Ингредиенты:
Для бисквита:
-4 яйца,
-по одному стакану сахара и муки.
Для начинки:
-бананы,
-консерв. ананасы,
-2-3 апельсина.
Для крема:
-1 литр 25%-ной сметаны,
-1 ст.сахара,
-50-65 гр.растворенного и остывшего желатина.
Читать далее...

Если вам хочется чего-то простого и быстрого, или у вас на пороге гости, то вам однозначно сюда !!

Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 ст.л. рома

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром, постепенно добавляем муку и ром. Скатываем из полученного теста шарики, выкладываем их на смазанный маслом противень и выпекаем.
Сверху можно присыпать какао или сахарной пудрой. maiden.com

Ингредиенты:
Основа:
Мука – 200 г
Сливочное масло – 100 г
Коричневый сахар – 50 г
Корица молотая – 2 чайных ложки

Начинка:
Сахар – 150 г
Сухое желе – 40 г
Молоко – 600 мл
Жирные сливки – 500 мл
Греческий йогурт – 150 г
Цедра лимона
Палочка корицы
Читать далее...

Торт без выпечки

Уже давно смотрела на этот рецептик,но всё не решалась приготовить.
Но вот в один прекрасный день я всё же его сделала,и ни капли не пожалела.Делала вечером,времени ушло минут 40.Утром опробовали.Торт получился вкусный и очень мягкий.Хорошо пропитался за ночь.И не скажешь что из пряников.

Ингредиенты:

пряники шоколадные 500 гр.
сметана 20 % 500 гр.
сахар 6-8 ст.л. (по вкусу)
банан 1-2 шт.
грецкие орехи 100-120 гр.
Читать далее...

Ингредиенты

Для теста:
мука пшеничная - 7 столовых ложек
яйца сырые - семь штук.
сахар - 7 столовых ложек
соль - 1 щепотка
сливочное масло - для смазывания формы
Для начинки:
земляника садовая - 2 стакана
молоко сгущенное - 1 банка
сливки 30-й жирности - 1 стакан
Для глазури:
сахар - 3 стакана
белки яичные сырые - три штуки.
вода - 1/2 стакана
Читать далее...

Ингредиенты

корж бисквитный - одна штука.
сливки взбитые - 500 грамм
глазурь шоколадная - 150 грамм
банан - 600 грамм
джем клубничный - 100 грамм
Читать далее...

Ингредиенты для рецепта
корж бисквитный - одна штука.
лимон - шесть штук.
яйцо - шесть штук.
йогурт сливочный - 600 грамм
миндаль - 75 грамм
желатин - 12 грамм
сахар - 1 1/2 стакана
Читать далее...

Для теста:
мука пшеничная - 100 грамм
сахар - 100 грамм
мак - 50 грамм
яйцо - четыре штуки.
Для крема:
сливки - 1 стакан
пудра сахарная - 1/2 стакана
Для начинки:
малина - 2 стакана
джем малиновый - 200 грамм
сахар - одна столовая ложка
Читать далее...

Ингредиенты:

700 г творога,
1 стакан изюма,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
40 г желатина,
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов,
ваниль - по вкусу,
2 мандарина,
2 киви,
консервированные ананасы и персики.

Приготовление:
Читать далее...

Еще одна вариация на тему яблочного пирога, вся прелесть этого пирога в сливочной заливке.

Вам потребуется:
-Мука 1,5 стакана
-Сметана 1,5 стакана
-Масло сливочное 130 г
-Сода 0,5 ч.л.
-Яблоки 1 кг
-Яйцо 1 шт
-Сахар 1 стакан
Читать далее...

Для теста:
6 яиц
6 ст. л. сахарной пудры
3 ст. л. какао
1 ч. л. соды
3 ст. л. муки

Читать далее...

