Исходное сообщение Любаша_Бодя



Пироги с творожной начинкой являются одними из самых нежных и сочных.



Для формы 30х20 см:


Яйца 4 шт

Соль щепотка
Сахар 200 гр

Раст.масло 120 мл

Кефир 120 мл

Мука 300 гр

Разрыхлитель 8 гр

 

Начинка:
Творог 300 гр (у меня 9%)

Сахарная пудра 3 ст.л

Ванильный сахар 8 гр

Яйцо 1 шт





 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


В миску разбиваем 4 яйца, смешиваем с солью и сахаром при помощи миксера. Взбиваем до образования белой пены, а затем выливаем в смесь растительное масло и кефир.

Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем жидкое тесто.




Застилаем форму для выпечки пергаментом, выливаем на дно тесто, распределяем ровным слоем по поверхности.

В творог высыпаем сахарную пудру и ванильный сахар, разбиваем яйцо. Взбиваем массу погружным блендером до однородности.

Перекладываем творожную начинку в кондитерский мешок. На поверхности теста создаем красивый узор творожной массой.



Выпекаем пирог при 180 градусах 40-45 минут.



Получился вкусный, ароматный пирог!




Источник: souspark.ru

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!



Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