Продукты: 500 г творога, 250 г маргарина, 2 ст. муки, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, сахар для обмакивания.

Готовим: [morre] Маргарин размягчить, растереть его с мукой, содой и солью, добавить творог и замесить тесто, которое потом раскатать в пласт толщиной около 0,5 см. Нарезать на небольшие квадраты (со сторонами около 7 см). Сахар высыпать в тарелку, по очереди выкладывать в нее полученные кусочки теста с одной стороны и слегка придавливать их, чтобы хорошо прилип сахар. Потом сложить их пополам, сахаром внутрь. После этого половинки положить в тарелку с сахаром и снова придавить, затем сложить еще раз сахарной стороной внутрь. Подготовленное печенье последний раз макнуть одной стороной в сахар, выложить на противень сахарной стороной вверх и выпекать до золотисто-коричневого цвета 30-35 мин. при температуре 220 градусов.

http://relaxic.net Читать далее...

Продукты для теста: 3 ст. муки, 2 яйца, 200 г сахара, полстакана теплого меда, 200 г масла или маргарина. 2 ч.л. какао, имбирь, ваниль, корица, мускатный орех - по желанию. Для глазури: 100 г сахарной пудры, 1 ст.л. лимонного сока, белок одного яйца.

Также для изготовления этого печенья пригодятся пищевые красители и кондитерский шприц.

Готовим: Замесить тесто из перечисленных ингредиентов (масло или маргарин натереть на терке) и поставить его на полчаса в холодильник. Пока тесто в холодильнике, приготовить глазурь. Для этого белок взбить с сахарной пудрой и лимонным соком.

Охлажденное тесто раскатать и вырезать из него снежинки формочкой. Если нет подходящей формы, снежинку можно сделать из картона и по этому трафарету вырезать ножом из теста.

Выпекать при 180 градусах  8-12 минут в зависимости от размера,  нанести на остывшее печенье  глазурь и украсить, как подскажет фантазия.

http://relaxic.net/

Слойки к чаю.

Состав:
-упаковка слоеного теста без дрожжевое,
-300 гр- молока,
-2 шт- желтка,
-50 г- крахмала,
-100 г- сахара ,
-ванилин (по вкусу)

Тесто разморозить. Пока оно размораживается займемся кремом) Молоко вскипятить с сахаром 50 гр и ванилином, а желтки отдельно растереть с оставшимся сахаром и крахмалом чтоб не было комочков.В мисочку с желтками медленно влить молоко только так чтоб они не сварились)) при этом постоянно помешивать. Потом желтковую массу медленно вылить в кипящее молоко. На медленном огне довести до загустения. Не забываем не прерывно мешать, чтобы масса получилось ровной, без комочков, и не подгорела.Когда наш крем остыл можно формировать слоечки. Порезать тесто на квадраты или как кому нравится положить начинку и сформировать слоечки.... Выпекать при температуре 200 градусов где то минут 20. Потом украсить на свое усмотрение я свои черешенками украсила перед тем как ставить в духовку.

Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1ч.л. разрыхлителя
- 4 желтка
- пол стакана мака

Способ приготовления:
1) Желтки растереть со сметаной и сахаром. муку смешать с маком и разрыхлителем и постепенно всыпать в сметанно-желтковую смесь.
2) Выпекать при 170 около часа. сверху полить сметанным кремом и посыпать рубленым миндалём.
Приятного аппетита!

На день рождения мужа решила испечь свой любимый тортик! Вот делюсь с вами этим замечательным рецептиком!!!

Для этого нам нужно:
Тесто: 5 желтков, пол стакана сахара, стакан сметаны, 200г мягкого масла, 4-5 стаканов муки, ваниль, соль, сода на кончике ножа.
Крем: 5 белков, пол стакана пудры, 1 стакан орехов, банка згущёнки и приблизительно 200г шоколада.

Приготовление :
Масло растереть до консистенции сметаны. Отдельно желтки смешать с сахаром и хорошо перетереть до увеличения массы. Смешать сметану , желтки и масло. Всё хорошо снова перетереть. Постепенно всыпать муку, соль, ваниль и соду. Тесто должно быть мягким. желательно долго не месить! Поставить в холодильник на 2 часа.
За это время взбиваем белки и постепенно добавляем пудру. Белки должны быть взбиты до сильных пиков.
Тесто разделить на 3 части. Присыпаем форму мукой и распределяем тесто.Потом на каждый корж сверху сырого теста намазываем варенье (любое, желательно не очень жидкое), сверху тертые орехи и взбитые белки. Ставим в заранее разогретую духовку до 150 С. - 160 С. Выпекать до готовности!
На водяной бане растапливаем шоколад и добавляем банку згущёнки.

