-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Василина_Сергеевна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.04.2011
Записей: 3045
Комментариев: 82
Написано: 3623

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Хлеб с колбасой и сыром
Часть 2 - Белый хлеб
Часть 3 - Хлеб полента
Часть 4 - Хлеб Дарницкий
Часть 5 - Выпечка хлеба
Часть 6 - Хлеб Аккордеон
Часть 7 - ХАЛА
Часть 8 - ПИТА
Часть 9 - Печем хлеб с салом
Часть 10 - ФИнские ржаные бублики
Часть 11 - Крутоны вместо сухариков
Часть 12 - Хлебопечка. Печем хлеб «Воздушный»
Часть 13 - Необычайно вкусный черный хлебушек,похож на Бородинский!
Часть 14 - плетенки с разными начинками!
Часть 15 - Хлеб из кусочков с сыром и чесноком
Часть 16 - Лепешки на сковороде
Часть 17 - Батоны на кефире
Часть 18 - Хлеб на кефире за 5 минут

Выбрана рубрика Хлеб.


Соседние рубрики: Торты(73), Тесто(30), Пироги(125), Печенье(79), Пасха(15), из ТВОРОГА(52), дессерты без выпечки(78), Выпечка не сладкая(127)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(82), ШЬЕМ детям(52), ШИТЬЕ(125), Фильмы(34), Физкультура(14), ТОРТЫ НА СКОВОРОДЕ(11), стихи(6), Сало, КОЛБАСА(30), Рукоделие(103), РЕМОНТ(6), Работа с дневником(7), психология(10), Полезности(113), Переделки из старых вещей(33), Настойки, напитки(24), Музыка(6), ЛИТЕРАТУРА(54), Кулинария(682), игры. развлечения...(2), Здоровье(182), Детские шапочки(70), ДАЧА(84), Готовим в микроволновке(2), вязание(695), выпечка(588), Видео-приколы(19), Варенье, джемы(27), Блюда из лаваша(29)
Комментарии (2)

Хлеб с колбасой и сыром

Среда, 27 Июля 2011 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черный хлебушек с колбаской,сыром и чесночком

Читать далее

Magical Snap - 2011.07.22 10.40 - 003 (700x465, 81Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

Белый хлеб

Воскресенье, 06 Ноября 2011 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки Пиде-PIDE

 Очень вкусные лепёшки

Лепешки  Пиде-PIDE

Читать далее...

Комментарии (0)

Хлеб полента

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб полента.

Продолжение серии «Новые сорта хлеба в хлебопечке».

3740065_DSCN2934_1_ (700x525, 366Kb)

Ингредиенты:

дрожжи сухие 1,5 ч.л.,

Читать далее...

Комментарии (0)

Хлеб Дарницкий

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаной хлеб в хлебопечке.

Давно и безуспешно пытался я испечь настоящий ржаной хлеб. Главная проблема заключалась в отсутствии ржаного солода, который я пытался заменить сухим квасом, но все равно не получалось так, как хотелось бы. Наконец нашел рецепт на одном из сайтов про хлебопечку рецепт «бородинского». Испек по этому рецепту, но хлеб получился скорее дарницкий, чем бородинский. По виду и по вкусу. Вот такой.

 

Привожу рецепт этого хлеба. (В рецепте используется стакан объемом 250 мл.)

Читать далее...

Комментарии (0)

Выпечка хлеба

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень хорошая книга с инструкцией, советами и рецептами по выпечке хлеба и булочек в хлебопечке. Часть 1



Комментарии (0)

Хлеб Аккордеон

Четверг, 17 Ноября 2011 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб "аккордеон"


http://vitoria.livejournal.com/155041.html


Комментарии (0)

ХАЛА

Дневник

Среда, 28 Декабря 2011 г. 13:03 + в цитатник
Для теста на 2 халы нам потребуется:

0,5 кг муки
300 мл молока
50 г сливочного масла
2 ст. ложки меда
1 желток
2 чайные ложечки сухих дрожжей
соль на кончике ножа
1 белок для смазывания халы
мак или кунжут для посыпки

Замесить тесто. У кого есть хлебопечка, можно замесить в ней. Разделить тесто на 2 части. Из каждой части сформировать по 4 жгутика и сплести их в косичку. Смазать белком, посыпать маком или кунжутом. Дать подняться. Выпекать в разогретой до 200 градусах духовке минут 30-40.
IMG_0857 (700x525, 155Kb)
IMG_0854 (700x525, 213Kb)

Комментарии (0)

ПИТА

Понедельник, 06 Февраля 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб "Пита"

Такой полый внутри итальянский хлеб интересно готовить вместе с детьми, наблюдая, как тонкие лепешки на глазах "раздуваются" в пышные шарики...


Читать далее...

Комментарии (0)

Печем хлеб с салом

Среда, 08 Февраля 2012 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб+сало=бутерброд

Хлеб + сало=бутерброд

Решила к похлебке испечь хлеб с маслом и сыром.Но масло окончилось,бежать покупать было поздно,вот и решила вместо масла взять сало.Хочу вам сказать,как хорошо ,что не было масла .Иначе я бы не попробовала такой вкусный хлеб.Выходит он очень калорийным,но и ооочень вкусным.Попробуйте,не пожалеете.

