Русская кухня не обходится без блинов и блинчиков, где они занимают чуть ли не почетное место. А на Масленицу они являются главным блюдом на праздничном столе. Но их пекут не только на масленичной неделе. Их часто включают в повседневное меню. Готовят их по-разному. Можно приготовить с начинкой или без нее. На молоке, кефире или сыворотке. Даже готовят из творога или на дрожжах.

 

Я хочу вам предложить простой, но очень вкусный рецепт блинов на молоке с курицей, луком и морковью. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

Выход: 15 блинов

Тесто:

Яйца куриные – три штуки, 

Сахарный песок - 50 г, 

Соль – половина чайной ложки, 

Масло растительное - 65 мл, 

Молоко - 500 мл,

Мука пшеничная высшего сорта - 175 г.

 

Начинка:

Филе курицы - 250 г, 

Лук репчатый – два штуки, 

Морковь большая – одна штука, 

Сметана – две столовых ложки, 

Соль, перец чёрный молотый по вкусу,

Масло растительное – три столовых ложки.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт домашних блинов с начинкой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2982-domashnie...moloke-s-nachinkoyj.html