Собираем торт: каждый корж промазываем кремом (шоколад+згущёнка ) и укладываем друг на друга. Верхний корж смазываем шоколадом а потом украшаем по своему усмотрению.( у меня не было времени и я просто написала "поздравляю"))

Оставить на сутки чтобы пропитался. Перед подачей за два часа, вынуть из холодильника чтобы стал мягким!!

Приятного аппетита!!!

Торт и пирог давно стали вечными спутниками всех праздников. Но сделать каждый пирог индивидуальным и оригинальным помогут нам шоколадные надписи.

Вам понадобится

Шоколад (белый, черный, молочный) - 100 грамм, промасленная бумага, кондитерский шприц

Инструкция
1
Определитесь, каким цветом вы хотите надпись, и выберите темный, молочный или белый шоколад. Шоколад разделите на дольки, положите в небольшую емкость (турка для кофе, алюминиевая кружка, небольшая кастрюлька) и растопите его на медленном огне.
2
Положите лист промасленной бумаги и аккуратно, с помощью кондитерского шприца, выдавите запланированную надпись.
3
Готовую надпись вместе с листом поместите в холодильник и дайте застыть. После этого перенесите надпись на остывший пирог или торт.
Полезный совет
Если вы боитесь, что буквы получатся неровными, то можно распечатать надпись на принтере, положить лист в чистый файл и поверх файла обвести буквы шоколадом. Далее вместе с файлом буквы положить в холодильник до застывания.

Ингредиенты:Тесто:

2 куриных яйца

200-250 г сахара

200 мл кефира

100 мл растительного масла

1 чайная ложка разрыхлителя

0,5 чайной ложки соды

1 пачка ванильного сахара

3 столовые ложки какао-порошка

250 г муки

2 столовые ложки кокосовой стружки

Сироп:

100 мл свежевыжатого апельсинового сока

3 столовые ложки сахара

немного апельсиновой цедры

кокосовая стружка для украшения

Читать далее...

Арахисовое печенье

Арахис — универсальный ингредиент для приготовления блюд, который сочетается с множеством других продуктов. С маслом, с мясом, с рыбой, с мороженым, с пивом и т.д.



Благодаря своему аромату и сладковатому вкусу эти орешки можно добавлять практически в любое блюда для обогащения вкуса. Хотя, сомневаюсь, что арахис можно назвать орехом, ведь его уже давно определяют к бобовым. Мне все же ближе значение «земляного ореха», нежели продукта из семейства бобовых.



Мои мальчики обожают похрустеть арахис во время просмотра фильма, доставая его из скорлупы. Когда мне удается спасти от них горсть орешков, я готовлю с ними разные вкусности. Сегодня я к вам в гости с арахисовым печеньем.



Для приготовления вкусных печенюшек необходимы следующие продукты:

— 1 стакан сахара

— неполный стакан арахиса

— 100 г сметаны

— 1 стакан подсолнечного масла

- 3 яйца

— 1 ч.л. пищевой соды

— мука (сколько возьмет)


Читать далее...

Ингредиенты рецепта
Для генуэзского шоколадного бисквита:

Одна чайная ложка разрыхлителя

50 грамм белого шоколада

50 грамм сливочного масла

15 грамм крахмала

130 грамм муки

Шесть яиц комнатной температуры

160 грамм сахара

Для крема:

Три грамма желатина

250 грамм сыра Маскарпоне (Альменте, Риккота, Филадельфия)

250 грамм белого шоколада нарезанного кусочками

200 миллилитров сливок 30%

Для украшения торта:

Клубника

Мята

Стружка из чёрного шоколада

Две столовые ложки сахарной пудры

300 миллилитров сливок 35%

Один грамм ванили

Способ приготовления
Читать далее...

