Серия сообщений "мясо":Выбрана рубрика мясо.
Часть 1 - Кому иногда лень готовить-Отбивные из фарша
Часть 2 - "Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол
Часть 3 - Мягкое мясо на шашлыки очень просто и быстро
Часть 4 - Карбонад из курицы. Ну очень вкусно!
Часть 5 - Готовим шашлык в банке
Часть 6 - Мягкое мясо на шашлыки за полчаса
Часть 7 - Сало: готовим разнообразно – экскурсия по Рунету
Часть 8 - Как сварить вкусный холодец: шесть важных правил
Часть 9 - Как замариновать мясо для шашлыка? 8 способов
Часть 10 - ШАШЛЫК ИЗ БАНКИ
Часть 11 - Шашлык в банке.
Часть 12 - Невероятно хрустящие куриные крылышки в духовке
Часть 13 - Мясные рулетики с картошкой в сливках.
Часть 14 - 3 способа. ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА
Часть 15 - Замечательный рецепт, мясо по-грузински - очень нежно и сочно, просто тает во рту
Часть 16 - Куриный шашлык в духовке на шпажках
Часть 17 - Вкуснейший шашлык в духовке
Часть 18 - 8 способов маринования шашлыка. Маринадные премудрости
Часть 19 - Яйца по-шотландски
Часть 20 - РУЛЕТ МЯСНОЙ, ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ЕСТ КОЛБАСУ
Часть 21 - Шашлык в банке!
Часть 22 - Будьте бдительны! Если при варке супа, образуется большое количество пены
Часть 23 - Нежнейшая печень
Часть 24 - Быстрый мясной рулет с яйцом за 15 минут!
Часть 25 - Куриное филе "Сюрприз"
Часть 26 - Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать
Часть 27 - Куриные грудки по особой технологии
Часть 28 - КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ-ОБАЛДЕННЫЙ ВКУС!
Часть 29 - Капустная слоеная запеканка с фаршем и картофелем
Часть 30 - Маринад для шашлыка - только лучшие рецепты
Часть 31 - ИДЕАЛЬНАЯ ПЕЧЕНЬ, КОТОРАЯ ТАЕТ ВО РТУ — МЯГКАЯ, СОЧНАЯ И НЕЖНАЯ! ВЕСЬ СЕКРЕТ В МАРИНАДЕ!
Часть 32 - Моментальное мясо всего за 9 минут вместо колбасы
Часть 33 - Сочная вкуснятина из куриного фарша вместо котлет
Часть 34 - Простая и вкусная закуска из куриной грудки - сочная внутри и хрустящая снаружи!
Часть 35 - ПРОСТО ЗАВОРАЧИВАЮ ФАРШ В ПЕРГАМЕНТ И ГОТОВЛЮ НА СКОВОРОДЕ БЕЗ МАСЛА ЗА 15 МИНУТ ВКУСНЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ КОЛБАСКИ!
Кому иногда лень готовить-Отбивные из фарша |
Очень простой рецепт,настоящая палочка-выручалочка.Кому некогда или иногда лень готовить(бывает у меня и такое))))) -этот рецепт для вас.
|
"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол |
|
|
Мягкое мясо на шашлыки очень просто и быстро |
Поздравляю, всех с Новым годом! Любви, Вам, счастья и здоровья в новом году! И успехов, очень больших!
Хотя, сейчас еще зима и до пикников есть время, но все -таки мне хочется предложить Вам рецепт, как приготовить мясо для шашлыков за очень быстрое время, а также подготовка мяса очень проста и каждый из Вас может приготовить его. Предлагаю Вам 3 способа, как можно приготовить мясо для шашлыков. А, Вы само сделаете свой выбор.
|
Карбонад из курицы. Ну очень вкусно! |
|
Готовим шашлык в банке |
|
Мягкое мясо на шашлыки за полчаса |
|
Сало: готовим разнообразно – экскурсия по Рунету |
|
|
Как сварить вкусный холодец: шесть важных правил |
Вкуснейший прозрачный холодец из свинины, говядины или курицы, с хреном или горчичкой – от такого блюда вряд ли откажутся даже те, кто считает каждую калорию в тарелке.
Однако далеко не каждая хозяйка сумеет сварить вкусный холодец. Некоторые боятся, что он не застынет. Другие пробовали варить холодец, но вместо вкусного, аппетитного, прозрачного он получается невзрачным на вид и малосъедобным.
