Турецкие котлеты Хасан-паша – это маленькие корзинки из мясного фарша, наполненные картофельным пюре, политые томатным соусом и запеченные в духовке.

Суши в последнее время стало одним из популярных угощений. Их можно приготовить и в домашних условиях, главное, правильно сделать соус «Сушидзу», так как заправка для риса для роллов является важным компонентом в блюде.

Не каждый красивый грант - это вкусный гранат. За яркой кожурой могут скрываться недоспевшие бледные зерна или, что еще хуже, наоборот - начавшие коричневеть, то есть подгнивать. Гранат нередко бывает кислым.  Узнать, что скрывается за кожурой и будет ли гранат хорошим можно по трем признакам.

Очень выгодное. Это настоящий хит! Съедается до последней крошки и всегда удачен, так как вкус паштета превосходит все ожидания.

Ингредиенты

Малина свежая - 300 г

 

Шоколад чёрный - 180 г + 45 г для верха

 

Мука пшеничная - 160 г

 

Сахар - 120 г + 1 ст.л. в малину

 

Яйца - 3 шт.

 

Масло сливочное - 130 г

 

Крахмал - 1 ст.л.

 

Разрыхлитель - 1 ч.л.

 

Соль - щепотка

Очень простой пирог с творожной заливкой. Можно сказать, что он из разряда быстрых, но останавливает время выпекания пирога - почти час. В любом случае, вы можете приготовить этот пирог вечером, полностью остудить, а затем убрать в холодильник - пусть ждет своего часа: так он станет еще вкуснее.

 

Я добавила в пирог клубнику. Вы можете вообще ничего не добавлять, либо заменить на сезонные ягоды: малину, вишню, смородину. Замороженные ягоды сюда не подойдут.

 

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 120 г

 

Сахар - 100 г

 

Яйцо куриное - 1 шт.

 

Сметана - 2 ст.л.

 

Соль - щепотка

 

Ванилин - на кончике ножа

 

Мука пшеничная - 180 г

 

Разрыхлитель - 1 ч.л.

 

Заливка:

Сметана - 100 г

 

Творог - 100 г

 

Сахар - 80 г

 

Яйцо куриное - 1 шт.

 

Крахмал - 20 г

Сегодня я приготовила великолепный яблочный пирог. В этом пироге мало теста, зато много сочной начинки! Сверху я посыпала его хрустящей крошкой. Готовится пирог очень быстро, буквально за считанные минуты.

Ингредиенты.

мука -600

сахар- 50+100

сливочное масло -100

ванильный сахар

соль щепотка

разрыхлитель -1 чайная ложка

4 крупных яблока

корица по желанию

Приготовление

Художник-анималист Ирина Гармашова на протяжении многих лет в своих произведениях в основном изображает кошек. Эти пушистые создания не только вдохновляют её в творчестве, но и являются частью её повседневной жизни. Ирина объясняет свою привязанность к этим мурчащим питомцам их удивительным поведением и интеллектом, эмоциональностью, темпераментом, умом и независимостью. Кошки напоминают ей людей и тоже любят пообщаться.

 

Ирина родилась и выросла в Санкт-Петербурге. С детства мечтала стать художником, чтобы визуализировать свои идеи и воплощать их на бумаге. Её увлечение рисованием позволяло делиться своими переживаниями и взглядами на мир с окружающими. «Я рисую с тех пор, как научилась держать карандаш, — вспоминает она. — Прошло много лет, но цветные карандаши до сих пор остаются моим любимым материалом».

 

Творожные булочки — это ароматная и нежная выпечка, которая пользуется популярностью во многих странах мира. Они идеально подходят для завтрака или перекуса в течение дня.

 

В основе теста лежит творог, который придаёт булочкам особую текстуру и вкус. Творожное тесто получается мягким и воздушным, а готовые изделия имеют аппетитную золотистую корочку. Разнообразить вкус булочек можно с помощью различных добавок: изюма, корицы, ванили и других ингредиентов.

 

Процесс приготовления творожных булочек не требует особых навыков и умений.

 

Ингредиенты:

 

Творог — 250 г;

Сливочное масло — 100 г;

Сахар — 70 г;

Яйцо — 1 шт.;

Цедра лимона;

Мука — 300 г;

Соль — щепотка;

Сода — 1 ч.л.;

Варенье — 200 г;

Кокосовая стружка — 2 ст.л.

Приготовление творожных булочек:

1. Чёрно-белый джемпер с волнами

 

Первая модель — чёрно-белый полосатый джемпер.

 

Он выполнен из чередования чёрной и белой пряжи, при этом нить меняется каждые 8 рядов. В раппорте узора всего 16 рядов. О процессе вязания расскажу подробнее позже.

 

Ширина раппорта составляет 28 петель. На схеме показаны только лицевые ряды: белой нитью вяжутся лицевые, а чёрной — изнаночные. Всё довольно просто. При убавлении петель лицевыми важно следить за направлением наклона. Галочкой обозначены убавления вправо, стрелочкой — влево. Изнаночные убавления можно выполнять любым удобным способом, наклон здесь не критичен.

 

Куриная грудка отлично сочетается с различными гарнирами, но можно приготовить ее так, чтобы она была полноценным блюдом сама по себе. Просто уложите мясо слоями и запеките — и вы получите вкусное угощение без необходимости в дополнительных компонентах.

 

Узбекский ханум - сочетание пресного теста и сочной начинки, пропитанной ароматом восточных специй, подарит настоящий праздник вкуса. Ханум - не единственное название этого угощения. Ханон, хунон, ханим, хунан, а также бурма, кыркабат, оромо - всё это имена простого парового рулета. Некоторые его также называют ленивыми мантами.

 

Классический рецепт ханума предполагает начинку, состоящую только из картофеля, лука и специй. Добавив мясо, получим гюль-ханум. Вот что нам понадобится для приготовления: 

Тесто на два рулета: 

500–600 г пшеничной муки,

100 мл холодной воды,

одна-две столовых ложки растительного масла,

щепотка соли.

 

Начинка на два рулета: 

600 г баранины, 

две-три луковицы, 

одна столовая ложка растопленного сливочного масла, 

пять средних картофелин,

45 г курдючного жира (для сочности),

кориандр,

молотая зира,

паприка,

соль.

Продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт ханума: https://yaumnica.ru/zakuski/3581-ochenj-vkusnihyj-uzbekskiyj-khanum.html

Рецепту этого замечательного русского пирога несколько сотен лет. Свое название пирог получил благодаря особой металлической форме, на которой его выпекали. Форма, как правило, имела вид овала или круга с невысоким бортиком и называлась «Веко».

Традиционный итальянский салат, который готовят в каждом доме.