-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в бафик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2011
Записей: 6692
Комментариев: 74
Написано: 6794

МОМЕНТАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ

Пятница, 16 Октября 2020 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моментальные булочки с зеленью и чесноком

Давайте приготовим булочки с зеленью и чесночком – нежные, ароматные, готовятся просто и быстро.

recipe_0ddfa17e-1681-4174-82fb-fcbbbdc004a9_large (640x360, 189Kb)


152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  Выпечка/лепешки

ПОНЧИКИ В ЛОЖКЕ БЕЗ РАСКАТЫВАНИЯ ТЕСТА - МЯГКИЕ, ВОЗДУШНЫЕ, ВКУСНЫЕ

Вторник, 09 Июня 2020 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики в ложке без раскатывания теста - мягкие, воздушные, вкусные

Пончики в ложке без раскатывания теста получаются очень мягкими, воздушными и вкусными. Сам же рецепт довольно простой, ведь тесто не нужно даже раскатывать. Жарить пончики лучше всего в большом количестве растительного масла и еще желательно, чтобы оно было без запаха. Подавать готовые кругляши можно с чаем просто так. Ну и конечно, можно их просто посыпать сахарной пудрой.

8757 (700x467, 273Kb)


152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Рубрики:  Выпечка/лепешки

УШТИПЦЫ С КАБАЧКАМИ

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уштипцы с кабачками

2835299_Yshtipci_s_kabachkami (700x542, 124Kb)

Готовим вкуснейшее блюдо с кабачками : дрожжевые пышки или оладушки, на Балканах их называют уштипцы. Они получаются пышные, снаружи хрустящие, а внутри мягкие и сочные. Готовить их очень просто, справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты для «Уштипцы с кабачками»:
Кабачок — 500 г
Соль — 1,5 ч. л.
Молоко — 100 мл
Дрожжи — 20 г
Сахар — 1/3 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Йогурт — 300 мл
Мука пшеничная / Мука — 220 г
Укроп — 1 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Масло подсолнечное — 400 г
 

Рецепт «Уштипцы с кабачками»:



Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/лепешки

ХАЧАПУРИ ПО-СИБИРСКИ: ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ БЕЗ СЫРА, ДРОЖЖЕЙ И БЕЗ РАСКАТКИ ТЕСТА

Среда, 03 Июня 2020 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХАЧАПУРИ ПО-СИБИРСКИ: ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ БЕЗ СЫРА, ДРОЖЖЕЙ И БЕЗ РАСКАТКИ ТЕСТА

ХАЧАПУРИ ПО-СИБИРСКИ: ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ БЕЗ СЫРА, ДРОЖЖЕЙ И БЕЗ РАСКАТКИ ТЕСТА Палочка-выручалочка! Для меня они просто выручалочка, тесто готовится быстро, жарятся на сковороде, с начинками можно экспериментировать. Сегодня я предлагаю 2 варианта картофельной начинки.

ХАЧАПУРИ ПО-СИБИРСКИ: ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ БЕЗ СЫРА, ДРОЖЖЕЙ И БЕЗ РАСКАТКИ ТЕСТА

Читать далее

Рубрики:  Выпечка/лепешки

ЭТОТ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ ДАЛ МНЕ ОДИН СТАРЫЙ ГРУЗИН. ГЛАВНОЕ — НЕ ПРОГЛОТИТЬ ЯЗЫК!

Пятница, 18 Октября 2019 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт хачапури дал мне один старый грузин. Главное — не проглотить язык!

Вы давно искали вкусный рецепт хачапури? Вот один из лучших вариантов этого популярнейшего блюда, который порадует вас своей простотой и доступностью.

Читать далее

Рубрики:  Выпечка/лепешки

ЗАВИТУШКИ К ЧАЮ(ПОНЧИКИ)

Среда, 16 Октября 2019 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завитушки к чаю(пончики)

Приготовьте к чаю эти невероятно вкусные завитушки. Такие пончики очень вкусные как горячие, так и холодные.


