Выбрана рубрика огурцы.

Соседние рубрики: соусы(35), рыба(9), помидоры(9), перцы(5), мясо(13), капуста(11), кабачки(5), заправки(5), закуски(24), грибы(1), варенье(8), баклажаны(23)

Другие рубрики в этом дневнике: шитьё(411), цитаты(1), ферма(11), стройнеем(160), странности(153), стихи(58), святая жизнь(14), рукоблудие(475), путешествия(19), получилось(9), полезные советы(232), подарки(4), огород(234), Новый год(124), не вышло(1), напитки(16), макияж(11), кухни мира(45), кулинария(741), к праздничному столу(44), к пасхе(41), интерьер(28), здоровье(477), заготовки(169), Дети(100), десерты(102), вязание(1693), вышиваем(27), Выпечка(1191)

Комментарии (0)

Огурчики «Для оливье»

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 15:30 + в цитатник

harch.ru/domashnie-zagotovk...lya-olive/

Идеальны для салатов. Ингредиенты: Свежие огурцы Листья хрена, морковь, лук, зонтики укропа, чеснок на дно банок Для маринада: 1 литр воды 13 столовых ложек сахара 250 мл уксуса 2 ...

Рубрики:

заготовки/огурцы

Комментарии (0)

ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦОВ ПО КОРЕЙСКИ

Понедельник, 29 Июля 2019 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из огурцов по корейски

(500x375, 99Kb)

Это популярная корейская закуска. Она в меру острая и очень вкусная.

Рубрики:

заготовки/огурцы

Комментарии (0)

«ДЕТСКИЕ» МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ БЕЗ УКСУСА

Вторник, 28 Августа 2018 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«ДЕТСКИЕ» МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ БЕЗ УКСУСА

«ДЕТСКИЕ» МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ БЕЗ УКСУСА

Ингредиенты:

Маринад (на 3-л банку):

2 ст. л. соли

5 ст. л. сахара

1,5 ч. л. лимонной кислоты

Читать далее...

Рубрики:

заготовки/огурцы

Комментарии (0)

ОГУРЦЫ "СУПЕРХРУСТ" - ПРЕДЕЛЬНО ПРОСТО И БЕСПРЕДЕЛЬНО ВКУСНО!

Понедельник, 18 Июня 2018 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы "Суперхруст" - предельно просто и беспредельно вкусно!

Огурцы, и правда, получаются твeрдыми и хрустящими. Рецепт без уксуса и без лишних заморочек.

Рубрики:

заготовки/огурцы

Комментарии (0)

Огурцы – Пикули.

Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы – Пикули.

Готовится достаточно просто.
RDHz9H46-eY (604x453, 67Kb)

1 кг огурцов среднего размера
2 крупные луковицы
3 ст.л. крупной соли
2 стакана яблочного уксуса
чуть меньше 2 стаканов сахара
2 ст. л горчичных семян
2 ч.л. семян сельдерея
0,5 ч.л. молотой куркумы
05 ч.л. черного перца горошком

Рубрики:

заготовки/огурцы

Комментарии (0)

Огурцы в маринаде «Чешские»

Четверг, 18 Августа 2016 г. 08:09 + в цитатник

harch.ru/domashnie-zagotovk...cheshskie/

По этому же рецепту можно закатывать помидоры... Ингредиенты: Свежие огурцы Зонтики укропа, листья хрена, лаврушки, перец чили, чеснок по желанию Для маринада: 1,5 литра воды 2 столовые ложки соли ...

Рубрики:

заготовки/огурцы

Метки: Свежие огурцы Чешская кухня Домашние заготовки Заготовки из огурцов

Комментарии (0)

Маринованные огурцы с луком по-будапештски

Вторник, 16 Августа 2016 г. 11:15 + в цитатник

harch.ru/domashnie-zagotovk...apeshtski/

В свое время очень долго искала этот рецепт... Ингредиенты: Свежие огурцы Мелкий белый лук Для маринада: 1,5 литра воды 1 стакан уксуса 9% 250 г сахара 40 г соли ...

Рубрики:

заготовки/огурцы

Метки: Венгерская кухня лук Свежие огурцы Домашние заготовки Заготовки из огурцов

Комментарии (0)

Маринованные огурчики «Хрустики»

Четверг, 11 Августа 2016 г. 10:48 + в цитатник

harch.ru/domashnie-zagotovk...-hrustiki/

Хрустящие и очень сбалансированные по вкусу.. Ингредиенты: Свежие огурцы Чеснок на дно банок Зонтики укропа, листья хрена, смородины, вишни по желанию Для маринада: 2,5 литра воды 10 чайных ложек ...

