LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

САЛАТ «СУШИ»

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 06:02 + в цитатник

1.

Ингредиенты:
Показать полностью…
Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) - 300 гр.,
рис — 300 гр.,
свежие огурцы — 2 шт.,
большая морковь — 1 шт.,
яйца — 4 шт.,
большая фиолетовая луковица,
пучок зелёного лука,
пучок укропа,
васаби (Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. заранее смешайте порошок васаби с горячей водой),
майонез.

Приготовление:
Смешайте майонез с васаби. Это будет заправка нашего салата, именно ей мы будем промазывать слои. Отварите рис таким же способом, как для суши. Это делается так: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса. Морковь и яйца тоже надо отварить. Пока часть составляющих салата находится на плите, подготовим остальные продукты: нарежем небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук.

Зелень также можно нарезать заранее. Отварную морковь и яйца натрите на тёрке. Смешайте яйца с зелёным луком и заправьте васаби-майонезной заправкой. А теперь укладывайте салат слоями, не забывая смазывать их смесью майонеза и васаби.

1- слой — рис, его необходимо промазать заправкой.
2- слой — рыба.
3- слой — укроп.
4- слой — фиолетовый лук.
5- слой — огурец, промажьте сверху майонезом с васаби.
6- слой — яйца с луком.
7- слой — морковь, ее тоже промазываем заправкой.

Даём салату постоять в холодильнике около двух часов и подаём на стол.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Готовим вкусно/салаты

закуска

Суббота, 09 Сентября 2017 г. 08:31 + в цитатник

Эта острая закуска покоряет с первого кусочка! Жареный, а затем маринованный перец готовится из целых, неочищенных плодов, которые пропитываются в пряной заливке. Стоит приготовить такой хотя бы потому, что сам процесс занимает очень мало времени.

1.
image (604x317, 185Kb)

Ингредиенты:
Болгарский перец — 700 г
Чеснок — 8 зуб.
Подсолнечное масло — 0,25 стак.
Помидор — 2 шт.
Петрушка — 1 пуч.
Кинза — 1 пуч.
Соль — 1 ст. л.
Лимонный сок — 0,5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление:
Болгарский перец вымойте, не очищая от семян и плодоножек, обжарьте с двух сторон на подсолнечном масле. Готовые перцы сложите в глубокую емкость. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу и натрите на терке или измельчите в блендере. Чеснок пропустите через пресс, нарежьте зелень.Смешайте помидоры, лимонный сок, чеснок, зелень, соль, сахар, черный перец. Добавьте масло, в котором жарились овощи и хорошо перемешайте. Маринад готов!Залейте перец маринадом, накройте тарелкой и поставьте сверху гнет массой 1–2 кг. Оправьте емкость с перцем в холодильник минимум на 2 часа.Маринад от перца по-армянски можно использовать повторно для приготовления пряного мяса или съесть, макая в него пышный лаваш.

Рубрики:

Готовим вкусно/закуски

Кабачковые кексы

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 07:47 + в цитатник

Кабачок 300-350 г очистить от шкурки (если надо), натереть на крупной терке, посолить-перемешать и оставить в друшлаге, чтобы стекла жидкость, хорошо отжать.
Смешать 2/3 стакана муки, 2 яйца, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1-1,5 ч.л. сахара, добавить кабачок, перемешать. В тесто добавить 70-100 г мелкопорезанной копченой колбаски.
Подготовить формочки, уложить тесто. Я пеку в силиконовой форме для кексов.
Выпекать при 210-215 град. 15-20 минут, до подрумянивания.
У меня вот таких кабачковых кексиков получается 30 штук из удвоенной порции.
Очень вкусно, удобно брать с собой на дачу, в дорогу. Думаю, можно тесто сразу вылить в большую форму и испечь корж, а его уже нарезать как удобно, или свернуть рулетом. Вариантов масса!

1.
image (2) (640x480, 272Kb)

2.

3.

Рубрики:

Готовим вкусно/закуски

Жареная цветная капуста

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 21:12 + в цитатник

1.

ИНГРЕДИЕНТЫ

● 1 кочан цветной капусты
● 3 яйца
● 6 ст. л. муки
● масло для жарки
● 1 ст. панировочных сухарей
● 50 г тертого твердого сыра
● 1/2 ч. л. приправы карри (можно заменить другими любимыми специями)
● соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Кочан капусты разбери на соцветия, помести в кастрюлю, залей водой, слегка посоли и поставь на огонь. После закипания вари капусту 5 минут, а потом откинь на дуршлаг.

2. В глубокой миске взбей яйца с карри, добавь к ним небольшую щепотку соли и муку. Перемешивай до получения однородной массы.

3. В отдельной посуде смешай панировочные сухари с тертым сыром.

4. Каждое соцветие капусты обмакивай в кляр, а потом обваливай в подготовленной панировке. Жарь на хорошо разогретой сковороде в умеренном количестве масла до румяной корочки, заатем переверни на другую сторону.
Обожаю эту сырную корочку, вкусно — не то слово! Отличный гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе, а можно и так похрустеть.

Рубрики:

Готовим вкусно/горячее

Формируем красивые сборки

Вторник, 20 Июня 2017 г. 06:02 + в цитатник

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Рубрики:

Рукоделка/ткань

КЕТЧУП — ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛ!

Суббота, 17 Июня 2017 г. 14:19 + в цитатник

1.

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками — получился «Краснодарский» соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.томат
Второй раз с кислыми яблоками — натуральный «Хайнс».
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового.