Завитушки к чаю (пончики)


Ингредиенты (на 16 штук)


  • Масло сливочное – 80 г
  • Молоко – 200 мл
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Дрожжи – 2 ч. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 430 г
  • Масло – для жарки
  • Корица – для посыпки


Приготовление:

  1. В сотейник положите 80 гр. сливочного масла. Растопите его и недолго пожержите еще на огне. Добавьте 200 мл молока, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и разбейте 1 яйцо. Добавьте 2 ч. л. дрожжей и перемешайте хорошенько. Теперь перелейте в глубокую миску и постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите тесто. У меня ушло 430 грамм муки. Тесто должно получиться мягкое и не липнуть к рукам. Закройте его плотно и поставьте в теплое место на 30-40 минут. Затем откройте и помните его. Снова закройте и поставьте в теплое место еще на 15 минут.
  2. Выложите тесто на доску и сформируйте колбаску. Разделите на 16 частей. Пока будете работать с одним куском, остальные накройте пленкой. Раскатайте тесто в тонкий жгут. Переплетите его и скрепите кончик. Кладите также на доску и накройте пленкой
  3. В кастрюле поставьте масло на сильный огнь. Как только оно нагрелось, включите на средний огонь и кладите завитушки по 3-4 штуки. Обжаривайте с обеих сторон до красивого цвета.
  4. Готовые пончики переложите в глубокую миску и посыпьте сахаром (1-2 ст. л.) и одной чайной ложкой корицы. Закройте крышкой и перемешайте. В итоге получатся вкуснейшие пряные завитушки.

видео
Рубрики:  Выпечка/лепешки

ПОСТНЫЙ ТУРЕЦКИЙ ХЛЕБ БАЗЛАМА НА КЕФИРЕ. УЖЕ МЕСЯЦ НЕ ПОКУПАЮ В МАГАЗИНЕ ХЛЕБ!

Понедельник, 30 Сентября 2019 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный турецкий хлеб БАЗЛАМА на кефире. Уже месяц не покупаю в магазине хлеб!

Постный турецкий хлеб БАЗЛАМА на кефире. Уже месяц не покупаю в магазине хлеб!

Можно дома открывать свою булочную: готовлю всем родственникам в выходные домашний хлебушек.

ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г пшеничной муки
250 мл кефира
соль по вкусу
1 ч. л. соды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Просей муку с солью и содой.

Замешай мягкое тесто. В зависимости от консистенции кефира, его может понадобиться чуть меньше или чуть больше 250 г. Главное, чтобы тесто получилось нежное.

Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажь руки растительным маслом.

Поставь тесто в холодильник на 10 минут отдохнуть.

Раскатай тесто в небольшую колбаску и раздели ее на 5 частей. Каждую часть раскатай в тонкий круглый блинчик.

Проткни блинчики по всему периметру вилкой. Разогрей хорошо сковородку.

На среднем огне обжаривай лепешки с каждой стороны до золотистого цвета. Смазывать сковородку маслом не нужно. Когда лепешки поджарятся, их можно смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!
pa2_iCWImdg (700x371, 136Kb)
Рубрики:  Выпечка/лепешки

ДОМАШНЯЯ КЛАССИКА. ПОНЧИКИ. ТОЛЬКО ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ!

Вторник, 30 Июля 2019 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. ПОНЧИКИ. Только лучшие рецепты!

Пончики

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/лепешки

ПОНЧИКИ ВКУСНЕЙШИЕ!

Вторник, 26 Июня 2018 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОНЧИКИ ВКУСНЕЙШИЕ!

https://vk.com/feed?w=wall-2315986_95214

2835299_PONChIKI_VKYSNEIShIE__1_ (700x525, 180Kb)2835299_PONChIKI_VKYSNEIShIE__2_ (700x525, 181Kb)
 
Ингредиенты
 
100 гр сметаны
100 гр кефира
100 гр творога(у меня 9%)
1 большое яйцо
1 большое яблоко
350 гр муки
3 ст л сахара
2 ч л с горой разрыхлителя
2 ст л рома
2 ст л растительного масла
чуть соли
1/3 ч л корицы
1/2 ч л лимон цедры
пару капель ванильн эссенсии
растит масло,сах пудра
 
Как приготовить
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/лепешки

ПОПРОБУЙТЕ БАУРСАКИ!

Четверг, 14 Июня 2018 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуйте Баурсаки!

2835299_ (700x397, 240Kb)

Без этого угощения у нас не проходит не один праздник, Баурсаки всегда разлетаются «на ура», особенно вкусны в горячем виде, но благодаря отсутствию яиц в тесте – сохраняют свою мягкость и вкус, когда остынут. Пышные, воздушные и мягкие баурсаки – бюджетное угощение, которое придется по вкусу. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты на 40 штук:

  • мука – 350 г.,
  • дрожжи сухие – 5 г.,
  • сахар – 1 ч.л.,
  • соль – 0,5 ч.л.,
  • молоко – 200 мл.,
  • масло растительное – 25 мл.,
  • масло растительное – для жарки.

