Цитата сообщения AE052 Творожная запеканка с кокосовой стружкой





Творожная запеканка
Творог – 500 гр
Яйцо – 3 шт
Сахар – 4 ст. ложки
Манка – 3 ст.ложки
Сметана - 1 ст.ложка
Кокосовая стружка - 20 гр.
Соль - щепотка
Творог с желтками взбить до однородной массы. Белки с щепоткой соли взбить.
В творог ввести сахар, манку и сметану – все перемешать. Аккуратно в творожную смесь ввести взбитые белки.
Форму для выпечки чуть-чуть смазать масло. Залить в нее творожную смесь и поставить в заранее разогретую духовку минут на 40-50.

Источник рецепта