1,5 ст. сырой моркови, натертой на мелкой терке
1 ст. сахара
200 г мягкого маргарина
3 ст. муки
щепотка соды (как будто солите)

Из всех продуктов замесить тесто. Разделить на 5 частей. Испечь коржи. Перемазать кремом

Крем:

800 г сметаны
1,5 ст. сахара

Взбить, перемазать торт и дать постоять при комнатной температуре час, потом поставить в холодильник. http://dreamfood.info

Ингредиенты рецепта :

Лимон - три-четыре штуки

Сахар – 50 грамм (в безе)

Сахар – 150 грамм (в начинку)

Сахар – 150 грамм (в тесто)

Водка – одна столовая ложка

Мука – 320 грамм

Разрыхлитель – одна чайная ложка

Сметана – 200 грамм

180 грамм – масло сливочное

Яйца – три штуки

Читать далее...

Ингредиенты:

Для бисквита:

- мука - 1 стакан.

- яйцо - 1 шт.

- кефир - 1стакан

Читать далее...

Состав:
-5 яиц
-5 ст.л. муки
-1 стакан сахара
-немного соли, разрыхлителя и ванилина
-1 баночка консервированного персика
-1-2 пакета желатина
Читать далее...

Кекс с сухофруктами

Состав:
-120 г коровьего масла
-120 г сахарной пудры
-130 г муки
-5 яичных желтков
-300 г любых сухофруктов
-1 пакетик разрыхлителя
-кожура половины лимона
-немного рома

Приготовление:
Сухофрукты порезать, залить ромом и дать постоять, пока готовим тесто. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и по одному добавить желтки. Как только вы получите пышную и однородную смесь, добавить просеянную муку,разрыхлитель, тертую цедру лимона и затем добавить сушеные фрукты.
Готовую смесь перелить в смазанную маслом форму для запекания. Поставить торт с сухофруктами в хорошо разогретую духовку до 180 градусов. Выпекать до готовности. Украсить готовой торт глазурью или сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

15 г свежих дрожжей
120 мл молока
50 г сахара
175 г муки
2 ложки ошпаренного и очищеного от шкурки миндаля
75 г масла
3 желтка
1 белок
Читать далее...

2 яйца
140 г сахарной пудры
200 г кокосовой стружки

Белки взбить в пену, в конце взбивания добавить сахарную пудру и желтки. Всыпать кокосовую стружку и вымешать. На противень выкладывать массу ложкой, придавая ей круглую форму.

Печь около 15 минут (зависит от величины печенья - я пекла на несколько минут больше) при температуре 170C.
Приятного аппетита!! http://dreamfood.info

1 яйцо
1 ст. сахара
3-5 ст. л. молока
ваниль
0,5 б. сгущеного молока
100 г сливочного масла

Все хорошо перемешать и варить, помешивая на маленьком огне. Когда сахар растает, выключить огонь, оставить остывать до чуть-теплого состояния. Перемазать вафли. Приятного чаепития!!
http://dreamfood.info/566-krem-dlya-vafel.html

Для приготовления теста понадобится:
1,5 стакана муки
1/4 пачки масла (маргарина)
1 ч. ложку разрыхлителя
1 яйцо
1/2 ст. сахара
для начинки:
200-250 г творога (любой жирности)
2 ст.ложки сметаны
2 яйца
1/2 пачки ванильного пудинга
100 гр.сахара
соль- щепотка
коме того:
Горсть рубленного крупно фундука.
Читать далее...

Торт дамские пальчики

Ингредиенты:

• Мука пшеничная 200 грамм;
• Соль щепотка;
• Масло сливочное 130 грамм;
• Яйца 5 штук;
• Вода холодная 300 грамм;
Для крема:
• Сметана 450 грамм;
• Сахар 1 стакан;
• Шоколад 1 плитка;
• Загуститель 1 упаковка;

Приготовление:
Читать далее...

Восхитительное сочетание крохкого песочного коржа, хрустящего безе, ароматного варенья и нежного заварного крема!

Читать далее...