Изображение
Читать далее...

Комментарии (0)

ФИнские ржаные бублики

Понедельник, 13 Февраля 2012 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Финские ржаные бублики

Огромная благодарность автору: byrenka


Очень вкусно со сливочным маслом, мягким сыром или просто с молоком.

читать рецепт
Рубрики:  выпечка/Пироги

Комментарии (0)

Крутоны вместо сухариков

Среда, 15 Февраля 2012 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крутоны авторские

Рубрики:  выпечка/Печенье

Комментарии (0)

Хлебопечка. Печем хлеб «Воздушный»

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебопечка. Печем хлеб «Воздушный».



Чудесный хлеб. Нам понадобится:
3 стакана ( 480 гр.) муки пшеничной хлебопекарной;
270 мл. свежезаваренного черного чая ( лучше – пакетированного);
2 столовые ложки растительного масла;
1 столовая ложка сухого молока или сухих сливок;
2 столовые ложки коричневого сахара;
1,5 чайные ложки соли;
2 чайные ложки сухих быстродействующих дрожжей ;

Загружаем хлебопечку, как написано в наших инструкциях, у меня – сначала жидкие компоненты ( я заварила пакетик чая кипятком – 270 мл., затем дала чаю остыть до теплого состояния и только после этого залила его в хлебопечку ), затем всыпала муку , разложила по углам соль, сахар и сухое молоко ( у меня были сухие сливки), в центре муки сделала углубление и насыпала дрожжи.

Режим надо установить «Хлеб цельно –зерновой», он длится 4 часа 30 минут, первые 30 минут наша заготовка просто готовится к замесу в теплой хлебопечке, затем тесто несколько раз замешивается и подходит. Пока идет замес, я наблюдаю за тестом, потому что иногда надо добавить горсть муки или наоборот - чайную ложку жидкости, большое значение имеет мука. Так что, держите руку на пульсе и тогда все получится замечательно!
Хлеб получился просто шикарный…



Вытаскиваем его из хлебопечки, переворачиваем форму, вынимаем буханку, завертываем ее в чистое полотенце и даем остыть.



Согласитесь, что вкусный свежий хлеб – это необыкновенный праздник души….

Комментарии (0)

Необычайно вкусный черный хлебушек,похож на Бородинский!

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычайно вкусный черный хлебушек,похож на Бородинский!

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 15 декабря  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Очень вкусный черный хлебушек,не крошится и мгновенно исчезает.

Magical Snap - 2012.12.13 19.27 - 008 (700x541, 107Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

плетенки с разными начинками!

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетeнки проще простого

С дрожжевым тестом на Вы? А хотите сами приготовить такое тесто и испечь из него ароматные плетeнки с разной начинкой? Тогда этот рецепт для Вас. Надеюсь понравится и опытным кулинарам...

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/Пироги
выпечка/из ТВОРОГА

Комментарии (0)

Хлеб из кусочков с сыром и чесноком

Среда, 12 Февраля 2014 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком

Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться этим чудом.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/Выпечка не сладкая

Комментарии (0)

Лепешки на сковороде

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марокканские лепёшки.

Марокканские лепёшки - батбуты отличная альтернатива хлебу. Это миниатюрные лепешки из дрожжевого теста. Их можно приготовить с разными начинками: овощными, мясными, сладкими. Очень хорошо идут в дорогу или на пикник. Готовятся очень просто. Знакомьтесь с рецептом.


Марокканские лепёшки

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/Пироги

Комментарии (0)

Батоны на кефире

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние, воздушные батоны на кефире.

 

Домашние, воздушные батоны на кефире.

Рецепт простой и понравится любой хозяйке, которая  любит печь домашний хлеб. Пышные, мягкие, с хрустящей корочкой!


flhNL3wXy_o (1) (600x411, 275Kb)

Читать далее...

Комментарии (0)

Хлеб на кефире за 5 минут

Воскресенье, 03 Ноября 2019 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Белова_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на КЕФИРЕ ЗА 5 МИНУТ в день. Вы будете в шоке насколько это легко ! Результат ПОТРЯСАЮЩИЙ!


Вашего реально потраченного времени работы с тестом 5 минут, если не меньше. Все другое время хлеб проводит без вашего участия. С этим хлебом справятся ВСЕ! И даже если вы никогда в жизни не пекли хлеб, у вас он точно получится, обещаю. Главное посмотрите внимательно видео и уверяю вас результат будет превосходным!



РЕЦЕПТ:

230 мл теплой воды
120 мл кефира комнатной температуры
5 гр сухих дрожжей (15 гр свежих прессованных)
8 гр соли (полторы чайной ложки)
30 гр сахара
460 гр муки
20 гр сливочного масла

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

*Natali*

#хлебза5минут  #хлеб



 Страницы: [1]