полоски)

- копченый сыр

Для соуса:

- гвоздика — 2 шт.                

Вам понадобится:

 

куриные грудки

консервированные ананасы (можно использовать свежий ананас)

твердый сыр            

Ингредиенты:

Куриные бедра – 8-10 шт
Соевый соус 3 ст. л
Горчица 1 ст. л
Томатная паста 1 ст. л
Соль перец        

Ингредиенты:

оливковое или каноловое масло

4 куриных грудки, разрезать на вертикальные полоски

560 г нежирного обычного йогурта (греческого)

2 столовых ложки меда

2 столовых ложки дижонской горчицы                    

Ингредиенты:

 

• 200 г куриного филе

• 300 г шампиньонов

• 2 луковицы

• 200 г сливок (15—20%)                  

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем, с травами и чесноком

Ингредиенты:

- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

Способ приготовления:

В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Очень просто и очень вкусно!

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем, с травами и чесноком

Ингредиенты:

- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

Способ приготовления:

В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25. Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль,перец, травы. Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель. Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму. Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Очень просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

 

250 г отварного куриного филе

300 г свежих грибов

1 головка репчатого лука  

Ингредиенты:

 

• 500 г куриного филе

• 1 луковица

• 1 яйцо

• 3 зубчика чеснока        

Курица с ананасами

Ингредиенты:

Чеснок дольки 3 шт.
Перец чили 1 шт.
Имбирь молотый 1 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Растительное масло 60мл
Куриное филе 600г
Ананасы ½ шт.
Сахар темно-коричневый 60г
Лаймы 1 шт. 

 

Ингредиенты:

 

• 200 г куриного филе

• 300 г шампиньонов

• 2 луковицы

 

                                                       

Ингридиенты:

250 г куриного филе

2 яичных белка