Ингредиенты
мука - полтора стакана
сахар - треть стакана
кокосовая стружка - половина стакана
измельченный орех (пекан, грецкие) - треть стакана
разрыхлитель - две чайные ложки
соль - половина чайной ложки
корица - две чайные ложки
растительное масло - три столовые ложки
яйца - две штуки
измельченная морковь - два стакана
измельченный консервированный ананас - половина стакана

Способ приготовления

Итак, для того, чтобы приготовить такой вкусный морковный кекс, нам необходимо обработать все нужные для его приготовления продукты. После этого, первым делом мы должны разогреть духовку до температуры 180ºC. После этого, рекомендуется смешать сахар, муку, стружку кокоса, разрыхлитель, орехи, корицу и соль. Далее, нам необходимо вместе с яйцами смешать растительное масло. Далее возьмем морковь и ананас. Данные продукты нам необходимо очень тщательно перемешать, после чего соединить вместе с сухими ингредиентами. Теперь нам нужно поставить кекс в духовку, при этом предварительно смазать противень растительным маслом. Выпекать блюдо будем, примерно пятьдесят минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
http://kuharka.com/

Если гости уже на пороге, и вы в экстренном порядке решаете, чем их угостить, то это рецепт поможет вам решить эту проблему. Кстати пирожные «Меховички» отлично подойдут и для угощения на детский день рождения. Готовятся они быстро и просто, а вот их вкус точно ен оставит никого равнодушным к вашим кулинарным способностям. Для теста:

• яйцо – 3 шт.


• маргарин – 250 г


• мед – 2 ст.л.


• сода – 1 ч.л.


• мука – 350-400 г

Для сиропа:

• вода – 12 ст.л.


• сахар – 9 ст.л.


• какао – 2 ст.л.


• масло – 100 г

Дополнительно:

• вареное сгущенное молоко или сливки.

Способ приготовления:

Читать далее...

Ингредиенты

Муки столько чтобы получилось мягкое тесто

Ваниль

100 грамм сметаны + половина чайной ложки соды

70 грамм сахара

Три яйца (в тесто нужны только желтки)

100 грамм масла

Крем:

200 грамм чернослива (измельчить)

Три белка + три столовые ложки сахара

50 грамм сливочного масла

Два яйца

Одна банка вареной сгущенки

500 грамм нежирной сметаны

Две столовые ложки муки

Способ приготовления Читать далее...

Ингредиенты

Мука -  триста грамм

разрыхлитель -  половина чайной ложки

соль -  четвреть чайной ложки

сливочное масло   - шестьдесят грамм

кефир -  сто восемьдесят  миллилитров

мед -  шестьдесят миллилитров

Способ приготовления

Прежде всего, нам необходимо подготовить все нужные ингредиенты для этого медового печенья. Затем, следует насыпать муку в глубокую миску. Добавим туда разрыхлитель и соль, все тщательно перемешаем. После этого, необходимо холодное масло разрезать на несколько маленьких кусочков, после чего смешать их с мукой в крупную крошку. Смешивать будем очень быстро. Это необходимо для того, чтобы масло оставалось холодным. Далее, в муке сделаем небольшое углубление, вольем в него мед и половину кефира. Быстро все перемешаем деревянной ложкой или лопаткой. После этого, необходимо добавить оставшийся кефир и снова все перемешать, но не до полной однородности, а только, пока в емкости не останется сухой муки. Дальше ложкой необходимо выложить тесто на бумагу для выпечки. Выпекать необходимо в разогретой до двухсот градусов духовке, ан протяжении десяти - пятнадцати минут. Печенье лучше всего подавать теплым, вместе с растопленным маслом, джемом или же сладким медом. Приятного вам аппетита!

http://kuharka.com/

Ингредиенты

апельсины - две штуки.
сахар - 350 грамм
Для коржа:
мука блинная - 150 грамм
пекарский порошок - 1/2 ч. ложки
миндаль молотый - 150 грамм
мак - 2 1/2 ст. ложки
яйца - три штуки.
сахар - 175 грамм
Для крема:
яйца - четыре штуки.
сок и тертая цедра 1 апельсина и 1 лимона
сахар - 100 грамм
сливочное масло - 100 грамм



Читать далее...

Ингредиенты

Для бисквита:
яйца - четыре штуки.
сахар - 1 1/2 стакана
мука пшеничная - 1 стакан
грецкие орехи - 1 стакан
разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки
Для крема:
сахар - 1 стакан
мука пшеничная - две столовых ложки
яйца - две штуки.
молоко - 1 стакан
сливочное масло - 300 грамм
Для глазури:
какао-порошок - четыре чайных ложки
сахар - четыре столовых ложки
сметана - четыре столовых ложки
сливочное масло - 50 грамм



Читать далее...

