Кефтедес (греческая кухня)

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

AGAPILAV обратиться по имени Среда, 12 Декабря 2012 г. 16:14 (ссылка)

Я работала 10 лет в ресторанах Греции и таких кефтедес не видела.Яблоко не дают и мяту тоже,но дают резанную петрушку.

Ответить С цитатой В цитатник

Среда, 12 Декабря 2012 г. 22:00ссылка

Бусильда50

Рецепт не мой , взяла с сайта. Но у каждой хозяки ведь свой рецепт. Может, и это вариация?

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 12 Декабря 2012 г. 22:06ссылка

AGAPILAV

Я без претензий,я понимаю,что Вы взяли с какого-то сайта.У них есть такой блюдо называется сутжукаки,да, там идет тмин и мята.Я классическую кухню за 10 лет выучила,т.к.работала поваром.Классические кефтедаки не круглые,они приплюснутые.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 12 Декабря 2012 г. 22:10ссылка

Бусильда50

Я греческую кухню не знаю совсем. Ну разве что всем известный салат. Попробую и кефтедаки, и сутжукаки. Пороюсь еще в своих кулинарных книгах. А за совет спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 12 Декабря 2012 г. 22:12ссылка

AGAPILAV

Тмин молотый.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени