Предлагаю вам простой рецептик очень вкусного печенья. Когда-то во времена моего советского детства мама пекла такое, потом рецепт как-то забылся, потерялся и вот снова нашелся в интернете. Сегодня испекла, вспомнила детство.
Итак, берем

250 г охлажденного маргарина, натираем на крупной терке,

добавляем 2 стакана муки и измельчаем ножом до состояния мелкой крошки.

Затем добавим

100-150 г светлого пива,

замесим мягкое эластичное тесто и отправим его на 1 час в холодильник.

Потом тесто тонко раскатаем, нарежем квадратиками-ромбиками-треугольниками, обмакнем каждую печенюшку в сахар и выпекаем 7-10 мин.


Приятного аппетита!

Это печенье для меня — привет из детства.Мама готовила его на праздники,особенно на детские,а я помогала ей. А тут вдруг-БАХ!-и уже я играю первую скрипку в процессе приготовления, и уже моя дочка помогает мне. Одного понять не могу — как так быстро время-то прошло?Но этот вопрос уже из другой оперы,а тут мы займёмся выпечкой грибочков.

Кокосовое печенье

Вы обязательно должны попробовать это печенье. Сладкая воздушная корочка и рассыпчатая нежная сердцевина.

Рождественское печенье

Добрый день друзья! Но вот и праздник на пороге. Предлагаю испечь вот такое печенье - вкусное и

красивое.

.

 Ингредиенты:

• 500 г. овсяных хлопьев,
• стакана растительного масла,
• стакана воды,
• стакана любых орехов,
• 1 стакан фиников,
• лимона,
• сода.

Рецепт:

Это диетический вариант овсяного печенья, без добавления муки и сахара

Рецепт - Низкокалорийное овсяное печенье
138.80ккал на 100г

Быстрое, вкусное, диетическое печенье.

Бананово-медовое.

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pryaniky/

 Очень вкусно с молоком или кефиром. Аромат просто чудесный

Наивкуснейшее хрустящее Кунжутное печенье

Кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз!

[ more]

Ингредиенты:

●мука - 70 гр.
●сливочное масло - 60 гр.
●сахар - 120 гр.(можно коричневый сахар)
●яйцо - 1 шт.
●экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный сахар -1 пакетик
●свежевыжатый лимонный сок - 1ч.л.
●семена кунжута - 160 гр.
●разрыхлитель - 0,5 ч.л.
●соль - 0,5 ч.л.

Приготовление:

1) Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2) Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20 - 30 секунд миксером.
3) На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4) Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
6) Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3 - 4 см, т.к. печеньки могут растекаться.
7) Выпекать 8 - 15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели! (можно через 6 мин. перевернуть на другую сторону).
Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом когда остынут становятся хрустящими и нереально вкусными.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется «Каракум»Да очень простой рецепт и вкусный десерт,у нас сразу же сьедается

Маргарин — 200г
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Сода — п/ч ложки
Соль — щепотка
Варенье

Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.

Вкусное и полезное печенье. Готовится действительно очень просто.

Калорийность в 1 шт.: 58 ккал

Шоколадные Whoopie со сливками.

Существует на сегодняшний день большое количество разнообразных вупи-рецептов, но традиционными являются шоколадные и тыквенные вупи.
Две маленькие бисквитные печеньки с нежным кремом, вот что такое вупи. Кстати, разнообразие кремов для вупи также велико, как и вупи-рецептов.
Мне кажется, такое лакомство идеально для фуршетов, вечеринок и просто посиделок за чашкой чая, не останется ни одного =)

Вам потребуется:

для печенек вупи:
100 гр сливочного масла
110 гр сахара
1 яйцо
150 гр муки
65 гр какао порошка
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
100 мл молока

для крема:
200 мл жирных сливок (для взбивания)
2 1/2 ст.л. сахарной пудры

Как готовить:

1. Взбить размягченное масло с сахаром.

2. Добавить яйцо, взбить.

3. Смешать сухие ингредиенты - муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.

4. Постепенно добавить молоко и мучную смесь к масляной.

5. Столовой ложкой выложить тесто на пергамент (немного разровнять, придав форму круга)

6. Выпекать при 175 С - 10-12 минут. Дать остыть.

7. Для крема - взбить сливки с сахарной пудрой.

8. На одну половинку вупи нанести крем ложкой или при помощи кондитерского мешка, накрыть второй половинкой. Процедуру повторить с остальными.

9. Дать выпи постоять 30 минут в холодильнике (перед подачей)
Хранить готовы пирожные нужно в холодильнике. А также можно заморозить.

Приятного аппетита!