Рубрики:

Готовим вкусно/заготовки

Цельнокроеный рукав выкройка. Рукав летучая мышь

Суббота, 06 Мая 2017 г. 08:44 + в цитатник

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Рубрики:

Шьем сами/блузки

Творожные пончики на скорую руку

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 18:30 + в цитатник

Ингредиенты:

200-250 г творога (9-18%)
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
100 г муки + еще немного, если понадобится
щепотка соли
растительное масло для жарки

Растираем творог с сахаром и яйцом.

Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.

Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.

В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле).

Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже :)

Приятного аппетита!

1.
image (1) (700x466, 380Kb)

Рубрики:

Готовим вкусно/выпечка

Комментарии (1)

Кардиган

Четверг, 20 Апреля 2017 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Чоколадо [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган (узор)

Вяжем сами/жакеты, кардиганы

Рубрики:

Футболка спицами

Среда, 19 Апреля 2017 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Футболка спицами

1.
7006-4 (699x504, 316Kb)

]

1.

Рубрики:

Вяжем сами/топы

Моделируем ультрамодное платье с драпировкой "галстук"

Среда, 12 Апреля 2017 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шитье. Моделируем ультрамодное платье с драпировкой "галстук"

Огромная благодарность автору: Евгения Родина

2 (467x700, 309Kb)

Новый урок моделирования мы решили посвятить очень интересной и необычной модели. Полочка украшена цельнокроеной деталью, напоминающей мужской галстук.

Оригинальность состоит в том, что сам галстук берет начало (или конец?) прямо из детали полочки на груди и закладывается вверх к горловине складкой, да так ловко, что несведущий человек будет удивлен и заинтересован – как же оно там все устроено? Надеюсь, что вам, знатокам и любителям шитья и кроя, будет интересно решить такую задачку. Так давайте приоткроем завесу тайны!

Давайте рассмотрим более детально.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Рубрики:

Шьем сами/платья

Шьем дизайнерское комбинированное платье.

Среда, 12 Апреля 2017 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем дизайнерское комбинированное платье. Подробный мастер-класс

Источник: www.season.ru

1 (467x700, 159Kb)

Это платье белорусского дизайнера Ларисы Балуновой взбудоражило наших модниц. Решено было смоделировать его и сшить. На единственном найденном фото видно, что на лифе платья кокетка, сделанная из другой ткани, четыре рельефа и в левый рельеф вшит блок складок. От линии ниже бюста начинаются горизонтально-наклонные складки, застроченные лишь до середины, из-под них выходит ещё три складки по правому боку. Рукава сделаны из другой ткани, но их локтевая часть из основной. Вероятнее всего кокетка сделана и на спинке платья, в центральном шве спинки - застёжка молния и шлица или разрез.

Платье это довольно сложное и его моделирование рассчитано на тех, у кого есть некоторый опыт.

СМОТРЕТЬ МК

Рубрики:

Шьем сами/платья

Курточные переделки.

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 02:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курточные переделки.

Автор: Виолетта.

Переделала свою старую страшную куртку, сшитую когда-то из трех пар сношенных мужских джинсов. Собиралась только заменить воротник, но в процессе захотелось добавить еще стеганную кокетку, молнии в рукавах и отстрочку.
Под катом детали переделки и МК по конструированию воротника.Читать далее

Рубрики:

http://alyonamaslova.ru/shitie-kroi/peredelka-odej...delka-muzhskogo-palto-v-kurtku

Переделка мужского пальто в куртку

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 02:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Gala-vara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переделка мужского пальто в куртку

Рубрики:

Переделка мужского пиджака в стильный женский жилет

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Переделка мужского пиджака в стильный женский жилет

Переделка пиджака в стильный жилет.

Здравствуйте, милые мастерицы ! Как Вам такой жилет ?:) Не пора ли позаимствовать у мужа , отца, брата или друга пиджак, который давно им не носится и переделать его для себя в стильный жилет ?:)Давайте изучим мастер-класс :

DIY Plan B Анна · Эверс из пиджак с жилетом

DIY Plan B Анна · Эверс из пиджак с жилетом 2,0

изучаем:

Рубрики:

Необычный способ сделать жилет из футболки

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения lin44ik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный способ сделать жилет из футболки

Вот так примерно получится. Фото с других ракурсов и видео с мастер-классом прилагается. А еще его можно носить как шарф!

Рубрики:

Курточные переделки

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курточные переделки.

Автор: Виолетта.

Переделала свою старую страшную куртку, сшитую когда-то из трех пар сношенных мужских джинсов. Собиралась только заменить воротник, но в процессе захотелось добавить еще стеганную кокетку, молнии в рукавах и отстрочку.
Под катом детали переделки и МК по конструированию воротника.Читать далее

Рубрики:

Плетение из.... джинсов.

Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из.... джинсов. Плетем и шьем сумочку. Мастер-класс

А у меня для вас кое-что новенькое) - плетение из старых джинсов. Только джинс должен быть тонкий. Вообще, для этой идеи, для создания плетеного полотна, можно использовать любую ткань, такую как, лен, хлопок и так далее. Главное, что вам понадобится, это клеевая ткань и еще кое-что, о чем узнаете ниже) Использовав такую плетенку можно сшить все, что угодно. Вот, к примеру, такую сумочку для бутылочки с водой. Только придется запастись терпением, потому что на создание полосок уйдет не так уж и мало времени. Но, ведь главное результат? А он того стоит) Смотрим мастер-класс? Может у вас завалялись ненужные старые джинсы?

intrecciato-weave-2 (588x392, 104Kb)

water-bottle-holder-1 (588x392, 93Kb)

Девочки, здесь для работы нужна вот такая штучка))) Кто-нибудь видел ее в наших магазинах? Интересно, есть ли она у нас в продаже.

make-denim-strip-2 (300x300, 39Kb) bias-tape-maker-denim-strip-3 (300x300, 44Kb)

Рубрики: