Творожный пирог-ватрушка

http://delayvkusno.ru/tvorozhnyj-pirog-vatrushka/

Пирог состоит из творога – очень полезного продукта, особенно для детей и когда они будут просить очередной магазинный десертик, рекомендуем вам приготовить этот творожный пирог, тем самым вы убьете двух зайцев: накормите своих детишек сладеньким, а заодно и полезным, кроме того и сами подкрепитесь, ведь перед этой творожной сладостью просто невозможно устоять. Рецепт творожного пирога-ватрушки:

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Для истинных ценителей еды!

Домашние сыры

Девочки на сайте "В Контакте" выложили рецепты домашних сыров, спешу поделиться:-)

 

Домашний сыр

Читать далее...

Мясные "ватрушки" - быстрый ужин.

Источник

---

Наш любимый творог.

- Творог – невероятно полезный продукт. В нем содержатся витамины В, РР, Р, Е, провитамин А, фолиевая кислота и, конечно, белок. Это уникальный источник кальция, фосфора, калия, магния, натрия, железа, меди, цинка, фтора и необходимых для нашего организма аминокислот. Он незаменим для укрепления костной ткани и зубов. Улучшает работу нервной системы, пищеварения и даже служит профилактикой атеросклероза. В сутки нужно съедать 10 ст. ложек свежего творога. Его можно есть и взрослым, и детям, и даже тем, кто сидит на диете: важно только выбрать продукт необходимой жирности. Главное, не путать творог и творожные десерты. И еще. Выбирая творог, надо смотреть на его срок хранения: если он может храниться более двух недель, то в продукте наверняка есть консерванты. Если хочется получить от творога максимум – надо покупать фермерский. Он дороже, но полезнее.

Я стараюсь готовить блюда из творога как можно чаще. Сегодня на завтрак у нас были очень вкусные сырники с бананами. Рецепт из моего любимого кулинарного журнала от Юлии Высоцкой "ХлебСоль".

Необходимо взять 200 гр. творога ( у меня 9%), 1 яйцо, 2 столовые ложки манки, 2 столовые ложки овсяных хлопьев, пакетик ванильного сахара, 2 спелых банана, 1-2 чайные ложки коньяка или ликера, цедра лимона, 1-2 чайные ложки сахарной пудры или меда, 2 столовые ложки муки.



Натереть на терке цедру лимона. Миксером взбить творог с яйцом и цедрой,продолжая взбивать, добавить манку, овсяные хлопья и ванильный сахар. Бананы очистить и порезать тонкими кружочками, вмешать их в творожную массу, туда же положить сахарную пудру или мед и вновь все взбить миксером. Мне показалось, что тесто жидкое и я добавила 2 столовые ложки муки ( в оригинальном рецепте муки не было). Хорошо разогреть сковородку, налить немного растительного масла, столовой ложкой выкладывать тесто и обжаривать сырники до золотистого цвета.



Приятного вам аппетита и всего самого хорошего!!!


Использованы материалы из http://www.aif.ru/food/article/56556

Печенье дачное творожное с корицей

Позвонила подруга, сказала, что ей надо поговорить и она через час приедет. Эта моя подруга очень любит выпечку, пироги печь мне было некогда, поэтому решила испечь быстрое печенье.
Печенье готовится около 30 минут, получается пышное и очень вкусное. На мой взгляд , это печенье больше похоже на вкусные булочки.



Что нужно: 400 гр. муки, 150 гр. сахара, 250 гр. жирного творога ( у меня 9%), 100 гр. сливочного масла ( у меня был маргарин «Пышка»), 100 гр. 20% сметаны, 1 большое яйцо ( у меня 2 небольших), 0,5 чайной ложки соды, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 1 чайная ложка молотой корицы, сахарная пудра для посыпки.



1.Растопить и немного остудить масло, смешать его со сметаной ( я все мешала миксером).
2, Взбить яйца с 3 столовыми ложками сахара, добавить творог, сметану с маслом, все перемешать миксером. Муку просеять и смешать с содой, разрыхлителем и солью, понемногу добавить в творожно –масляную смесь и замесить крутое тесто. Оставшийся сахар смешать с корицей.



3. Я разделила тесто на 4 чести и раскатывала на столе каждую часть отдельно в пласт толщиной около 5 мм. Затем чашкой диаметром 10 см. вырезала кружки.



.Каждый кружок сложить пополам, посыпать сахаром с корицей,



еще раз сложить пополам и очень тщательно защипнуть края. Для крепости я края еще прижала зубчиками вилки.



4. Выложить печень на застеленный пергаментом противень



и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 12 минут до зарумянивания верха.



5. Готовое печенье остудить, посыпать сахарной пудрой и можно пить чай.



Если края печенья разойдутся, то ничего страшного нет, сахар не вытекает и все равно очень вкусно.