В последнее время мы очень много едим тыкву в разных видах. Например, я просто обожаю тыквенный суп-пюре. Недавно я открыла для себя тыквенное печенье. Готовится оно элементарно. Хоть на вид оно не особо праздничное, но очень-очень вкусное. По желанию, в тесто можно добавлять изюм и пряности по вкусу. У меня: корица, кардамон и мускатный орех.

Ингредиенты:

• 200 гр. очищенной тыквы;


• 2 яйца;


• 100 гр. сливочного масла;


• 1 ст. сахара;


• 2 ст. муки;


• 1 ч.л. разрыхлителя;


• горсть изюма и пряности (по желанию).

Тыкву отвариваем до мягкости. Сливаем и разминаем в пюре. Можно приготовить в микроволновке или в духовке.

Яйца слегка взбиваем с сахаром. Добавляем растопленное чуть подостывшее масло. Перемешиваем.

Затем кладем тыквенное пюре, муку, разрыхлитель, пряности и изюм. Перемешиваем.

Читать далее...

Осень... Мое любимое время года. И надо же так случиться, что именно осенью мы с мужем начали встречаться... Шум листвы, запах глинтвейна, буйство красок, вечная любовь - вот она, моя осень!!!

И никаких депрессий, как бы их там не "пропагандировали" в это время года. Итак, годовщина!!! 3 года, как мы вместе с моим единственным и любимым. И рядом с нами наш сын. Это дело надо отметить!!! А где, как ни в том самом месте, в котором мы были 3 года назад.

Тогда на арену вызываем дедулю - водиться с внуком, пока родители празднуют))) Дедуля – любитель вкусно поесть! Так что задобрить его не помешает. Лично у меня осень в плане кухни ассоциируется с прекрасной, яркой, ароматной ТЫКВОЙ!!!

Куда сейчас ни глянь - везде тыква. Пришел ее сезон, ее время. А большинство и не знает, куда бы деть урожай тыквенный. Потому бабули и продают ее. Купите - не пожалеете.

Итак, пирог для дедули из тыквы от бабули.

Понадобится:

300 г (2,5 стакана) муки первого или высшего сорта,

200 г сливочного масла или маргарина,

250 г сахара (100 г тесто+150 г в начинку),

3 яйца (1 – в тесто, 2 – в начинку),

1/2 ч.л. соли  

450 г тыквы (в чистом виде)

1,5 стакана сгущенного молока

сахарная пудра

Тесто:

* Муку просеиваем горкой на деревянную разделочную доску. Сверху насыпаем сахар. В муке делаем углубление, вбиваем внутрь одно яйцо. На муку кладем куски масла.

 

 

* Длинным ножом нарубаем все продукты и быстро разминаем руками до получения однородного теста (долго месить тесто не рекомендую). Затем тесто скатываем в шар, накрываем салфеткой или заворачиваем в пищевую пленку и кладем на 1/2-1 час в холодильник (тесто можно приготовить заранее и держать в холодильнике).

 

 

Начинка:

* Тыкву очищаем и нарезаем небольшими пластиками. На кастрюлю с кипящей водой кладем сито с нашей тыквой. Готовим тыкву на пару 20 минут, чтоб она стала мягкой (варить тыкву не рекомендую, иначе она впитает в себя больше жидкости, что в дальнейшем может отразиться на нашей начинке). Итак, тыква готова. Измельчаем ее блендером в пюре.

 

 

Читать далее...

Состав:
(мера измерения - чашка, объемом 200 мл)
тесто:
3 яйца
чашка сахара
1/3 чашки кипяченой холодной воды
две щепотки ванилина
3/4 чашки муки
ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
крем:
заварной крем в пропорции на 2 желтка по рецепту Чадейки
200-250 г домашенго творога
200-250 г клубники (у меня была замороженая)
~3 ст. л. сах. пудры
щепотка ванилина
еще:
миндальные лепестки
Читать далее...

Ингредиенты:

Для коржей:
●3 стакана сахара
●1 пачка какао
●5 шт яиц
●3/4 части пачки сливочного масла
●1 пакетик ванильного сахара
●1,5 чайной ложки соды
●около 3 стаканов муки
●700 мл кефира
●любой фруктовый ликер или сироп

Для крема:
●2 банки вареной сгущенки
●1 пачка сливочного масла

Приготовление:
Читать далее...

