КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В ГЛАЗУРИ ИЗ СИДРА

Ингредиенты

Фарш куриный 700 г

Чеснок 4 зубочка

Лук репчатый 1 шт

Яблоки 1 шт

Панировочные сухари 80 мл

Яблочный сидр 1 ст

Соевый соус 0.25 ст

Имбирь 1 ч. л

Сахар коричневый 3 ст.л

Кукурузный крахмал 1.5 ст.л

Перец красный молотый 0.5 ч. л

Соль 1.5 ч. л

Перец черный молотый по вкусу

Молотая паприка 0.5 ч. л

Зелень по вкусу

Некалорийное блюдо. Глазурь по вкусу напоминает китайский кисло-сладкий соус.

Как приготовить "Куриные фрикадельки в глазури из сидра"

1Разогрейте духовку до 200 гр. Противень выстелите фольгой, слегка смазанной растительным маслом. Если вы делаете фарш самостоятельно, то прокрутите лук и 3 зуб. чеснока вместе с мясом. Если используете готовый фарш, то добавьте в него измельченный лук и чеснок. Маленькое яблоко натрите на терке, выложите на полотенце, чтобы впитался лишний сок, затем добавьте в фарш. Также добавьте хлебные крошки, 1/4 ч. л. жгучего красного перца, 1 ч. л. соли и молотого черного перца по вкусу. Тщательно перемешайте.

2Из фарша скатайте небольшие шарики (диаметром примерно 2,5 см) и выложите их на подготовленный противень.

3Запекайте 20 минут.

4Пока пекутся фрикадельки, приготовьте глазурь. Для этого смешайте сидр, соевый соус, тертый имбирь, коричневый сахар, паприку, измельченный зубчик чеснока, 1/4 ч. л. жгучего красного перца, крахмал, 1/2 ч. л. соли и черный перец по вкусу.

5Вылейте в глубокую сковороду и доведите до кипения. Поварите на небольшом огне пару минут, чтобы глазурь загустела.

6Добавьте фрикадельки и готовьте, помешивая, 1 минуту, чтобы они все покрылись глазурью. Подавайте, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт "Куриные фрикадельки в глазури из сидра" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Подробнее: https://tvoirecepty.ru/recept/kurinye-frikadelki-v-glazuri-iz-sidra

источник:

https://sekreti-domovodstva.ru/zalivnoe-iz-kuricy-recepty-s-foto-poshagovo.html

Заливное из курицы с желатином. 9 рецептов для праздничного стола

Любое заливное относится к категории холодных закусок, и такие закуски  многие хозяйки с удовольствием готовят на праздничный стол. Ведь, если дело касается любого застолья, семейного торжества или банкета, то что может быть лучше этого эффектного, яркого и вкусного угощения. Оно всегда делает стол праздничным, разнообразным и неизменно является украшением любого торжества!

Его огромным преимуществом является то, что его можно приготовить заранее. Ведь накрыть стол к торжеству всегда хлопотно, и большинство блюд надо готовить непосредственно перед приходом гостей, чтобы подать их с пылу, с жару.

А эту закуску можно приготовить за день, или даже за два до праздника. Она прекрасно хранится в холодильнике в течении этого времени. И не теряет за это время ни своих вкусовых, ни эстетических качеств!