Манное печенье готовится из манной крупы. Оно очень просто в приготовлении, а на вкус получается нежным. Такое печенье отлично подойдет для детей дошкольного возраста. Его можно подать на полдник со стаканом киселя или компота.

Ингредиенты:
крупа манная – 1/2 стакана
яйцо – 1 шт.
сахарный песок — 2/3 стакана
майонез — 80 мл
сметана нежирная — 3 ст. ложки или кефир — 1/3 стакана
масло подсолнечное — 4 ст. ложки
мука пшеничная — 1 стакан
соль – 1/2 ч. ложки
сода – 1/4 ч. ложки, погашенной уксусом
ванилин – 1/2 пакета
Манное печенье, рецепт:
Читать далее...

Медово-яблочный пирог

Ингредиенты:
- 80-100 г меда
- 350-400 г яблок
- 100 мл растительного масла
- 100 г сахара
- 200 г муки
- 2 яйца
- 2 столовых ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка воды
- цедра 1 лимона
- 2 горсти грецких орехов (~60 гр)
- по 1/4 ч л соды и разрыхлителя
- щепотка соли

Приготовление:
Орехи порубить ножом.
Просеять муку с солью,содой и разрыхлителем.
Яблоки почистить,порезать не особо большими кусочками и полить соком лимона + вода.
До бела взбить яйца, понемногу добавляя сахар. Не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем масло.
На малых оборотах миксера примешать к яйцам мед, муку и уже ложкой вмешать яблоки и половину орехов. Второй половиной присыпать верх пирога.
Выпекать при 180 С 40-45 минут. Проверить на сухую палочку. http://vk.com

Творожные роллы!!

Ингредиенты:
- 200 г творога
- 2 чайные ложки сметаны
- 1 чайная ложка мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры
- 7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
- горсть изюма
- по одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута
- 10 г горького шоколада
- 8-10 шт миндаля или других орехов

Творог смешиваем с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито.
Чернослив режем как можно мельче.
На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут.
Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа.
На творог раскладываем чернослив и изюм.
И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко!
Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник.
Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху
украшаем орешком.
Ну очень вкусно! http://vk.com

Мухаллеби ( Muhallebi )

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
- 2 л. молока
- 300 гр. сахарной пудры
- 150 гр. рисовой муки
- 1 ст. л. корицы

Приготовление:
Мухаллеби (молочный кисель на рисовой муке или турецкий пудинг)
Вскипятить молоко с сахаром. Добавить рисовой муки и варить помешивая, в течение 20-25 минут, пока смесь не приобретёт консистенцию густого крема. Переложить мухаллеби в десертную посуду и, когда остынет, посыпать корицей.

Приятного аппетита...

http://www.turetskiy.ru

У многих была такая ситуация, что гости с утра позвонили и напросились к Вам в гости вечером, а у Вас в холодильнике особо нечем и угостить неожиданных гостей. Вы сразу начинаете переберать в голове кулинарные рецепты тортов быстрого приготовления или какого нибудь вкусного печенья. Но мы предлагаем особо не переживать и взять на заметку этот чудный и простой в приготовлении овсяный тортик.

Ингредиенты:

- яйца 10 шт.
- коричневый сахар 100 г
- овсяная мука 200 г
- растительное масло
- сливки 500 г (35%)

Для сиропа:
- сахар
- корица, ваниль

Приготовление:

Яйца комнатной температуры взбиваем в устойчивую пену (5-10 минут). Всыпаем тонкой струйкой коричневый сахар и взбиваем еще 3-5 минут. После добавляем овсяную муку также тонкой струйкой и взбиваем на медленной скорости (или вручную) не более минуты.
В смазанную маслом форму выливаем тесто для бисквита, чтобы толщина смеси была около 2-2,5 см, и ставим в разогретую духовку. Бисквит приготовится довольно быстро, но пока верх не зарумянится, духовку не открываем, чтобы он не осел.
Сливки взбиваем с сиропом, приготовленным из сахара, в устойчивую пену или даже густую массу. Можно всыпать корицы или ванили.
Бисквит достаем и делим на несколько коржей, которые затем разрезаем вдоль на половинки (чтобы лучше пропитался). Даем остыть и промазываем взбитыми сливками.