     

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/лепешки

ПУЧОК ЗЕЛЕНОГО ЛУКА, МУКА И ВОДА - ПРОСТЕЙШИЕ ПРОДУКТЫ. А РЕЗУЛЬТАТ - ОБЪЕДЕНИЕ!

Четверг, 17 Мая 2018 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЧОК ЗЕЛЕНОГО ЛУКА, МУКА И ВОДА - ПРОСТЕЙШИЕ ПРОДУКТЫ. А РЕЗУЛЬТАТ - ОБЪЕДЕНИЕ!

4121583_original_1_ (600x418, 196Kb)
 
Стоить приготовить это блюдо хоть раз, чтобы влюбиться в него. Румяные, ароматные, хрустящие лепешки с зеленым луком великолепно подойдут и к легкому салату, и к жаркому. Их можно подать на завтрак со стаканом теплого молока или взять с собой на пикник, чтобы было что перекусить, пока жарится шашлычок. 
далее
Рубрики:  Выпечка/лепешки

Лепешка, как из тандыра

Среда, 18 Апреля 2018 г. 14:41 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/150447/

Домашний хлеб
Рубрики:  Выпечка/лепешки

Метки:  

Пончики с джемом "Берлинеры"

Пятница, 16 Февраля 2018 г. 14:27 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка/лепешки

Метки:  

МГНОВЕННЫЕ ХАЧАПУРИ Просто и нереально вкусно...

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МГНОВЕННЫЕ ХАЧАПУРИ Просто и нереально вкусно...

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● 250 мл кефира
● 1 ч л соли без горки
● 1 яйцо
● сода 0,5 ч л
● мука примерно 2 стакана

Начинка:
● творог 200 гр
● сыр 200гр
● слив масло 50 гр
● соль по вкусу
● черный молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить.
3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см).
4. Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/лепешки

Пита на кефире

Вторник, 25 Октября 2016 г. 11:05 + в цитатник
harch.ru/muchnye-blyuda/pit...-kefire-2/

Для домашних бутербродов. Ингредиенты: 1 стакан молока (стакан - 250 мл) 1/2 стакана воды 1/2 стакана кефира 20 г сырых дрожжей (2 чайные ложки сухих) 5-6 стаканов муки 5 ...
Рубрики:  Выпечка/лепешки

Метки:  

Процитировано 1 раз

Воздушные пончики "Творожные колечки" Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/133190/

Пятница, 21 Октября 2016 г. 09:39 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка/лепешки

Метки:  

Чебуреки «Сметанные»

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 11:26 + в цитатник
harch.ru/muchnye-blyuda/che...smetannye/

Это вариант не хрустящих, но мягких и пузырчатых чебуреков. Такими они остаются и на следующий, и во все последующие дни. Ингредиенты: 250 мл воды 500-600 г муки 1,5 столовые ...
Рубрики:  Выпечка/лепешки

Метки:  

Простенько, и очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.

Среда, 09 Марта 2016 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простенько, и очень аппетитно! Лепешки на любой вкус.



Рубрики:  Выпечка/лепешки

Творожные цветочки своими руками!

Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные цветочки своими руками!

3925073_914219 (400x300, 35Kb)
 
"Цветочки" из творожного теста
 
далее
Рубрики:  Выпечка/лепешки

ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ РОГАЛИКИ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ - ИСЧЕЗАЮТ СРАЗУ, КАК ТОЛЬКО ПОЯВЛЯЮТСЯ НА СТОЛЕ

Пятница, 02 Октября 2015 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обалденно вкусные рогалики с чесноком и зеленью - исчезают сразу, как только появляются на столе

Сочетание зелень и чеснок — уже на слуху вызывает обильное слюноотделение. Рогалики с такой пикантной начинкой из свежей петрушки и чеснока с ароматным маслом можно подавать как к борщу, так и к чаю. Удивите родных оригинальной выпечкой.
P1090515 (600x450, 211Kb)

0_1b6a0a_891432fb_L (100x64, 10Kb)
Рубрики:  Выпечка/лепешки


 Страницы: [2] 1