Бисквит:
Яйцо - 4шт.
Мука - 100г
Сахар - 80г
Лим. кислота - 1/3ч.л.
Ван. сахар - 0.5ч.л.
Для крема:
Творожная паста с ванилином - 100г
Слив. масло - 100г
Молоко - 220мл
Сахар - 80г
Яйцо - 1шт.
Мука - 1.5ст.л.
Горячий шоколад в пакетиках - для пропитки
Для обсыпки: молочный шоколад(у меня несквик) Читать далее...

Ингредиенты:

2 яйца
150 гр сливочного масла
250 гр сахара
2 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
пакетик разрыхлителя (10 гр)
220 гр муки
160 гр овсяных хлопьев
80 гр изюма

Приготовление:
Читать далее...

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 5 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Сахар-песок - 4 ст.л.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Сахар - 3 ст.л.
Сметана - 1/2 ст.
Персики консервированные - 150 гр.

Как приготовить блюдо «Тортик скороешка»
Читать далее...

Торт "Сметанник"

Ингредиенты:
Для теста:
- масло сливочное или маргарин - 100 гр.
- яйца - 2 шт.
- сгущённое молоко - 1 банка
- сода (гашенная) - 1ч. л.
- мука - 8 ст. л.
- какао - 1 ст. л.
Для крема:
- сметана 20% - 600 - 700 гр.
- сахар - 100 гр.
Читать далее...

Изумительный десерт, которым могут побаловать себя даже вегетарианцы. Готовить не очень сложно, но если есть опыт по приготовлению сиропа и/или марципана.

Я делала так.
очищенный сырой миндаль 200 г
сахар 200 г
курага 200 г
виноград без косточек мелкий зеленый 200 г
виноградные цукаты (сваренные в апельсиновом соке) 100 г
мед 50 г
1 белок
Читать далее...

Ингредиенты:
тестo:
-70 гp. сливочного масла
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки меда
- 2,5 стакана муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка сметаны
- 10 гp. ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
крем:
- 1 банка вареной сгущенки
- 80 г апельсинового сока
- 8 столовых ложек сметаны 15%
Читать далее...

Курага под "снегом"

Берем:
- 100 г кураги,
- 1 столовую ложку коньяка или ликера (конечно, можно и без этого обойтись),
-2 столовых ложки сахара для отвара,
-2-3 чайных ложечки желатина,
-200 мл сливок (лучше пожирнее!),
-1 чайную ложечку ванильного сахара,
- 1 стакан воды.
Читать далее...

Тесто I:
- 200 г маргарина
- 200 г сахарной пудры
- 200 г муки
- 8 яичных желтков
- 1 чайн. ложка порошка для выпечки

Маргарин перетереть с сахаром, добавить по одному яйца, и, наконец муку, смешанную с порошком для выпечки . Тесто вылить в форму выстеленную бумагой для выпечки (форма 30x35 см), выпекать около 35 минут при 180 ° С.

Тесто II:
- 300 г муки
- 150 г маргарина
- 100 г сахарной пудры
- 3 яичных желтка
- 1 чайн. ложка порошка для выпечки
- 2 чайные ложки какао
Читать далее...

Вам понадобятся:
-1 банка вареной сгущенки
-3 яйца
-0,5 ст. сахара
-0,5 ст. сметаны
-3 ст. л. сливочного масла
-1 ст. л. какао
-0,5 ч. л. соды (погасить уксусом)
-мука
Для крема:
-250 г сахара,
-2 яйца,
-40 г какао,
-250 г сливочного масла.
Читать далее...

Тесто-крошка:
- масло охлажденное 200гр
- какао 1 ч л
- мука 300гр
- 150гр сахара

Начинка:
- творог пастообразный 300гр
- 2 яйца
- сода гашеная 0,5 ч л
- сметана 2 ст л
- сахар 3-4 ст л
- манка 1 ст л
-Горсть чернослива
- шоколад растопленный для украшения.
Читать далее...

Пирог с овсянкой от Елены Галл

Ингредиенты:
Для коржа:
-овсяные хлопья - 1 стакан;
-овсяная мука (или пшеничная) - 3/4 стакана;
-грецкие орехи - 1/4 стакана;
-сахар - 3 ст. л.;
-растительное масло - 3 ст. л.;
-молоко - 3 ст. л.;
-сода - 1/2 ч. л.
Для начинки:
-сметана 10% ( или йогурт) - 300 г;
-яйцо - 2 шт.;
-груши - 3 шт. (или яблоки);
-сахар - 3 ст. л.;
-крахмал (мука) - 1 ст. л.;
-ванилин - 1 пакет.
Читать далее...