Приятного аппетита! http://blinow.net/torty/1065-ovsyanyy-tortik.html

Все, кто хоть раз побывал на море, знают, что такое пахлава. Этой вкуснейшей восточной сладостью можно полакомиться во время морского отдыха в любой южной стране. Рецептов, позволяющих изготовить пахлаву, кулинары насчитывают множество.


Классическая пахлава готовится обязательно с орехами и медом, но существуют и иные вариации на тему пахлавы. Все они разнятся своими ингредиентами. Мы хотим научить вас готовить традиционную медовую пахлаву. Именно по этому рецепту приготовлена та пахлава, которую вы пробовали на пляже.


Медовая пахлава


Готовим тесто. Для него нам потребуются :
мука – три стакана,
сахар – ч. ложка,
вода с газом – стакан,
водка – три ст. ложки,
соль,
немного сливочного масла, чтобы помазать тесто.

Готовим сироп из:
стакана сахара,
ч. ложки меда,
неполного стакана воды.

Замешиваем тесто из вышеназванных компонентов, делим его на куски, раскатываем до 1 мм толщиной. Затем вырезаем из теста ромбики, в которых делаем маленькие отверстия квадратной формы. Смазываем их маслом и соединяем по три ромбика, скручиваем их бантиком. Жарим бантики в глубокой сковородке в достаточном количестве масла или используем фритюрницу.

За время жарки теста варим сироп. Для этого провариваем в воде сахар и мед. Сироп у нас готов и мы купаем жареную пахлаву в сиропе. Вот и вся премудрость. Обычно пахлаву посыпают сахарной пудрой или измельченными орешками.


А вот еще вариант пахлавы с медом и орехами.


Для приготовления теста возьмем:
топленое масло – 100 грамм,
мука – 300 грамм,
1 яйцо,
дрожжи –10 грамм,
молоко – 50 мл.

Для сиропа возьмем:
меда – 150 грамм,
воды – 50 мл.

Начинку делаем из:
топленого масла – 150 грамм,
орехов грецких – 250 грамм,
сахара – 200 грамм.


Замешиваем тесто из дрожжей с теплым молоком и половиной порции муки. Муку желательно предварительно просеять. Ставим тесто подниматься на два часа, потом кладем туда яйцо, масло и оставшуюся муку. И снова ставим подниматься примерно на час. Затем, когда тесто готово, делим его на 8-10 частей и тонко-тонко раскатываем.

Готовим начинку из обжаренных и измельченных орехов, смешанных с сахаром. Одновременно готовим сироп из воды и меда.

Теперь нагреваем противень и на скалке, переносим на него пласт теста так, чтобы краями тесто закрывало бортики. Мажем тесто маслом и посыпаем орешками. На этот пласт кладем еще один пласт теста и проделываем все то же самое. Так поступаем со всеми пластами теста. Потом защипываем пахлаву и оставляем в покое на полчаса для окончательного поднятия.

Смазываем изделие желтком, режем ромбами и ставим в духовой шкаф на 200 градусов. Печем ее минут 30, перед тем как вынимать, поливаем пахлаву сиропом и ставим еще раз в духовку на 10 минут.

Приятного аппетита!
http://blinow.net/deserty/1456-medovaya-pahlava.html

Ингредиенты:

Тесто :
4 яйца,
1 стакан сахара,
1 чайная ложка соды,
пол стакана меда или жидкости с варенья,
2,5 стакана муки.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить мед или жидкость с варенья, соду, муку.Все тщательно перемешать, разделить на 4 части и смазать на лист фольги. Выпекаем при температуре 180-200гр.
Перемазать торт на выбор кремом -1 или кремом -2.