Рубрики:

заготовки/огурцы

Метки: Свежие огурцы Домашние заготовки Заготовки из огурцов

Комментарии (0)

Огурцы маринованные для бутербродов

Суббота, 23 Июля 2016 г. 23:38 + в цитатник

povarenok.ru/recipes/show/129071/

Закуски из овощей

Рубрики:

заготовки/огурцы

Метки: Огурцы маринованные для бутербродов Закуски из овощей консервация малосольный пряный

Комментарии (0)

Набор для "Оливье". Огурцы и зелёный горошек.

Пятница, 27 Мая 2016 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Набор для "Оливье". Огурцы и зелёный горошек.

0 (604x461, 57Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рубрики:

заготовки/огурцы

Комментарии (0)

ОГУРЦЫ "КАК ИЗ БОЧКИ" - НЕПЕРЕДАВАЕМОГО ВКУСА И ЗАПАХА, ТВЕРДЫЕ, ХРУСТЯЩИЕ!

Пятница, 31 Июля 2015 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы "Как из бочки" - непередаваемого вкуса и запаха, твердые, хрустящие!

124147204_ogurcuykakizbochki (325x325, 14Kb)

Этот рецепт огурцов для тех, кто любит бочковые огурчики, но не имеет подвалов и бочек, дабы делать таковые.

Огурцы по этому рецепту закатываются обычными жестяными крышками, однако имеют резкий и хрустящий вкус, как из бочки, а еще они безо всякого белого налета, плотные и чистые.
По этому рецепту получаются самые настоящие бочковые огурцы: без уксуса, без плесени, хрустящие и без налета!

Рубрики:

заготовки/огурцы

Комментарии (0)

OГУРЕЧНОЕ ЛЕЧО (БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ!)

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Oгуречное Лечо (без стерилизации!)

Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок.

Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.
Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.

Лечо на зиму из огурцов

Рубрики:

заготовки/огурцы

Комментарии (0)

ВОЛШЕБНЫЙ СПОСОБ - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!

Четверг, 04 Июня 2015 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЛШЕБНЫЙ СПОСОБ - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!

Свежие огурцы (и не только) на зиму.

Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
Теперь понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизованная.Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент...Парафиновые лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!Ой,забыла сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх.По-истечении этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.
Самое главное и сложное - закупорить банку так,чтоб свеча не потухла!Она должна гореть при закупоренной крышке!
Свеча потухнет сама,когда в банке выгорит кислород.Горит секунд 20-30.
Делается все быстро и просто,главное приноровиться
Хранить в прохладном месте - я храню в погребе,насчет антресолей не знаю,но попробовать можно
Огурчики получаютсяк как свежесорванные ,а не трава зимняя магазинная.
Стоят долго,но у нас достаивали только до рождества - мы их съедали.
2 (400x300, 29Kb)

Серия сообщений "Интересное":

Часть 1 - Год за 45 секунд...
Часть 2 - Это наш мир
...
Часть 23 - Почему русские не улыбаются?
Часть 24 - Создание доброй энергетики дома
Часть 25 - ВОЛШЕБНЫЙ СПОСОБ - СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ ЗИМОЙ!

Рубрики:

заготовки/огурцы

Комментарии (0)

КВАШЕННЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ ОТ ВИКТОРИИ НИКИТЕНКО.

Вторник, 10 Июня 2014 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашенные на зиму от Виктории Никитенко.

квашенные огурцы на зиму

Понадобятся такие специи: укроп, хрен (листья и корень), листья смородины, базилик или эстрагон, горький перец, перец горошком.
Рассол на 1 литр воды:

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

заготовки/огурцы

Комментарии (0)

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ — ХРУСТЯШКИ НА ЗИМУ!

Среда, 28 Мая 2014 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурчики — хрустяшки на зиму!

Хочу поделиться простым и немного необычным рецептом заготовки на зиму вкусных и хрустящих малосольных огурчиков.

Ингредиенты для «Малосольные огурчики — хрустяшки на зиму»:

Для рассола:

Вода — 3 литра
Соль — 1 стакан нейодированной с горкой (250 гр)
Огурцы — 4 кг 300 г
Специи — по вкусу (листья черной смородины и вишни, листья и корни хрена, зонтики укропа, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком)

Рецепт приготовления «Малосольные огурчики — хрустяшки на зиму».

Читать далее...

Рубрики:

заготовки/огурцы

Комментарии (0)