Бананово-морковный пирог

Ингредиенты:
-мука белая 210 г
-крахмал кукурузный 50 г
-разрыхлитель теста 1.5 ч. л.
-корица молотая 0.5 ч. л.
-кардамон молотый 0.5 ч. л.
-мускатный орех молотый 0.5 ч. л.
-сахар 1 стак.
-орехи грецкие молотые 70 г крупно молотые
-яйца 3 шт
-бананы спелые 2 шт
-морковь 2 шт 200 г натертой
-масло растительное без запаха 1 стак.
-мед жидкий 2 ст. л. для заливки
-сок лимона 2 ст. л. для заливки
-сахар 1 ч. л.для заливки
-орехи грецкие молотые 2 ст. л. для заливки
Читать далее...

Это такая вкуснятина! Торт готовится в микроволновки, но у кого её нет, то можно и в духовке. Он готовится очень быстро, в течении 5 минут. Вкус потрясающий. Его просто нельзя не приготовить. Попробуйте хоть раз такой торт из микроволновки за 5 минут. Да, и ещё что самое главное, он готовится без муки и масла.

Ингредиенты:
-3 яйца
-1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)
-чайная ложка разрыхлителя
-80 г сахара
-Крем: вареная сгущенка с маслом сливочным или растопленный шоколад
Читать далее...

Ингредиенты: 250 г маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1/2 ст. очищенных орехов, щепотка соды, мука.

Приготовление:

1. Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца, порубленные орехи, соду и муку (чтоб тесто было не тягучее, но и не тугое).

2. Разделить тесто на 4 части, скатать в виде колбасок и уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга.

3. Смазать колбаски желтком, смешанным с водой и посыпать сахаром и корицей. Выпекать 20-25 мин. при 200° С.

4. Порезать готовые колбаски в горячем виде на кусочки по диагонали. http://vk.com

Этим рецептом домашнего печенья на сметане поделилась со мной свекровь. Впервые она приготовила эти печеньки на даче, и теперь без них не обходятся ни одни дачные выходные. А ещё и внучка (моя дочка) принимает участие в их приготовлении.
Продукты
Сметана - 500 г
Мука - сколько уйдёт
Растительное масло - 55-70 г
Сода - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Малина - сколько уйдёт
Читать далее...

Ингредиенты

Тыква - 600 граммов
Яйцо куриное - 1 штука
Сахар - 5 стаканов
Крупа манная - 4 столовые ложки
Молоко 1% - 0,5 стакана

Приготовлениe
Читать далее...

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 штука
Сахар - 1 стакан
Сода пищевая - 1/2 чайные ложки
Мука пшеничная высшего сорта - 4 стакана
Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка
Майонез Европейский - 250 граммов

Приготовление
Читать далее...

Пирожное "Лимонные полосочки"

Рецепт Марины Морозовой.

Ингредиенты:
Для песочной основы:
-226 г сливочного масла, комнатной температуры
-0,5 чашки сахара
-2 чашки (~ 240 г) муки
-щепотка соли
Для начинки:
-6 больших яиц, комнатной температуры
-3 чашки сахара
-2 ст.л. цедры лимона (~ с 4-х лимонов)
-1 чашка свежевыжатого лимонного сока (~ с 4-х лимонов)
-1 чашка муки
Читать далее...

Торт из зефира

Спешу поделиться рецептом замечательного торта, который не надо печь. Делать его надо за 3-4 дня до подачи, что тоже очень удобно. И еще большой плюс торта из зефира в том, что его можно есть целую неделю, и он остается свежим и вкусным.

Для приготовления торта из зефира нам понадобится:
-зефир - 1 кг;
- печенье - 5-6 шт.;
- орехи грецкие - 500 г;
- яйца - 2 шт.;
- сахар -1,5 стакана;
- молоко - 1 стакан;
- масло сливочное - 200 г;
- ваниль - на кончике ножа.
Читать далее...

Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.
Необходимо (на форму 20х20см):
-4 яйца
-125 г масла
-500 мл теплого молока
-115 г муки
-150 г сахара
-0,5-1 чл ванилина без горки
-1 ст л воды
Читать далее...

Ингредиенты:
-Корж
-2 яйца
-Полстакана сахара
-100 г чёрного изюма (прокрутить через мясорубку)
-Полстакана молока
-1 ч л соды гашеная уксусом
-Чуть меньше стакана муки
-Крем
-Стакан жирных сливок
-Полбанки сгущенки
-Молотый фундук по желанию
Читать далее...