КРЕМ-1 :
1 банка згущенного молока(вареного),
250 грамм масла сливочного,
1 стакан обжаренных,измельченных грецких орехов .
Взбить сгущёнку варёную с маслом.и добавить молотые орехи . А с верху посыпать тертым шоколадом.

КРЕМ-2 :
1 стакан молока, 2 столовой ложки муки, сварить до густоты, охладить и перемешать с 1 стакан сахара и 250 грамм масла,добавить 1 стакан орехов измельченных.Смазать кремом коржи и сверху посыпать тертым шоколадом.

Мини тортики (пирожное)
Основа теста- медовик , раскатать тонкие пласты , после выпечки сразу стаканом или формами для выпечки вырезать кругляшки , смазать из кремом и обсыпать крошкой , верх украсить как вы захотите!

Медовик
3 яйца
150 гр.сахара
50гр.масла
3 стол.ложки меда
1 ч.л.соды
500-600 гр.муки

Смешать все продукты, кроме муки и поставить на водяную баню, на 15-20 минут. Снять с огня, постепенно добавить муку. Должно получится мягкое тесто, выпечь пласты. Остудить, смазать кремом.

Крем-
2ложки муки
200гр.сахара
0,5 литра молока
Сварить заварной крем, остудить.
+250гр. взбитого масла, в конце ванилин. maiden.com

Ингредиенты для рецепта - сметана - 1.5 ст. л. - сахар - 1.5 стакана - яйцо - 3 шт. - сода - 1/2 ч. л. - мука - 2.5 стакана для крема: - лимон - 1 шт. - масло сливочное - 200г - сахар - 1.5 стакана - яйцо - 1 шт. Как приготовить данный рецепт Смешать сметану, муку, 1/2 чайной ложки гашеной соды. Добавить 3 яйца и полтора стакана сахара. Полученное тесто вылить в высокую, хорошо смазанную сковороду. Готовый корж разрезать вдоль на две части. Крем: цедру 1 лимона залить кипятком и оставить на 30 минут. Затем цедру перекрутить через мясорубку добавить 1,5 стакана сахара, 1 яйцо, 200 грамм сливочного масла. Все смешать и кипятить на медленном огне 3-4 минуты. Смазать торт внутри, сверху и по бокам... По материалам сайта www.tarelochka.com

Сырные печенья за 15 минут

Очень вкусные!!! Хрустящие, нежные печеньки!
Идеальная закуска для ленивых.


Ингредиенты:
-2 ст.ложки муки
-2 яйца
-100 гр тертого сыра

Приготовление:
1. Белки взбить хорошо, желтки перемешать.
2. Тертый сыр и муку перемешать. Все постепенно добавить во взбитые белки. Тесто ложкой выкладывать на смазанный маслом противень.Я еще и бумагу постелила.
3. Выпекать 15 мин при 220.
Приятного аппетита!

Торт "Апельсинка"

Ингредиенты:
-700 г сметаны 20% жирности
-300 г крекера (с маком, маленький ";хрустик";)

-25 г желатина (быстрорастворимый)
-1 пакетик желе (оранжевого цвета)
-1-2 шт. апельсина (для украшения)
-1 ст. сахара
-1 упак. сахара ванильного

Как:
1. Разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
2. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
3. Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (шоколадный, нежный), тогда поломать мелко.
4. Разрезаем на дольки апельсин. Выкладываем на дно кастрюли апельсин и заливаем желе. Ставим остывать в холодильник.
5. В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
6. В миску со сметаной добавляем крекер. Хорошенько вымешиваем.
7. Сметаной заливаем загустевшее желе с апельсином. Ставим в холодильник до полного застывания.
8. Извлекаем торт из кастрюли на блюдо. На несколько секунд ставим кастрюлю в миску с горячей водой, чтобы желе подтаяло. И переворачиваем на блюдо.

Можно торт делать в разъемной форме для выпечки. Тогда сначала слой сметаны заливать, потом выкладывать фрукты и заливать желатином.http://vk.com

Домашний лёгкий чизкейк

Ингредиенты:
-150 гр сладкого сухого печенья (можно взять шоколадное, овсяное, ванильное, а я брала печенье сладкие галеты с отрубями).
-100 гр. масла сливочного.

- Миндаль 50 гр.
-600 мл ванильного йогурта.
- Сгущенное молоко - 4-5 ст. л, но это конечно по вкусу, если вы любите послаще, до добавьте еще.
-Кокосовая стружка - 4-5 ст. л.
- Ванильный сахар - 2 ст. л
-Амаретто - 5 ст.л.
- 5 пластинок желатина. (или 5 ч.л желатина.)

Приготовление: Перетереть печенье в муку. Перетереть орехи в муку. Смешать орехи с печеньем в однородную массу и добавить в нее масло. Все хорошенько перемешать. В, смазанную сливочным маслом, разъемную форму выложить тесто, ровным слоем его утрамбовав. Отправить тесто в разогретую на 200 градусов духовку на 5-10 минут. Остудить.
Взбить вместе йогурт, сгущенное молоко, кокосовую стружку, амаретто и ванильный сахар. Я делала это в блендере, поэтому масса получилась жидкой и пористой. Налить 100 мл воды и довести до кипения. Кинуть в воду желатин и мешать до полного растворения. Слегка остудить желатиновую воду и понемногу ввести ее в йогуртовую массу, помешивая. Залить йогуртовой массой тесто и отправить торт в холодильник, пусть застывает. Через 5 -6 часов торт будет готов.
Работы на 20 минут и получается вкусный, воздушный торт. http://vk.com/

Ингредиенты
-3-4 пакетика желе разных цветов
-500 гр. сметаны

-пакетик желатина
-сахар
-пищевые красители (по желанию)

Способ приготовления:
Развести желе, как написано на пакетиках. Воды можно лить меньше чем написано, тогда слои будут быстрее застывать и четче разделяться.
Развести желатин и соединить его со сметаной и сахаром. Полученную массу разделить на части и добавить пищевые красители, сколько у вас есть.
Взять форму, налить слой желе и оставить застыть слегка. Застыло - наливаем следующий и ждем пока застынет. И так далее)
В слои можно вкладывать различные фрукты и ягоды, мелко нарезанное покупное желе другого цвета, нарезанную пастилу, сухофрукты и так далее.
Когда все застыло форму опустить на пару минут в емкость с горячей водой, подставить блюдо и перевернуть.
Сверху украсить кокосовой стружкой, цветными посыпками или всем на что хватит вашей фантазии. http://vk.com

Шикарный кекс

Ингредиенты:
-300 гр муки,
-150 гр сл масла,

-300 гр сахара,
-250 гр творога,
-3 яйца,
-1ч. л. гаш. соды.

Приготовление:

Все смешать тщательно, выпекать 1час. (Форму брать лучше 25-27 см в диаметре, очень сильно поднимется).
Украсить пирог шоколадной глазурью - растопленный шоколад и масло сливочное.

КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 4 МИНУТЫ!!!
СОХРАНИ НА СТЕНКУ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ!!!
1 кружка (безопасная для микроволновой печи) у меня стеклянная пиала емкостью примерно 350-400 мл
4 столовые ложки муки (обычной без добавок)
4 столовые ложки сахара (я брала меньше)

2 столовые ложки какао
1 яйцо
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла
щепотка ванили
1/3 ч.л. соды (гашёной уксусом)
2 ст.л. с горкой сметаны
3 столовые ложки шоколадной крошки (натерла шоколад)
Все ингредиенты хорошенечко перемешать. Тесто получается средней густоты.
Вылить тесто в кружку (чашку,пиалу) и поставить в микроволновку на 4 МИНУТЫ на максимальную мощность.
Достать кекс из кружки (может понадобиться ножик),дать немного остыть,намазать сметаной и посыпать шоколадом.
Кекс немного суховат,но от этого он не станет менее вкусным. Можно разрезать кекс пополам,пропитать (сметаной,джемом,кремом,взбитыми сивками).
Незаменимый рецепт особенно в тех случаях,когда неожиданно нагрянули гости или жуть как захотелось сладкого.
Приятного вам аппетита!