Тем не менее, существует ряд правил, зная и выполняя которые, вы без труда сумеете сварить вкуснейший домашний холодец. Итак, приступим!
Правило первое. Выбирайте правильное мясо
Один из главных ингредиентов холодца – свиные ножки, а конкретнее, самая нижняя их часть, та, которая заканчивается копытцами. Именно эти невзрачные свиные «запчасти» служат гарантией того, что ваш холодец застынет, как следует.
Остальное мясо добавляйте по своему вкусу: это может быть курица, индейка, свинина (отличный вариант – рулька), говядина на косточке. Лучше, чтобы мясо было с жилками и со шкуркой – это также поспособствует лучшему застыванию холодца. Но свиные ножки в любом случае нужны ОБЯЗАТЕЛЬНО!
|
Как замариновать мясо для шашлыка? 8 способов |
|
ШАШЛЫК ИЗ БАНКИ |
|
Шашлык в банке. |
Отличная идея приготовления шашлыка для непогоды. Мясо получается очень нежным. Для запаха костра можно на дно добавить жидкий дым, но это на любителя. Банка не лопнет, проверено неоднократно. Главное ставим в холодную духовку и после — достаем не сразу, а спустя минут 15, и чтобы не было резкого перепада температур.
|
Невероятно хрустящие куриные крылышки в духовке |
|
Мясные рулетики с картошкой в сливках. |
Мясные рулетики с картошкой в сливках.
Мясо-500 гр. Яйцо-2 шт. Сливки 33%-3 стол.л.+200 гр.(для заливки) Зелень-1 пучок укропа. Чеснок-2 зубчика.
1.Взбить 2 яйца+сливки+зелень+щепотка соли. На смазанной и разогретой сковороде испечь омлет. Остудить его, смазать немного майонезом, свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки.
2.Мясо нарезать порцион. кусочками, отбить, смазать смесью (соль, перец, чеснок). На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета, свернуть рулетом.
3.Форму для запекания смазать, выложить мясные рулеты, рядом картошку (кружочками).
4.Поставить в разогретую духовку на 20 минут.
5.Затем достать залить сливками и запекать ещё 30 минут. 6.
Перед подачей полить ароматным чесночно-укропным маслицем. (смешать 2 стол.л. размятого сливочного масла+2 зубчика чеснока+ укроп).
Приятного аппетита!
|
3 способа. ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА |
|
Замечательный рецепт, мясо по-грузински - очень нежно и сочно, просто тает во рту |
|
Куриный шашлык в духовке на шпажках |
|
Вкуснейший шашлык в духовке |
Для тех, у кого Первомайские праздники ассоциируются с шашлыком, и кто не смог выехать сегодня на природу, предлагаю рецепт "Вкуснейший шашлык в духовке". Может быть, это хотя бы наполовину напомнит вам о некогда веселом весеннем празднике Мира и Дружбы между всеми народами и национальностями. Так сказать, ассоциативный ряд: шашлык - мир - труд - май!
Секреты приготовления такого мяска:
|
8 способов маринования шашлыка. Маринадные премудрости |
Активное время готовки 20 мин. + время на маринование мяса
1. Шашлык в майонезе
Чтобы мясо получилось на удивление нежным и сочным, а шашлык полностью оправдал ваши ожидания, попробуйте замариновать его в майонезе. Майонезный маринад не дает мясу подсыхать во время приготовления, и оно получается сочным.
На 1 килограмм мяса нужно 500 гр. майонеза. Мясо посолить, поперчить. Лук (0,5 кг) нарезать кольцами, добавить майонез и все перемешать. Поставить под гнет. Мясо готово через 3-5 часов.
|
Яйца по-шотландски |
Серия сообщений "горячее":
Часть 1 - Картошка по-царски (Получилось очень вкусно, нежно, сочно!!!)))
Часть 2 - Штрули по - немецки
...
Часть 26 - Картофель с шампиньонами в сметане.
Часть 27 - Фаршированный картофель
Часть 28 - Яйца по-шотландски
Часть 29 - Бризоли
Часть 30 - Оладьи картофельные с начинкой под грибным соусом
...
Часть 34 - Картофельные котлеты с грибной подливкой
Часть 35 - Пенёчки
Часть 36 - 4 вскусных рецепта спагетти с грибами
|
РУЛЕТ МЯСНОЙ, ДЛЯ ТЕХ КТО НЕ ЕСТ КОЛБАСУ |
|
Страницы: | [2] 1 |