Рецепт из журнала «ГастрономЪ» октябрь 2012 года.

Сыр к завтраку

Побалуйте себя очень вкусным сыром на завтрак. Он действительно получается очень вкусным.

 

Читать далее...

Готовим дома Сыр!!!

Домашний сыр с зеленью и тмином

Читать далее...

Творожные кексы

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 18 июля  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

читать далее

Рецепты. Как испечь царскую ватрушку.

Данный рецепт вкуснейшего пирога из песочного теста с творожной начинкой, а также добавлением абрикосового джема имеет довольно громкое название - царская ватрушка - и вполне этому названию соответствует, так как рецепт этот проверен уже не одним поколением сладкоежек и всегда воспринимается на ура! Готовится подобный пирог на удивление быстро, вот только и съедается он тоже молниеносно.

Для того, чтобы приготовить такую вкусную и сладкую выпечку вам будут необходимы следующие ингредиенты: для теста - два стакана пшеничной муки, один стакан сахарного песка, 200 граммов холодного маргарина и пакетик разрыхлителя для теста; для начинки - половина килограмма творога, четыре яйца, один стакан сахара и 200 граммов абрикосового джема, а также жаропрочная форма.

Читать далее...

Кабачки под шубой

 

Читать далее...

Плавленный сыр за 15 минут «СЫРреализм»

Огромная благодарность автору: Светинька


Раз Вы читаете этот рецепт, значит очень неровно дышите к сырам и сырочкам. Рецепт плавленого сыра, который я Вам сегодня предлагаю, далеко не нов и гуляет по интернету уже длительное время. Однако, вдруг кто-то откроет его для себя впервые и будет рад и счастлив от этого открытия.

читать рецепт

Творожная запеканка с манкой

       

Читать далее...

Творожная запеканка (как в садике) очень вкусно...

Читать далее...

Творожный пирог с ананасами

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Вы, наверное, уже заметили, что творог в выпечке я использую достаточно часто. Нравится мне, что, с одной стороны, вроде бы и выпечка, а с другой, десерт — легкий и воздушный. Добавление в творожную начинку ягод или кусочков фруктов делает вкус каждый раз разным, но всегда изумительным. Творожный пирог с ананасами получился волшебным на вкус. Тесто нежное, хрупкое, а творожная серединка с кусочками ананасов – вообще сплошное наслаждение.

читать рецепт

Яблочный пирог «Шарлотка под снегом»

Огромная благодарность автору: Ольга



Хочу предложить немного разнообразить рецепт обычной яблочной шарлотки и попробовать приготовить очень нежный и вкусный яблочный пирог «Шарлотка под снегом».

читать рецепт

Плавленный сыр из творога

Рецепт

Простой, быстрый, вкусный творожный пирог!

Огромная благодарность автору: kate_grigoryeva





Делюсь нашим сегодняшним завтраком. Обычно такой пирог я пеку вечером, а утром подаю к столу. Он получается сочным и румяным. Для его приготовления можно использовать любимые ягоды, я отдаю предпочтение черной смородине или клюкве, потому что мне нравится их кисловатый вкус. Любители творога - этот пирог точно для вас!



читать рецепт

Простой, быстрый, вкусный творожный пирог!

Огромная благодарность автору: kate_grigoryeva





Делюсь нашим сегодняшним завтраком. Обычно такой пирог я пеку вечером, а утром подаю к столу. Он получается сочным и румяным. Для его приготовления можно использовать любимые ягоды, я отдаю предпочтение черной смородине или клюкве, потому что мне нравится их кисловатый вкус. Любители творога - этот пирог точно для вас!



читать рецепт

Детям в радость

различные рецепты КОЛОБКОВ

В доме, где есть дети можно удивить сказочным колобком, о котором давно уже забыли. Откуда он взялся? Всем с детства знакома русская народная сказка о колобке. Из незамысловатого сюжета становится понятно, что герой – некий представитель хлебобулочных изделий, на приготовление которого требуется минимум продуктов. Несмотря на такой простой состав, колобок оказывается очень даже аппетитным.Эту сказку  не грех рассказать своим маленьким детям и внукам.

В современных изданиях по кулинарии, среди рецептов приготовления заморских сложных блюд, вряд ли найдется место для столь популярного, когда-то, кушанья.

 Немного из истории о колобке.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

не просто вкусный, но еще и очень красивый пирог "Творожная сказка"

Это просто красивый пирог. Честно говоря, мне больше нравится смотреть на него, чем есть его, хотя это очень вкусно. Не я придумала рецепт этого пирога, хотя я бы хотела быть его автором. «Зебра» прекрасно сочетается с чашкой крепкого чёрного чая, замечательно – с холодным молоком.












Этот пирог слопает даже ненавидящий творог! Выпечка вкусная и ароматная, радует глаз и просто тает во рту.