Снежки из белого шоколада

Дети обожают белый шоколад. А снежки из белого шоколада приведут их в небывалый восторг! Только учтите: в рецептуре есть алкоголь, поэтому, если лакомство предназначается малышам, то исключите алкогольную составляющую. Просто вместо алкоголя добавьте еще пару столовых ложек сливок или молока.

Ингредиенты:

-340 г белого шоколада
-1/4 стакана жирных сливок
-170 г миндаля, измельченного
-2 ст.л. бурбона или темного рома
-1,5 стакана кокосовой стружки

Приготовление:
На водяной бане растопите шоколад вместе со сливками. Помешивайте постоянно, до однородной массы. Добавьте миндаль и бурбон. Вылейте массу в квадратную форму (20 см), поставьте в холодильник примерно на час, до затвердевания.

После чего разрежьте массу на 64 квадратика, каждый квадратик скатайте в шарик и обсыпьте кокосовой стружкой. Держите лакомство в холодильнике до подачи к столу. http://vk.com/public40020627

Вкусное кокосовое печенье за 15 минут. Вкусно и просто!

Ингредиенты:
-100 гр. муки
- 100 гр. сахара

- 200 гр. кокосовой стружки
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Добавит кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на полчаса. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 гр. С. около 15 мин.

Приятного аппетита!

торт "Идеал"

Этот торт не зря так называется, потому что, на мой взгляд, он не просто вкусный, но и идеально подходит для праздников. Очень высокие и пышные коржи получаются. Попробуйте рецепт торта Идеал и оцените его по достоинству.

Продукты: 4 яйца, 1 стакан сахара, 2 стол.ложки меда, 1 чайная ложка соды гашеная уксусом, 0,5 стакана измельченных орехов, 1,5 стакана муки.

Для крема: 250 гр.сливочного масла, 1 банка сгущенного молока.

По желанию  - глазурь.

Рецепт торт "Идеал"

Приготовление: сам процесс приготовления не представляет никакой сложности, просто нужно соблюдать некоторые тонкости.

Итак, кладем в миксер 2 яйца и полстакана сахара. хорошо взбиваем. Когда масса начала увеличиваться мы добавляем еще 1 яйцо и половину оставшегося сахара, миксер не выключаем, а продолжаем взбивать. Через 3-4 минуты добавить последнее яйцо и всыпать оставшийся сахар и взбиваем до победного конца, т.е. пока вся яичная масса не увеличится в три раза.

Потом переливаем воздушную массу из миксера в миску, добавляем 2 столовые ложки жидкого меда, если у вас мед засахаренный, то растопить его нужно на водной бане. Добавляем соду гашеную уксусом и дробленые орехи, хорошо размешиваем. Всыпать муку, перемешать. чтобы не было комков, разделить тесто на 2 части.

Форму для выпекания смазать маслом, слегка присыпать мукой, выложить 1 часть теста и выпекать в разогретой духовке до готовности. Точно также испечь второй корж. Коржи остудить и разрезать пополам каждый.

Готовим крем: взбить размягченное сливочное масло со сгущенным молоком, лучше всего в блендере. Равномерно намазать им коржи. Сверху торт можно залить глазурью. а можно посыпать тертым шоколадом.

Вот и все, наш рецепт торта Идеал готов, но все таки ему надо настояться, чтобы ощутить всю прелесть этого рецепта.

http://detishkam-vkusnotishki.ru/